2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Картошка дүйнө жүзү боюнча бир нече жүздөн ашык рецепттери менен башкалардан ашып түшкөн продукт катары баарына белгилүү жана бул тамак китептерине гана киргизилген. Бул пайдалуу жана даамдуу ингредиент менен сиз ондогон уникалдуу жана таптакыр башка тамактарды жасай аласыз. Бул Россияда эле эмес, Европанын көпчүлүк чет өлкөлөрдө кеңири таралган продукциялардын бири экенине кошулбай коюуга болбойт.
Жөнөкөй картошкадан жасалган тамактарды ар ким жасай алат, ал үчүн каалоо жана жөндөм гана болушу керек.
Бул жашылчаны кээде аташат "жер алмасы" бизге батыштан келгени жашыруун эмес. Ал эми Европа биринчилерден болуп жер мөмөлөрүн күнүмдүк тамак-аш үчүн эмес, европалык окумуштуулар картошкага таандык болгон дарылык касиети катары колдонгонун көпчүлүк билишет. Жана бул, демек, бекеринен эмес, анткени ал көптөгөн пайдалуу заттардын жана углеводдун көптүгү менен айырмаланат.
Бул үчүн пайдалуу касиетке ээ бирден ашык картошка рецепти жазылган. Атайын кайнатмалар кайнатылган, ар кандай майлар жасалган, алар өткөн жылдардагы дарыгерлер ишендирген.дарылоочу болгон. Бирок пайдалуу касиеттердин сыры так туура даярдоодо. Эгерде картошка ашыкча бышкан болсо, анда ысык суу бардык пайдалуу заттарды жок кылып, бир гана чириги калат, аны бышырып албасаңыз, чийки жемиш мынчалык пайда алып келбейт.
Биздин заманыбызда жүздөн ашык түрдүү вариациядагы тамактар жаралган: куурулган, бышырылган, кайнатылган, ал тургай, бир нече ондогон чийки тамак жасоо ыкмалары бар. Бирден ашык картошка рецепти ар кандай салаттарды, ун, ширелүү жана пайдалуу куймактарды даярдоону сүрөттөйт, андан картөшкө куймактары жасалат, атүгүл картошканын камырын жасоо мүмкүнчүлүгү да бар.
Кызыктуу жана оригиналдуу рецепттер
Жер алма дайыма эле негизги тамак же закуска боло бербейт, орусиялыктардын көбү ишенет. Эт үчүн даамдуу жана пайдалуу соус катары колдонулган картошканын рецепти бар.
Ал үчүн кайнатып (тазалагандан кийин) электен жакшылап сүртүп, маринад (суу, уксус, өсүмдүк майы жана туз, мурч) менен аралаштырабыз. Баарын кылдат аралаштырып, майда тууралган көк чөптөрдү кошуп коюңуз. Миксер менен аралаштырсаңыз болот, ошондо соус аш болумдуу гана эмес, абадай да болуп чыгат.
Касерол түрүндөгү картошканын оригиналдуу рецепти да бар.
Кабыгынан тазаланбаган жашылчаны кайнатып, кабыгын сыйрып, пюре сымал чаап, муздаганга коюу керек. Алдын ала аралашманы даярдаңыз - сары, май жана жыпар жыттуу май менен каймак. Баарын кылдат аралаштырып, камкаймакты жана майдаланган сырды кошуп аралаштырабыз. Кечектер кеткенден кийин жанамасса жарым суюк болуп калат, баарын алдын ала ысытылган табага салыңыз, аны алдын ала май менен майлап, майдаланган нан күкүмдөрү менен чачыңыз. Мешке жарым саат салып, андан кийин унутулгус даамдан ырахат алыңыз.
Рецепттердин ар түрдүүлүгүн санап чыгуу мүмкүн эмес, анткени алардын көбү оригиналдуу кошумчаларды талап кылат, аларды ар бир кожойке үйдөн таба албайт жана Россияда дээрлик сатылбайт. Үй ашканаларында куурулган котлеттери бар картошка пюреси же котлет менен мешке бышырылган картошка абдан популярдуу.
Жалпысынан алганда, бардык даамдуу картошка тамактары ар кайсы өлкөлөрдүн жана элдердин ондогон китептеринде баяндалган кулинардык искусствонун шедеврлери болуп саналат. Топурак мөмөсүн ар ким өз ыктыяры менен бышырып, аны тамакка колдонгондон бери канча убакыт өтпөсө да, жер бетинде картошканы жаңыча ачкан акылдуу адамдар бар: адаттан тыш сүрөттөр, стандарттуу эмес тамактар жана таптакыр элестетип болбойт. кошумчалар пайда болот.
Сунушталууда:
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Даамдуу жана оригиналдуу салат жасалгасы: бышыруу өзгөчөлүктөрү жана рецепттери
Көптөгөн гурмандар салаттарды жөнөкөйлүгү же тескерисинче, оригиналдуулугу үчүн абдан жакшы көрүшөт. Ал тургай эң жөнөкөй тамакты даярдоо үчүн кандайдыр бир оригиналдуу соустун жардамы менен уникалдуу кылса болот. Эң жакшы салаттар кайсылар? Алардын айрымдарынын рецепттерин карап көрөлү
Пирог даамдуу. Даамдуу жана оңой пирог рецепти. Даамдуу кефир пирогу
Даамдуу жана жөнөкөй пирогтун рецепти такыр башка ингредиенттерди камтышы мүмкүн. Анткени, мындай үй продуктусу таттуу жана таттуу толтуруу менен бышырылган. Бүгүн биз сиздердин назарыңыздарга түрдүү пирогторду даярдоонун бир нече жолдорун сунуштайбыз. Ошондой эле, алар бири-биринен толтуруу боюнча гана эмес, камыр менен да айырмаланарын белгилей кетүү керек
Жаш картошка: калория жана пайдалуу касиеттери. Меште териге бышырылган жаңы картошка. кайнатылган жаш картошка
Жаш картошканын курамына кирген калий организмдеги ашыкча суюктукту кетирет. Ошондуктан бул продуктуларды шишикке жакын адамдар колдонушу керек. Картошканын ширеси ичеги-карын ооруларын, ошондой эле кесилген жана чийилген, күйүк сыяктуу тери ооруларын даарылайт. Бул шире жараатты айыктыруучу жана каптоочу касиетке ээ
Машка этти картошка менен бышырып алабыз. Эт менен бышырылган картошка. Тандырга даамдуу этти кантип бышыруу керек
Майрамда да, иш күнүндө да дасторконго коюуга мүмкүн болгон тамактар бар: аларды даярдоо абдан жөнөкөй, бирок ошол эле учурда алар абдан жарашыктуу жана өтө даамдуу көрүнөт. Эт менен бышырылган картошка - мунун эң сонун мисалы