Картошкасыз шорпо рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Балким, көбүңүздөр картошкасыз шорпо жасоого болорун уккандырсыздар. Кээ бирөөлөр таң калышат, мунун эмне үчүн жана кантип жесе болот деп таң калышат. Ал эми башкалар бул учурда аппетит менен жешет. Бүгүн биз мындай тамактар эмне үчүн дагы деле керек экенин, ошондой эле сүрөтү менен картошкасыз шорпо үчүн бир нече рецепттерди карап чыгабыз.

Алар эмнеге керек

Картошкасыз шорпо бышырбайт окшойбуз, анткени адам күн сайын бир табак чыныгы шорпо жеш керек экенине баарыбыз көнүп калганбыз. Бирок ошентсе да, эл биринчи курстун курамын бир аз өзгөртүп, айрымдарын туңгуюкка кептешти. Анда бул кызыктай шорполор эмне үчүн?

Жооп абдан жөнөкөй. Картошкасыз шорпо өзгөчө диета кармаган адамдарга керек экени талашсыз. Белгилүү болгондой, картошкада зыяндуу деп эсептелген крахмал көп. Бирок, крахмал кандагы кантты жогорулатат деп айтуу керек, ошондуктан кант диабети менен ооруган адамдарга катуу диетага отуруу сунушталат. Ошондой эле биз жөн эле картошканы такыр жактырбаган адамдарды да унутпашыбыз керек, анткени картөшкөсүз шорпо үчүн алар эң сонун тамак болуп саналат.тамак бышыруу үчүн.

Бул шорполорду псориаз менен ооругандар жесе болот. Бардык организмдер ар кандай экенин эске алуу керек, андыктан бул оору менен ооруган адамдардын картошкага болгон реакциясы күтүүсүз болушу мүмкүн.

Макарон кошулган тоок шорпо. Рецепт

Макарон кошулбаган тоок шорпосу көбүнчө жаш балдар үчүн бышырылат, анткени алардын организми калыптана элек, кээ бир тамактар жакшы сиңирилбей, зыян алып келиши мүмкүн.

Демек, бизге керек:

• 1 сабиз;
• 1 пияз;
• үйдө жасалган тооктун буту же 1 тооктун буту;
• макарон;
• чөптөр жана татымалдар.

Келгиле тамак бышырып баштайлы:

1. Тоок этин бышырыңыз, аны жакшылап тазалаңыз. Ал кайнагандан кийин, биринчи сорпону төгүңүз. Андан кийин дагы бир аз суу кошуп, туз менен толук кайнатыңыз.
2. Тоок даяр болгондо, аны майда бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Сабизди кубик кылып туурайбыз.
4. Алынган сорпого пиязды, макаронду кошобуз.
5. Тоокту жана тууралган жашылчаны кошуңуз.

Бул жерде картошкасыз тоок шорпосу үчүн жөнөкөй рецепт. Кызмат кылыңыз, тамактаныңыз.

Фитболка менен

Экинчи адаттан тыш рецептти карап көрөлү. Бул жолу шорпого тефтели кошуп, жаңы нерсе алабыз. Бул тамак абдан табитти жана канааттандырарлык. Андыктан, эгер сиз фрикадельки жактырсаңыз, анда бул шорпо сиз үчүн.сен.

Бизге керек болгон нерсе:

• 1 сабиз;
• 1 пияз;
• жумуртка;
• 1-2 литр суу;
• 400г фарш;
• 400г үй кесме;
• 100г күрүч;
• май;
• 2 сарымсак тиштери;
• жашыл;
• спайстар - сиздин каалооңуз боюнча.

Бышыруу ыкмасы.

Жакшы эзилген фарштан, ага күрүч жана татымалдарды кошобуз, нымдуу колубуз менен шарларды оюп алабыз. Татымына жараша майда тууралган сарымсакты кошо аласыз.

