Тооктун канатын канча убакытка бышыруу керек? Даамдуу тамактардын бардык сырлары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Тооктун канатын канча убакытка бышыруу керек? Алар кайсы тамакка кошула турганына жараша болот. Ошентип, мисалы, шорпо үчүн, бышыруу убактысы 40 мүнөт, ал эми тамак үчүн - 30. Бул көрсөткүч да идиштерге көз каранды. Түшүнүктүү болуш үчүн, биз ыкмалардын ар бирин майда-чүйдөсүнө чейин карап чыгабыз.

Бышыруу убактысы

Тооктун канатын канча убакытка бышыруу керек? Бул алар эмне үчүн керек экенине жараша болот. Анткени, ар бир тамак азыктардын даяр өзүнүн даражасын керек. Мисалы, шорпо же сорпо үчүн канаттар суу кайнагандан кийин болжол менен 40 мүнөт бышырышат.

Эгер кайнатылган канаттар өз алдынча тамак болсо, анда бышыруу убактысы 35 мүнөткө же жарым саатка чейин кыскарат. Убакыт продукт салынган идиштеги суу кайнагандан кийин эсептелет.

Тооктун канатын жай меште бышыруу андан да оңой. Сиз жөн гана "Өчүрүү" режимин коюп, таймерди жарым саатка коюшуңуз керек.

Каманда бышыруу ыкмасы

Канаттары даамдуу болушу үчүн тооктун канатын канча убакытка бышыруу керектигин аныкташ керек.казан. Мындан тышкары, сиз белгилүү бир алгоритмди аткарышыңыз керек:

1. Тоңдурулган тооктун канаттары алдын ала эритилет. Бул милдеттүү шарт. Муздатылган канаттар агын суу астында гана жуулат.
2. Баары жакшы көрүнөт, жүнүн алып, жакшылап жуушат.
3. Даяр болгон тоок бөлүктөрү казанга салынып, аларды толук жаап тургандай суу куюлат.
4. Суу кайнагандан кийин отту басаңдатып, канаттары көп кайнабашы үчүн, татымына жараша сууну туздап салабыз. Бул учурда тооктун канатын 35 мүнөттөн ашык эмес бышырышыңыз керек.
5. Бышырып бүтөөрүнө он мүнөт калганда сорпого лавр жалбырагын жана төрт буурчак кара мурч кошулат. Бул татымалдар сорпого да, канаттарга да даам жана даам кошот.
6. Бышыруу аяктагандан кийин канаттар суюктуктан алынбай, бир четке коюп, бай сорпонун муздаганын күтөбүз. Бул учурда, алар ширелүү жана даамдуу болот.

Пайдалуу кеңештер

Шорпого тооктун канатын канча убакытка бышыруу керек? Бул сорпонун канчалык бай экендигинен да көз каранды. Тоок этин 45 мүнөт бышырыңыз.

Канаттар муздак сууга гана жүктөлөт. Бул учурда гана сорпо да, канаттуулардын эти да даамдуу жана жыпар жыттуу болот.

Бышырылган канаттуу рецепттер

Бул рецептти мисал катары колдонуп, тооктун канатын канча бышыруу керектигин жана бюджеттик, бирок даамдуу тамак үчүн эмне керек экенин эстей аласыз. Ингредиенттер:

• тоок канаты - 500 грамм;
• суу - 1,5 литр;
• картошка түптөрү - 200 грамм;
• пияз - 100 грамм;
• сабиз - 100 грамм;
• болгар калемпири - 50 грамм;
• күн карама майы - 25 миллилитр;
• туз жана жер кара мурч - татымына жараша;
• укроп жана петрушка татымына жараша.

Кантип тамак жасоо керек?

Канаттарды жууп, сууга толтуруп, отко коюп, кайнатууну күтүшөт. көбүк пайда болсо, анда аны алып салуу керек. Канаттар 15 мүнөт кайнагандан кийин шорпого майдаланган картошканын түйүндөрү, пияз жана өсүмдүк майына куурулган сабиз кошулат. Туз жана калемпир. Шорпо дагы 10 мүнөт бышырып, андан кийин мешти өчүрүп, табак бышырып коёт. дасторконго кызмат кылып, майдаланган чөптөр менен чачылган - петрушка жана укроп. Аны ысык гана колдонуу сунушталат.

Тооктун канатын канча бышыруу керек, кандай тамак жасагыңыз келгенине жараша болот. Бирок бул сыноо жана ката аркылуу да үйрөнүү абдан оңой. Эң негизгиси аракет кылуудан коркпоңуз.