Кургатылган курмада канча калория бар?
Кургатылган курмада канча калория бар?
Anonim

Курма - акыркы жылдары өлкөбүздө өзгөчө популярдуу болгон кургатылган жемиштердин түрлөрүнүн бири. Экзотикалык жемиштердин даамы абдан таттуу. Бул бир кыйла жогорку калориялуу продукт болуп саналат, бирок, көп адамдар арыктоо диетасында аны колдонушат. Ошентип, курмада канча калория бар?

курма пальмасы
курма пальмасы

Даталар кандай

Пальмалардын айрым сортторунун бышкан мөмөлөрү түштүк өлкөлөрүнүн тургундарынын рационунда кеңири колдонулат. Кочкул кызыл же сары түстөгү, жыш жана ширелүү целлюлозасы бар бул сүйрү мөмөлөр "чөл наны" деп аталганы бекеринен эмес. Пальма мөмөлөрү жаңы, кургатылган, кургатылган, ар кандай десерттердин рецепттеринде колдонулат, кондитердик азыктарга, салаттарга кошулат, жадакалса алардан таттуу шорпо бышырат.

Бирок биздин орто кеңдиктерде бул жемиш эң белгилүү кургатылган түрүндө. Чындыгында жаңы жемиштер абдан тез бузулат. Алардын сактоо мөөнөтүн көбөйтүү үчүн пальма мөмөлөрү кургатылган же кургатылган. Кургатылган курмаларды жылдар бою сактоого болот. Ошол эле учурда алардын пайдалуу касиеттери да сакталып калат.

Мындай даярдоо процессинде мөмө ашыкча нымдуулукту жоготкондуктан, анын эти канттуу-таттуу болуп калат. Ошондуктан, көптөгөн адамдар: "Кургатылган курмада канча калория бар?" Чын эле, курма диетага зыяны барбы?

Курмалардын ар кандай түрлөрү
Курмалардын ар кандай түрлөрү

Энергия запасы

Кургатылган курмалардын калориясы пальма мөмөсүнүн түрүнө жараша ар кандай болушу мүмкүн. Энергетикалык баалуулуктардын орточо мааниси 100 грамм кургак продукт үчүн 220дан 290 ккалга чейин болушу мүмкүн. Курмаларда канча калория бар экенине карабастан, алар адамдын организмине керектүү элементтердин ар кандай көлөмүн камтышы мүмкүн, бул мөмө-жемиштердин түрүнө да көз каранды. Мындай жогорку энергия запасы арыктоо үчүн буга чейин эле шектүү көрсөткүч болуп саналат.

BJU, гликемикалык индекс жана витаминдердин курамы

100 грамм кургатылганда углеводдор көп – болжол менен 70 грамм, белоктор – 2,5 граммдай, бир аз май – 0,5 г. Мындай кургатылган жемиштер ниацин жана пантотен кислотасынын, пектиндердин, пектиндердин, селен, аминокислоталар, көп сандагы витаминдер, клетчатка жана холестеролдун толук жоктугу.

Кургатылган экзотикалык жемиштер жүрөк-кан тамыр ооруларынан жана неврологиялык оорулардан жапа чеккен адамдарга сунушталат. Бирок, ашыкча салмак бар болсо, BJU жана азыктардын гликемиялык индексин эске алуу зарыл болгондо, бейтаптар күнүмдүк рационун туура эсептөө үчүн курмада канча калория бар экенин билиши керек.

Бул кургатылган жемиштерде окситоцин бар болгондуктан, алар өзгөчөкош бойлуу аялдар үчүн пайдалуу, анткени алар жатын булчуңдарынын активдүүлүгүн жакшыртат. Кургатылган курма эркектердин потенциясына оң таасирин тийгизет. Бул мөмө-жемиштер ракка каршы касиетке ээ, узак жашоого жардам берет жана денени чыңдайт деп ишенишет.

Бул кургатылган мөмө-жемиштердин пайдалуу таасири анык, бирок бизди таш менен кургатылган курмада канча калория бар экени кызыктырууда. Тагыраак айтканда, салмак кошпоо үчүн күнүнө канча кургатылган мөмө жесе болот.

Кургатылган жемиштердин калориясы өтө жогору. Мындан тышкары, гликемикалык индекси боюнча, бул продукт чемпион болуп эсептелет. Эгерде биз GI жана 100 г курмада канча калория бар экенин эң майлуу чочконун эти менен салыштырсак, кургатылган мөмөлөрдүн көрсөткүчтөрү алда канча жогору экени көрүнүп турат. Алардын гликемиялык индекси 139-145 аралыгын түзөт, бул буга чейин рекорд! Анткени, GI 50дөн жогору болгон тамак-аш диетага сунушталбайт. Аларды жесе болот, бирок өтө чектелген санда.

кургатылган курма калория
кургатылган курма калория

Кимдерге датага тыюу салынган

Курманын пайдалуу касиеттерине, жогорку калориялуулугуна жана GIга карабастан, бул жемиштердин кээ бир каршы көрсөтмөлөрү бар. Курамында одоно жипчелер бар болгондуктан, курманы ичеги-карын ооруларынан жапа чеккен адамдар өтө этияттык менен колдонушу керек. Биринчиден, бул жемиштер ашказан жарасы жана боор же уйку бези менен байланышкан көйгөйлөр үчүн сунушталбайт. Организмдеги канттын көлөмүн тез жогорулатууга жөндөмдүү болгондуктан, кант диабети менен ооругандарга курма тыюу салынган.

Кургатылган курмаларда канча калория бар

Бир чоң жана эттүү кургатылган жемиштердин массасысөөк болжол менен 20-26 граммды түзөт. Бирок, жогоруда айтылгандай, мөмөнүн түрүнө жараша анын энергетикалык курамы өзгөрүшү мүмкүн. Бул мөмө-жемиштердин коопсуз өлчөмү 1 курмада канча калория бар экенине жараша болот, аны жегенден кийин экзотикалык жемиштердин “пайдалуу касиеттери” фигурага эч кандай таасир этпейт дегенди билдирет.

Талмактуу тамактануу менен арыктоо үчүн бул кургатылган жемиштерден күнүнө 50-70 граммдан ашык эмес жегенге уруксат берилет, бул күнүнө 2-3 даана курма. Бул 70 - 100 GI бирдигине барабар болот.

Эгер курма моно-диетасы тандалса, анда күнүнө 8-10 кургатылган жемиш жегенге уруксат берилет.

кургатылган курма жеген аял
кургатылган курма жеген аял

Моно диета жана даталар

Бул продуктунун курамында канча калория бар, ошончолук керектүү заттар бар. Ошондуктан, орозо күндөрү гана ушундай кургатылган жемиштерди колдонуп, дене толук кандуу иш үчүн зарыл болгон бардык заттарды алат. Бирок, диетологдор узак убакыт бою бир гана бул продуктуну колдонууну сунуштабайт, ошондуктан алар арыктоо ыкмасын 2-3 күн бою диетага аз крахмалдуу өсүмдүк азыктарын киргизүүнү сунушташат. Бир гана тамак-аш азыктарына уруксат берилген катуу моно-диеталар ичеги-карын системасына зыян келтириши мүмкүн.

Арыктоо үчүн тең салмактуу колдонулганда, бул жемиштерди жеш май кислоталарынын көлөмүн жөнгө салууга жардам берет жана кандагы глюкозанын деңгээлин тез жогорулатууга мүмкүндүк берет. Бул функция физикалык көнүгүү аркылуу арыктаган адамдар үчүн абдан пайдалуу сапат.

Мындан тышкары, кургатылган жемиштердин массасы, канча болсо дакургатылган курмадагы калория организмди тазалоого жана ден соолугун чыңдоого жардам берет. Алардын курамындагы тез углеводдор физикалык жана эмоционалдык ашыкча иштөө үчүн зарыл элемент болуп саналат.

дата тамактары
дата тамактары

Арыктоо эмне дейт

Көптөгөн адамдар курманын жардамы менен 3, 5 же андан көп килограммга арыктаганын айтышат. Бирок бул катуу көп күндүк моно-диета менен коштолот. Көбүнчө, курма диеталары өзүн актабайт, анткени пальма жемиштери тойгондук сезимин берсе да, көпкө созулбайт. Эгер сиз кургатылган мөмө-жемиштерди жана сууну гана жесеңиз, анда абдан көп жегиңиз келет, анткени таттуулар аппетитиңизди гана ачат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бризол: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

Быштак менен бышырылган мидия - чыныгы гурмандар үчүн тамак

Лобио жай меште - жөнөкөй, даамдуу жана пайдалуу

Эң мыкты немис торт рецепттери

Ачыткы печенье: кылдат даярдоо ыкмасы

Ледка икра: пайдасы, өзгөчөлүктөрү, тамак жасоодо колдонулушу

Кортторт: оңой рецепт

Мөмө-жемиш жасалгалары: сүрөт. Тортторду жемиштер менен кооздоо

Козу карын закускасы: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери

Кантип конденсацияланган сүт менен "Нетлет" печеньесин жасоо керек?

Блиндин рецепти - эң даамдуу жана жөнөкөй. Блин камыры

Блинкаларды кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен кадам-кадам рецепт

Клубника менен бышыруу: торттордун, пирогтордун жана пирогтордун рецепттери

"Stevia" (кантты алмаштыруучу): пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү. "Stevia" жөнүндө сын-пикирлер

Үйдө жасалган коюлтулган сүт менен торт: сүрөттөрү бар рецепттер