Жашылча-жемиш чипсы кантип жасалат

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-02 16:23

Көп жылдар бою чипсы эң популярдуу закускалардын бири болуп келген. Бул продуктуну сынап көргөндөн кийин, аны токтотуу кыйын. Анткени, чипсы абдан даамдуу болот. Бул деликатес көбүнчө картошкадан жасалат. Укмуш даамы болгонуна карабастан, бул закускалар кооптуу тамактардын тизмесине кирет. Чипстер пайда алып келбейт, ал эми кээ бир кошумчалар зыян келтириши мүмкүн.

Эгер сиз бул деликатестин күйөрманы болсоңуз жана андан баш тартуу сизге кыйын болсо, анда үйдөн даамдуу закускаларды даярдасаңыз болот. Бул жемиш чипсы деп аталат. Мындан тышкары, мындай азыктар организмге пайда алып, оригиналдуу даамга ээ. Мындай закускаларды кантип даярдоо керек?

Тамак жасоо боюнча кеңештер

Үй шартында жемиш чипсы жасоо үчүн бир нече негизги эрежелерди эстеп калуу керек. Биринчиден, бул кесүүгө тиешелүү. Мөмө-жемиштердин, ал тургай, жашылчалардын кесиндилери өтө жука кылынышы керек. Тамакты майдалоо үчүн ашпозчунун бычагын же атайын сүргүчтү колдонгон жакшы.

Мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды бышыруучу баракка салуудан мурун, аны ашкана кагазы же пергамент менен жабуу керек. Бул тамак-ашты кургатуу процессинде жабышып калуудан сактайт. Кесектерди бир катмарга жайыңыз. Бул процессти абдан тездетет. Мындан тышкарыжемиш чипсы кытырак болуп, керектүү кабык менен капталган болот.

Мөмө-жемиштер же жашылчалар бир калыпта бышышы үчүн, аларды маал-маалы менен которуңуз. Бул микросхемалардын бир аз бөлүгүн жасоо үчүн, сиз тостер колдоно аласыз. Сактоо жөнүндө сөз болгондо, даяр тамактарыңызды кургак жана аба өтпөгөн пластик идишке салганыңыз жакшы.

Сабиз чипсы

Төмөндө рецепти сүрөттөлгөн жашылча-жемиш чипсы тез жана оңой даярдалат. Сабиз тамактары жаркыраган жана назик, таттуу даамы бар. Бул чиптер бета-каротиндин булагы болуп саналат, ал көздүн көрүүсүн жакшыртат жана иммундук системаны бекемдейт.

Тамак даярдоо үчүн сабиздин кабыгын аарчып, ичке тилимдерге бөлөбүз. Жашылча бөлүктөрү мускат жаңгагы, корица жана бир аш кашык апельсин ширеси менен аралаштырылышы керек. Андан кийин, кесимдерди бышыруу баракка салып, мешке жөнөтсө болот. Бул чипстерди 120 ° C температурада бышырыңыз. Бүт процесс 45 мүнөткө созулат. Тамак аштар аппетиттүү кыртыш пайда болгондон кийин даяр болот.

Apple чипсы

Мөмө чипсы дээрлик бардык тамак-аштан жасалышы мүмкүн. Көбүнчө алма колдонулат. Бул мөмө-жемиштердин пайдасы жөнүндө сөз кылууга болбойт. Анткени алманын кандай касиеттери бар экенин баары билет. Бул жемиштерден жасалган чипсы таттуу жана жагымдуу даамга ээ. Алардан ажырашуу абдан кыйын.

Спайс буюмдун даамын жакшыртууга мүмкүндүк берет. Алма чиптерин мускат жаңгагы менен бирге бышыруу эң жакшыжаңгактар, майдаланган имбирь жана корица. Жука кесим жемиштерди жыпар жыттуу заттар менен аралаштыруу керек, андан кийин бышыруучу баракка коюу керек. Мындай чиптер 100°С температурада бир саатка даярдалат. Тилимдерди бир жагына 30 мүнөт, экинчи жагына 30 мүнөт бышырыңыз.

Банан чипсы

Мындай жемиш чипсы эң жакшы деп эсептелет. Алар балдар үчүн да даярдалышы мүмкүн. Анткени, даяр банан закускалары жагымдуу таттуу даамы бар. Мындай чипсы таттуу тиштин арасында гана эмес, атлеттердин арасында да популярдуу. Белгилей кетсек, даяр деликатестин курамында B_{6 жана С витаминдери, калий, табигый кант бар.}

Банандарды корица менен бышырган жакшы. Даяр закускалар грек йогурт же бал менен берилет. Бул абдан даамдуу тамак, андан өзүңүздү үзүп албайсыз. Бананды ичке тилкелерге кесип, корица менен себүү керек. Андан кийин, бланктарды мешке бышыруу баракка жөнөтүү керек. Мындай жемиш чипсы 1,5 саат бышырышат. Бул учурда, меш 100 ° C чейин ысытуу керек. Бышыруу аяктагандан кийин, закускалар бир аз жумшак болушу мүмкүн. Бирок муздагандан кийин алар толугу менен катып калат.

Кулпунай закускалары

Балдар бул назиктикти жакшы көрүшөт. Кулпунай чипстерин жасоо үчүн бир нече ингредиенттер керек. 500 грамм бышкан мөмө үчүн 50 грамм кант упасы керек болот. Мындай деликатес бышкан жана ширелүү кулпунайдан гана даярдалышы керек. Мөмөлөрдү калыңдыгы 3 миллиметрден ашпаган тилкелерге кесип.

Бышыруу баракчасы пергамент менен жабылышы керек. Андан кийин жабуу кереккагаз 25 грамм кант упасы. Ал бүт бетине бирдей бөлүштүрүлүшү керек. Ошондон кийин гана мөмөлөрдүн кесиндилерин коюуга болот. Чипсы 100 ° C ашпаган температурада бышыруу керек. Бышыруу процесси бир жарым саатка созулат. Бышыруу аяктагандан кийин кулпунай закускаларына канттын калган бөлүгүн жаап, андан кийин дагы жарым саатка духовкага коюу керек.

Акыры

Эми сиз үй шартында жашылча-жемиш чипсин жасай аларыңызды билесиз. Мындай деликатести кантип даярдоо керек, жогоруда айтылган. Бул чындыгында оңой процесс. Натыйжада денеңизге зыяны жок даамдуу чипсы. Тескерисинче, бул азыктар витаминдерге жана минералдарга бай.