2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Балким бардык адамдар жарым ышталган колбасаны жакшы көрүшөт, бирок анын курамы жана сактоо эрежелери жөнүндө канчалык билишет? Сиз Кремль колбасанын мисалында ушул сыяктуу нюанстар менен күрөшө аласыз. Төмөндө буюмдун курамында кандай элементтер бар, ошондой эле аны кандай шарттарда сактоо керектиги жөнүндө сөз кылабыз.
Композиция
"Кремль" колбасасынын курамына төмөнкү элементтер кирет:
- кесилген эт 61% (уй, чочконун эти, канаттуулар);
- май;
- белок стабилизаторлору;
- майсыздандырылган кургак сүт;
- крахмал (картошка);
- ас тузу;
- ар кандай татымалдар (кориандр, калемпир, жаңгак ж.б.);
- күрүч;
- түстү оңдоочу.
Ошондой эле продуктунун курамындагы BJU (белоктар, майлар, углеводдор) бар экенин белгилей кетүү керек. 100 грамм колбаса үчүн 13 грамм белок, 50 грамм май жана 0 грамм углевод бар. буюмдун калория мазмуну 502 калория болуп саналат. "Кремль" колбасасы 420 грамм салмактагы азыктарда чыгарылат.
Сактоо шарттары жана шарттары
Биринчиден, мүмкүнжарым ышталган колбасаларды сактоо боюнча негизги кеңештерди карап көрөлү. Аларга төмөнкү нерселер кирет:
- Эгер колбаса кесилген болсо, аны жумуртканын агы менен сүйкөсө болот - бул продукт кургап калышына жол бербейт.
- Эгер колбаса көгөрүп кетсе, анда туздуу сууга 5 мүнөттөй салып коюу керек. Андан кийин көктү кадимки чүпүрөк менен оңой сүртсө болот.
- Эгер буюмдун бир жагы бузулуп кетсе, анда аны муздак сүт куюлган идишке 30 мүнөт коюу керек - андан кийин колбасаны алып чыгып жесе болот.
Эгер биз "Кремль" колбасасы жөнүндө айта турган болсок, анда аны өндүрүүчү продуктуну сактоо боюнча төмөнкү сунуштарды берет:
- 0-6 градус температурада жана 75%тен 78%ке чейинки нымдуулукта колбасанын сактоо мөөнөтү 15 күндү түзөт.
- Эгер продукт вакуумда же коргоочу таңгакта болсо, сактоо мөөнөтү 28 күнгө чейин болушу мүмкүн.
Ошого карабастан, жарактуулук мөөнөтүн ашкере сандарга жеткирбөө жакшы - колбасаны мүмкүн болушунча тезирээк жеш керек, анткени убакыттын өтүшү менен ал өзүнүн пайдалуу касиеттерин жогото баштайт.
Сунушталууда:
Тузду сактоо эрежелери жана сактоо мөөнөтү. ГОСТ Р 51574-2000. Тамактын тузу
Бүгүнкү күндө туз сыяктуу ингредиентсиз тамак жасоону элестетүү кыйын. Байыркы доорлордон бери ар кайсы өлкөлөрдө колдонулуп келет. Сактоо мөөнөтү узак болсо да, аны сактоонун белгилүү бир эрежелери бар
Бал: сактоо жана сактоо мөөнөтү
Бал – дарылык касиетин жоготпостон, өтө көпкө сактала турган сейрек кездешүүчү продукт. Россиядагы монахтар аны эки-үч жылдан кийин жегенди жакшы көрүшкөн. Кээ бир адистердин айтымында, туура сакталган бал табигый бышып жетилгендиктен бай даамга жана жыпар жыттуу болот
Ачылгандан кийин бөтөлкөдөгү коньякты кантип сактоо керек: суусундукту сактоо эрежелери жана шарттары
Күчтүү ичимдиктердин ар кандай түрлөрүнүн ичинен коньяк эң көп сатылып алынгандардын бири болуп эсептелет. Бул дээрлик ар бир үйдө бар. Коноктор кеткенден кийин бөтөлкөдө дагы эле ичимдик калган болушу мүмкүн. Алкоголдун бул түрүнүн жогорку популярдуулугуна карабастан, коньякты кантип туура сактоону билишпейт. Спирт ичимдиктери жаман боло албайт деген пикир бар. Бирок, адистердин айтымында, андай эмес
Соя соусун сактоо шарттары жана сактоо мөөнөтү. Классикалык соя соусу курамы
Бул макалада соя соусун кантип туура сактоо керек жана эң жакшы сактоо убактысы кандай болору айтылат. Мындан тышкары, салттуу буюмдун курамын жана кантип жасалганын билүүгө болот
"Кремль" майы: өндүрүүчүсү, курамы, мунай түзүмү, таңгактоо, пайдалануу жакшы жана жаман жактары, кардарлардын сын-пикирлери
«Кремлевское» майын караганыңызда заводдун маркетинг бөлүмүндө жогорку деңгээлдеги адистер иштегенин дароо көрүүгө болот. Бирок сатып алуучу биринчи кезекте таңгак үчүн эмес, товар үчүн төлөйт. Ороо канчалык кооз сапатка туура келерин түшүнүү үчүн анын кандай продукт экенин, анын курамы кандай жана окшош буюмдардан эмнеси менен айырмаланарын түшүнүү керек