Казандагы суу кайнап жатканда, жакшылап жууган сабизди тилке кылып туурайбыз. Аны сүртүүгө уруксат берилет.

Адегенде пиязды анан сабизди кошо кууруп алабыз. Даамын жагымдуураак кылуу үчүн майдын кичинекей бөлүгүн коюңуз. Жашылчаларды ашыкча бышырбоо керектигин унутпаңыз. Пияз бир аз алтын түстө болгондо жакшы болот.

Суу кайнаганда, тефтелеткаларды салабыз.

Жумуртканы туз жана ун менен чалып.

5-8 мүнөт күтө туруңуз да, тууралган жашылчаларды казанга салыңыз.

Жашылчаларды бышыруу керек. Болжол менен 15 мүнөттөн кийин, 7 мүнөттөй бышуучу кесмеге аман-эсен салып койсоңуз болот.

Чапкан жумуртка менен бүтүрүп, аралаштырууну улантыңыз.

Бүттү. Кааласаңыз, албетте, шорпого татымалдарды, чөптөрдү ж.б. кошсоңуз болот. Шорпо жыпар жыттуу болушу үчүн, көмөч казанга жашылчаларды кошуңуз. Жакшы табит.

Буурчак шорпо

Биздин көбүбүз буурчакты жакшы көрөбүз. Шорпо менен буурчак бышырып көргөнүбүз кандай болот?

Ингредиенттер:

• 1 сабиз;
• 1 пияз;
• 2-3 лавр жалбырактары;
• эт сорпосу;
• кургак буурчак;
• татымалдар - татымына жараша;
• жашыл;
• өсүмдүк майы.

Кантип тамак жасоо керек:

1. Бир күн мурун буурчакты сууга салып коюңуз. Ал сиңип, жумшак жана чоң болушу керек.
2. Сорпону кайнатып коюңуз. Кайнагандан кийин, ага буурчак кошобуз. 40 мүнөттөй кайнатып, көбүктү кетирүү үчүн маал-маалы менен аралаштырып туруңуз.
3. Майда тууралган пияз менен сабизди табага кууруп алабыз.
4. Буурчак бышканда ага куурулган пияз менен сабизди кошобуз. Татымына жараша татымалдарды кошсоңуз болот. 5 мүнөт кайнатыңыз.

Шорпо даяр. Айтмакчы, сизде уй эти, чочконун эти же бышырылган колбаса менен мындай шорпо бышыруу мүмкүнчүлүгү бар. Баары сиздин табитиңизге жараша болот.

Скорпого берип жатканда көк чөптөрдү куюп койсоңуз, шорпо аппетиттүү көрүнөт. Түздөн-түз көмөч казанга салсаңыз болот.

Балык шорпо

Балык жегенди жакшы көргөндөр үчүн картошкасыз балык шорпосун жасоо ыкмасы сунушталат. Баштайлы.

Сизге керек:

• 2 сабиз;
• 150г сыр;
• туз;
• спайс - кошумча;
• ½ ст. таруу - сиздин каалооңуз боюнча;
• 1 пияз;
• балык.

Сизге жаккан балыкты алсаңыз болот деп дароо айтыш керек. Форель же лосось алуу сунушталат.

Рецепт:

1. Сууну кайнатып, майда тууралган сабиз менен пиязды кошобуз.
2. Тазаланган балыкты майда бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Сабиз менен пиязды бир нече мүнөт бышырып алгандан кийин, балыкты ошол жерге коюңуз. Кайнатып алыңыз.
4. Тарды жакшылап жууш керек - аны шорпого кошуп койсо болот. Ал жерге майдаланган сырды да кошобуз.
5. Шорпону жакшылап аралаштырууну унутпаңыз.

Бир аз демдеп алалы. Татымына жараша жыпар жыттуу заттарды кошуңуз, атүгүл чөптөр жакшыраак. Шорпо картошкасыз болсо да, адаттан тыш даамдуу болуп чыкты.

Апетит!