Капуста түрмөктөрүн кантип даярдоо боюнча кеңештер

Капуста түрмөктөрүн кантип даярдоо боюнча кеңештер
Капуста түрмөктөрүн кантип даярдоо боюнча кеңештер
Anonim

Толтырма капуста, адатта, бышыруу үчүн көп убакытты жана чыдамкайлыкты талап кылат. Анткени, адегенде капустаны кайнатуу керек, андан кийин көбүнчө фарш, пияз, күрүч жана жыпар жыттуу заттардан турган начинканы даярдоо керек. Ошондон кийин гана алар капуста жалбырактарына азыктарын ороп, даярдоо башталат. Макалада биз капуста түрмөк кантип даярдоо боюнча сунуштарды берет. Аларды кармануу менен сиз абдан даамдуу тамак жасай аласыз.

капуста түрмөк кантип даярдоо керек
капуста түрмөк кантип даярдоо керек

Капустаны кантип даярдоо керек: кеңештер

Тажрыйбалуу кожойкелер бул сонун тамакты даярдоодо бир нече сырларды колдонушат. Албетте, тамак баштоодон мурун, сиз капуста түрмөк даярдоо үчүн канча убакыт керек экенин билиши керек. Узактыгы бир нече факторлорго жараша болот:

- Тамак бышырып жаткан соустун курамы. Каймак же жөнөкөй сууда, капуста түрмөктөрү тезирээк даяр болот. Эгер коюу томат соусун колдонсоңуз, сизге көбүрөөк убакыт керек болот.

- Бышыруу ыкмасы. Капуста түрмөктөрүн кайнатуудан тышкары мешке же бууга бышырууга да болот. Алгач конверттерди кууруп алсаңыз, бышыруу убактысы бир топ кыскарат. Эң узун капуста түрмөктөрү бууга бышырылат.

- Толтуруунун сапаты жана курамы. Эттен тышкары, майдаланган жашылчалар көбүнчө толтургуч катары алынат.же козу карындар. Ал эми кээ бир гурмандар капустадан булочкаларды майдаланган балык менен да жасашат. Көбүнчө, албетте, эт азыктарын бышырып жатканда талап кылынат. Бышыруудан мурун аларды көмөч казанга майга кууруп алуу сунушталат.

көмөч казанга капуста кантип даярдоо керек
көмөч казанга капуста кантип даярдоо керек

Помидор соусуна фарш кошулган капуста рулеттерин кантип бышыруу керек

Күрүч көбүнчө толтургуч катары колдонулат. Фарш менен аралаштыруунун алдында жарымы бышканча алдын ала кайнатып, муздак агын суу менен чайкап салкындаган жакшы. Оролгон конверттер терең казанга катмарланып салынып, томат ширеси менен суу аралашмасы менен куюлат. Ар кандай татымалдарды колдонууда тамак эң жыпар жыттуу болот. Бышыруу убактысы - кырк мүнөттөн бир саатка чейин.

Сметанага козу карын кошулган капуста рулеттерин кантип бышыруу керек

Мындай азыктарды меште бышырган жакшы. Терең табакты сары май менен майлап, ага капуста түрмөктөрүн бир катмар кылып салабыз. Сорус каймактан жана суудан даярдалат, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу менен бирдей бөлүктөрдө алынат. Продукциялар толугу менен суюктук менен капталгандай кылып, аны менен калыпты толтуруңуз. Алдын ала 200 градуска чейин ысытылган мешке салып, кырк мүнөт бышырыңыз. Бышыруудан бир аз мурун, тамакка майдаланган сырдан себелеп коюңуз.

Капустага толтурулган капустаны кантип бышыруу керек

капуста түрмөктөрүн канча убакытка даярдоо керек
капуста түрмөктөрүн канча убакытка даярдоо керек

Продукцияларды толугу менен бууга бышыруу үчүн, алар абдан кичинекей жасалат. Электрдик буу түрүндөгү атайын тиркемени колдонууда, бышыруу убактысын так сактоо жөнүндө тынчсыздануунун кереги жок. Сиз жөн гана каалаган режимди тандоо керек. Бирок, тилекке каршы, жокбардык кожойкелер ашканада бул кереметтүү аппарат бар. Ошондуктан, бир казанга суу үстүнө орнотулган кадимки эмальданган дуршлаг колдоно аласыз. кайнап кийин, бир саатка жакын керек болот. Суюктукка көз салыңыз. Тамак-ашты жакшы бышыруу үчүн от орто болушу керек, ал эми капкагын жабык кармаган жакшы. Бышырылган капуста түрмөктөрү көбүнчө сүт соусу менен берилет.

Дамдуу жана пайдалуу тамактардан ырахат алыңыз!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Чийки тамак диетасын кантип баштоо керек? чийки тамак-аш диетасына натыйжалуу өтүү системасы

Куурулган баклажан. табитти рецепт

Алма кошулган быштак: сүрөт менен рецепт

Диета эне. Ашкабактан Золушка жана кайра

Сабиз эмизүү учурунда. Биринчи айда эмчек эмизген эне эмне кыла алат

Иргинин пайдалуу касиеттери: даамдуу жана эффективдүү

Айыктыруучу мөмө. Пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү

Вегетариандар үчүн протеиндер. Өсүмдүк белок: азыктарынын тизмеси

Ак йогурт "Prostokvashino": курамы, касиеттери, сын-пикирлер

Бондарь сыры: продукциянын түрлөрү, курамы, сын-пикир

Торттор "Турналар", Брянск: фабриканын ассортиментин карап чыгуу, кардарлардын сын-пикирлери, сүрөттөр

Май "Valio" (Valio): түрлөрү, курамы, сын-пикирлер. Финляндиядан келген продуктылар

Туура тандоо кургак тоңдурулган балык

Шоколад "Таррагона": сүрөттөлүшү жана сатуу жери

ПОПтун түрлөрү, мүнөздөмөлөрү жана классификациясы (тамактануу ишканалары)