Арыктоо үчүн жашылча салаттарын туура даярдаңыз

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Чындыгында, жыл бою сиз арыктоо үчүн жашылча салаттарын даярдоо үчүн өзүңүзгө керектүү оптималдуу ассортиментти таба аласыз, бул абдан пайдалуу жана даамдуу болот, жайдагыдан да жаман эмес. Көптөгөн кеч жашылчалар абдан ар түрдүү жана аз калория, Мындан тышкары, алар дене майын өрттөп жардам берет. Ошол эле капуста, пияз, калемпир жана башка жаратылыштын кышкы белектеринин курамында организмден зыяндуу заттарды чыгарып, ичегилердин иштешин жакшыртуучу клетчатка бар.

Көптөр арыктоо үчүн жашылча салаттарын чектөөсүз жесе болот деп эсептешет, ал эми салмагы болжол менен төмөндөйт. Чынында, сиз күнүнө мындай азыктарды бир жарым килограммдан ашык эмес керектесе болот. Диетологдор салаттар үчүн бышырылган же чийки жаратылыш белектерин колдонууну сунушташат. Сиз эң жакшы көргөн азыктардан арыктоо үчүн жашылча салаттарын даярдасаңыз болот, жетөмөнкү рецепттерди колдонуңуз.

Эң негизгиси – картошка, кызылча жана төө буурчак кошулган салаттарды көп жасабаңыз, аларды рационго сейрек жана аз-аздан кошсо болот, анткени бул жашылчалар кыйла аш болумдуу жана арыктоого эч кандай салым кошпойт. Жашылча салатындагы канча калория, башка нерселер менен катар колдонулган таңуудан көз каранды. Албетте, майонез диетадан толугу менен алынып салынышы керек. Бул продукт, жогорку калория мазмунунан тышкары, анын курамына байланыштуу зыяндуулугунун жогорулашы менен айырмаланат. Эгер сиз майонезди жакшы көрсөңүз, анда өзүңүздүн майонезди үйдө жасап, менюңузга маал-маалы менен кошуп коюңуз.

Салыкты сактоо же арыктоо үчүн жашылча салаттарын даярдоо үчүн түрдүү жашылчаларды жана тамыр жашылчаларды колдонуңуз. Мындай тамактардын сүрөттөрү менен рецепттери арыктоого арналган аялдардын журналдарында жайгаштырылат, бирок ар бир үйдө даярдалган эң жөнөкөй жашылча салаттары да абдан даамдуу жана пайдалуу болот.

Жазгы салат

1 бадыраң, 2 помидор жана 2 таттуу калемпир, татымына жараша чөптөрдү, туз, кара мурч жана зайтун майын алыңыз. Жашылчаларды кесип, бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Салат даяр!

Алма менен ашкабак салаты

250 г ашкабак жана 200 г алманы аарчып, 1 пиязды шакекче кылып туурап, сарымсак, петрушка жана айран кошобуз (йогурт колдонсоңуз болот). Аралаштырыңыз.

Сабиз жана чамгыр салаты

1 кара чамгыр жана 1 сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз. Сарымсактын эки-үч тиштерин сыгып, салатка кефирди (болжол менен 100 г) куюп, 1 чай кашык кошосуз.горчица. Тамакты кооздоо үчүн чөптөрдү себелеп койсоңуз болот.

Көрүп тургандай, арыктоо үчүн бардык жашылча салаттары абдан жөнөкөй рецепттер боюнча даярдалат. Тамакка алма, жаңгактарды (бир аз эле!), ар түрдүү чөптөрдү жана таңгактарды кошуп, ар кандай жашылчаларды коопсуз айкалыштыра аласыз.

Баса, май куюучу станциялар жөнүндө бир нече сөз кошолу. Алардын ар кандай түрлөрүн салаттарга кошсоңуз болот, эң негизгиси калориялуулугун жана туздун курамын эске алуу. Майдан, каймактан же соя соусунан жасалган таңгактарга өтө эле алданып калбаңыз. Сиз аларды аз-аздан, түзмө-түз бир чай кашык кошо аласыз. Арыктап жаткан айымдар көбүнчө айран же лимон ширесинен жасалган таңгычтарды колдонушат, алар аз калориялуу, бирок пайдалуу заттардан улам организмге жакшы таасир этет.