Креветканы канча убакытка бышыруу керек? Сен муну билишиң керек

Креветканы канча убакытка бышыруу керек? Сен муну билишиң керек
Креветканы канча убакытка бышыруу керек? Сен муну билишиң керек
Anonim

Ар бир айым сүйүктүүлөрүн даамдуу даамдуу тамактар менен кубантууга умтулат. Көптөгөн үй-бүлөлөр үчүн деңиз азыктары майрамдык тамак болуп саналат, ошондуктан үй кожойкелери көбүнчө бир көйгөйгө туш болушат: чаяндарды канча убакытка бышыруу керек?

креветканы канча убакытка даярдоо керек
креветканы канча убакытка даярдоо керек

Эгер сиздин адамыңызда чабактарды кармоого мүмкүнчүлүгү жок болсо, анда аларды дүкөндөн сатып алыңыз. Чаяндар каалаган формада болот: тоңдурулган, муздатылган, кайнатылган, жегенге даяр жана консерваланган. Жаңы тоңдурулган деңиз азыктары өзүнүн пайдалуу азыктарын эң көп сактайт.

Эгер сиз креветканы канча бышыруу керектигин билбесеңиз, анда продуктунун кабыгын жетекчиликке алыңыз. Тажрыйбалуу балыкчылар айткандай, чаян жумшак кызгылт каныккан түскө ээ болушу керек, бул анын даярдыгын көрсөтүп турат.

кабыгы тазаланбаган креветканы канча убакытка бышыруу керек
кабыгы тазаланбаган креветканы канча убакытка бышыруу керек

Кабыгынан тазаланбаган чаяндарды канча убакытка бышырууга болот

Казанды отко коюп, сууну кайнатыңыз. Суу креветканы толугу менен жаап, анын ичинде калкып жүрүшү керек (болжолдуу катышы 1:2). Татымына жараша туз, укроп, лавр жалбырагын, гвоздика жана калемпирди кошобуз. мүмкүношондой эле гвоздика жана лимондун тилим кошуу. Тоңдурулган чабактар эрип, музду алып салышы үчүн, аларды аккан суунун астында, эң жакшысы, жылуу жууш керек.

Чаякты куюп, убакытты белгилеңиз. Морепродукты менен суу кайнаган учурдан тартып алар даяр болгонго чейин 8-10 мүнөт өтүшү керек. Өлчөмүнө жараша убакыт бир аз өзгөрүшү мүмкүн, плюс же минус бир-эки мүнөт. Эт жумшак, назик жана оозуңузда эрип турушу керек. Ашыкча бышырылган чаяндардын даамы резинадай болот - илешкек. Бул деңиз азыктарынын эти таза белок болгондуктан, жумуртканын агы сыяктуу тез бышат.

Чийки чаяндарды канча убакытка бышырууга болот

Бул суроого жооп берип жатып, кабыгы тазаланбаган жана кабыгы тазаланган креветканын бышыруу убактысынын ортосунда көп деле айырма жок экенин белгилей кетүү керек. Сууну кайнатып, жыпар жыттуу заттарды, татымына жараша туз кошуп, чийки чабактарды кошобуз. 10 мүнөттөн кийин сиз даяр деңиз азыктарынан ырахат аласыз.

чийки чабактарды канча убакыт бышыруу керек
чийки чабактарды канча убакыт бышыруу керек

Эгер сиз супермаркеттен кызгылт креветканы сатып алсаңыз, бул алар мурунтан эле бышып, тоңдурулганын билдирет. Алардын ыкмасы жана бышыруу убактысы мурунку ыкмалардан айырмаланат.

Кызгылт креветканы канча убакытка бышырууга болот

Продюсерлер үй кожойкелеринин ишин жеңилдетүүгө аракет кылып, даяр, кайнатылган жана тоңдурулган деңиз азыктарын сатып алууну сунушташты. Даамдуулугу боюнча мындай чабактар жаңы тоңдурулгандардан бир аз төмөн, анткени экинчи жолу кайнаганда пайдалуу витаминдерин жоготот.

Жууланган кызгылт креветканы татымал кошулган кайнак туздуу сууга куябыз. Орто өлчөмдөгүчабактар 1-2 мүнөт, чоң - 2-3 мүнөт бышырылган. Аларды дуршангка ыргытып, калган сууну агызып коюңуз.

Скоруш үчүн чабактарды суюлтулган лимон ширеси (1/2 лимон) жана 25 г өсүмдүк же зайтун майы менен толтурсаңыз болот. Акырын аралаштыруу - жана дасторконго бир табак менен кызмат кыла алат. Ошондой эле салаттардын, закускалардын, татымалдардын бардык түрүн даярдасаңыз болот.

Эми сиз креветканы канча бышырганды билесиз жана үй-бүлөңүздү деңиз азыктарынан жасалган даамдуу тамактар менен кубанта аласыз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Москвадагы классикалык жер - "Люсьен" рестораны

Тармал салаттын рецепти

Крутондор менен салат: рецепттер

Имеретиялык Хачапури: сүрөт менен рецепт

Чаяк жана авокадо салаты: сүрөт менен рецепт

Козу карын жана жүгөрү кошулган салат: ингредиенттер жана рецепт

Куурулган шампиньон салаты: ингредиенттерди жана рецептти тандоо

Балык жана деңиз азыктары менен салаттар: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Шампиньондор менен салат: рецепт жана ингредиенттерди тандоо

Втчина жана жүгөрү салаты: ингредиенттерди жана рецепттерди тандоо

Туна салаты: ар кандай ингредиенттерден жасалган рецепттер

Куурулган козу карындар менен салаттар: рецепттер

Даамдуу ветчина салаттары: сүрөттөрү бар рецепттер

Уй тилинин салаты: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Кальмар жана чабак менен деңиз салаты: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер