Кургатылган өрүктө канча калория бар жана анын кандай касиеттери бар

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Дүйнө жүзүндөгү диетологдор туура тамактанууну карманууну сунушташат. Ал диетага үзгүлтүксүз көнүгүүлөрдү жана пайдалуу азыктарды киргизүүнү камтыйт. Кургатылган өрүк ар дайым алардын ичинен эң даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу деп эсептелген. Анын азыктык баалуулугу кандай? Кургатылган өрүктө канча калория бар жана канча жесе болот?

Кургатылган өрүк деген эмне?

Өрүк - кургатылган жемиштер. Ал өрүктөн жасалат жана 4 килограммга жакын жаңы мөмөдөн бир килограмм гана кургатылган өрүк аласыз.

Кургатуу процесси абдан татаал, бирок сейрек кездешет. Белгилүү бир технологияны сактабоо же жетишсиз кургатууга же ашыкча кургатууга алып келет, бул эң жагымдуу даам бербейт, ал эми кургатылган өрүк катуу болуп калат. Бирок, сапатсыз продуктуну сатып албашыңыздын негизги себеби - анын бардык азыктык касиеттери жок.

Көптөгөн адамдар кургатылган өрүктү сатып алууну, ар кандай тактары жок таза, жумшак жемиштерди тандоону сунушташат. Ошол эле учурда, эгерде кургатылган жемиштер жылтылдап, жылтылдап кетсе, ага көңүл бурбоо керек - бул айдан ачык.анын химиялык тазалоого кабылганынын белгиси.

Дени сак диетаны кармангандар кургатылган өрүктө канча калория бар экенин так билишет – 100 граммга болжол менен 210 калория. Так диеталык продукт эмес, бирок абдан пайдалуу жана даамдуу. Кургатылган өрүктү дайыма жегендер ал энергия кошуп, иммунитетти жакшыртаарын белгилешет.

Кургатылган өрүктүн пайдасы

Эмне үчүн аны сатып алуу керек жана кургатылган өрүк организмге кандай пайдалуу? Кургатылган өрүктүн курамында кандай витаминдер бар?

• Кургатылган өрүктө бизге керектүү көптөгөн заттар бар, анын ичинде A, C, PP, B1, B2, B5. Ал фруктоза, пектин, клетчатка, глюкоза, темир, кальций, органикалык кислоталарга бай.
• Калий көп болгондуктан өзөктөр үчүн керек.
• Кургак өрүк жеш рак клеткаларынын өсүшүн кыйла жайлатат.
• Мыкты тоник - иммунитетти жана туруктуулукту көтөрөт.
• Курамында витаминдер көп болгондуктан, авитаминоз менен жабыркаган балдар үчүн керек.
• Анемия жана аз кандуулук да кургатылган өрүктү рационуңузга киргизүүгө себеп болот.
• Бала эмизген энелер же кош бойлуу аялдар үчүн пайдалуу.
• Керексиз холестеролду азайтат.
• Продукциянын курамындагы пектиндин эсебинен организмден керексиз токсиндерди жана шлактарды чыгарууга активдүү жардам берет жана кургатылган өрүктө канча калория бар экендиги такыр маанилүү эмес.
• Кургатылган өрүк көрүү үчүн да пайдалуу, анткени анын курамында каротин бар.
• Гемоглобиндин деңгээлин жогорулатат.

Кургак өрүктү жеп баштоого көптөгөн себептер бар!Кургатылган мөмө-жемиштердин микроэлементтүү курамы чындыгында ушунчалык жогору болгондуктан, аны үзгүлтүксүз колдонсоңуз, оң натыйжасын тез эле байкай аласыз.

Канча жесе болот?

Бул продукттун көптөгөн пайдаларына карабастан, кээ бир адамдар аны колдонуу менен өзүнө зыян келтириши мүмкүн.

Мисалы, кургатылган өрүктү күнүнө канча жесе болорун жана аны нормадан ашык колдонууну баары эле биле бербейт. Ал эми бул, өз кезегинде, сиңирүү көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн, анткени бул кургатылган жемиш сиңирүү абдан кыйын болгондордун бири. Күнүнө 150 граммдан ашпаган тамактануу сунушталат. Ошол эле учурда организмиңизди калий, темир, каротин жана башка витаминдердин күнүмдүк нормасы менен каныктырасыз.

Бирок, бул кокустан өзүңүзгө кандайча зыян келтире турганыңыздын мисалы болсо, анда кээ бир адамдар кургатылган өрүктү такыр жей албашынын бир нече себептери бар.

Каршы көрсөтмөлөр

Кургак өрүктү оңой колдонуу ар кимдин эле колунан келе бербейт. Кээ бир адамдарга орду толгус зыян алып келиши мүмкүн. Эмне үчүн экенин карап көрөлү.

1. Кургак өрүккө аллергиясы бар адамдар кургатылган мөмө-жемиштерди жебеши керек, өзгөчө аллергиялык реакция кийинчерээк оор кесепеттерге алып келсе.
2. Тамак сиңирүүңүз начар болсо, кургатылган өрүктү жебеңиз.
3. Кант диабети менен ооругандар да фруктозанын жана глюкозанын көптүгүнөн улам аны рационуна киргизбеши керек.
4. Өнүмдү жекече көтөрө албасаңыз, аны жебешиңиз керек.

Сунуштарды аткаруу ден-соолукта болууга жардам берет. Андан тышкары, өзүңүзгө жаккан башка деликатести оңой тандай аласыз.

Туурасын кантип тандоо керек

Аларды тандоонун негизги билими жок сатылып алынган кургатылган өрүк эч кандай жакшылыкка алып келбейт же азыраак пайда алып келет.

Туура кургатылган продукт кургак көрүнүшү керек. Эч кандай учурда жалтырак жана майлуу кургатылган өрүк сатып албаңыз - алар парафин менен дарыланган болушу мүмкүн. Ошол эле учурда, ал өтө кургак болбошу керек, чыныгы кургатылган өрүктүн даамы жумшак жана чайноо оңой.

Диетологияда колдонуу

Кургак өрүктүн калориялуулугу 100 граммга болжол менен 210-220 калорияны түзөт, моюнга алышыңыз керек, продукт көп өлчөмдө жесе боло тургандардын бири эмес. Арыктагысы келгендер үчүн 100 граммдан ашпаган порцияны жесе болот. Кургатылган өрүк ачкачылыкты эң сонун канааттандырат жана ошол эле учурда организмди жетишсиз болгон керектүү заттар менен каныктырат.

Ошондуктан диетологдор кургатылган өрүктү гана эмес, башка кургатылган жемиштерди да жегенди сунушташат – алар таттууларга, шоколаддарга же башка таттууларга караганда пайдалуураак. Ошол эле учурда, алар денени микроэлементтер менен активдүү каныктырат, бул ден соолукту жана иммунитетти кемчиликсиз тартипте сактоого жардам берет. 100 грамм кургатылган өрүктүн калориялуулугу сиздин витаминдердин күнүмдүк дозасын аныктоочу көрсөткүч болуп саналат.

Кургак өрүк жеш керекпи?

Сөзсүз татыктуу. Ар бир продуктунун өзүнүн каршы көрсөтмөсү бар, бирок кургатылган өрүк алда канча пайдалуу касиеттерге ээ.

Анын курамындагы витаминдер ден соолукту бекемдейт, кичине начарлап кетсе жакшыртат,иммундук системаны бекемдөө. Ал ошондой эле денени калий менен активдүү азыктандырат, бул абдан маанилүү, көздүн көрүүсүн сактоого жардам берет, кан айланууну жакшыртат жана организмдеги көптөгөн процесстерге өбөлгө түзөт. Ал эми бул кургатылган өрүк канча калория карабастан. Мындай таасирдүү пайдалуу касиеттери менен ал бир кыйла төмөн энергияга ээ.

Эми сиз кургатылган өрүктүн организмге пайдасын билесиз жана аны ден-соолукка пайдалуу болуу үчүн колдоно аласыз!