"Кремль" майы: өндүрүүчүсү, курамы, мунай түзүмү, таңгактоо, пайдалануу жакшы жана жаман жактары, кардарлардын сын-пикирлери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сары майды баары эле жакшы көрүшпөйт, бирок анын пайдалуу касиеттери тууралуу баары билет. Ал үзгүлтүксүз сатып алынган буюмдардын тизмесине киргизилген. Дүкөн текчелери ар кандай кооз таңгактарга жана тааныш жана жагымдуу ысымдарга толгон. «Кремлевское» мунайына көз чаптырганда, өндүрүш комбинатынын маркетинг бөлүмүндө жогорку деңгээлдеги адистер иштегенин дароо көрүүгө болот. Бирок сатып алуучу биринчи кезекте таңгак үчүн эмес, товар үчүн төлөйт. Ороо канчалык кооз сапатка туура келерин түшүнүү үчүн анын кандай продукт экенин, анын курамы кандай жана окшош буюмдардан эмнеси менен айырмаланарын түшүнүү керек.

"Кремль" соода белгиси

2001-жылы тамак-аш өнөр жайынын эң эски ишканаларынын бири - Нижний Новгород эт-май комбинаты (1893-жылы негизделген) рынокко жаңы продукцияны чыгарган. Ал сары майга таандык, бирок жарнак ураанында ачык айтылгандай айрым айырмачылыктары бар болчу. Видеододемейки продукт адаттан тыш азыраак холестеролду камтыйт.

Кремлевское мунай өндүрүүчүсү апыртып же кооздоп салбайт. Азык-түлүк продуктусу сүт жана өсүмдүк майларынын аралашмасы. продукт сары майды алмаштыруучу болуп саналат. Товардын таңгагын жакшылап карасаңыз, “май” деген сөз эч жерде кездешпейт. Бирок бул дайыма эле болгон эмес, ал эми 2003-жылга чейин "Кремлевское" жеңил май катары саналып келген. Дал ушул жылы мындай продукцияга "Спреддер жана эритилген аралашмалар" (ГОСТ Р 52100-2003) деп аталган жаңы мамлекеттер аралык стандарт киргизилген.

Продукт белгиленген стандартка толугу менен жооп берет. Бирок өндүрүүчүсү пакеттин арткы бетинде чакан шрифт менен "жайылышы" деген сөздү көрсөтөт. Бул аракет мыйзамдуу түрдө туура болгону менен, айрым сатып алуучулар бул аларга карата адилетсиздик деп эсептешет.

Кремль майы: ингредиенттер

Өсүмдүк майынын спрейдин көптөгөн күйөрмандары бар. Продукт так курамынан улам ушундай популярдуулукка татыктуу болгон.

• Дезодорацияланган май – өсүмдүк чийки затынан алынган, жогорку температурадагы кургак буу менен вакуумдук тазалоодон өткөн май. Компонент сандык мааниде көрсөтүлгөн эмес, бирок биринчи орунда турат, бул анын жок дегенде негиз экенин билдирет.
• Сыворот порошок – сүттү быштактап, чыпкалагандан кийин кала турган порошок абалына чейин кургатылган суюктук. Бул сыр, быштак өндүрүүдө кошумча продукт.
• E471 эмульгатор, тамак-аш өнөр жайында эң кеңири колдонулат. Алырааттуулукту турукташтыруу үчүн зарыл.
• Консерванттар. Натрий бензоаты E211 сактоо мөөнөтүн көбөйтүү үчүн кошулат. Ал ачыткылардын жана көктүн өсүшүнө жана өнүгүшүнө бөгөт коюуга жөндөмдүү. Калий сорбаты (E202) ошондой эле микроорганизмдердин өсүшүн токтотууга жардам берет.

Майлуулугу 72,5% болгон спреддин энергетикалык баалуулугу 2738 Дж.

Төмөндө "Кремль" майынын сүрөтү.

Жайылышы кандай?

Spread деген сөз англис тилинен которгондо "сыркоо" дегенди билдирет. Негизи өсүмдүк жана сүт майлары болуп саналган азыктар деп аталат. Продукцияга витаминдерди, ароматизаторлорду, ароматизаторлорду кошууга жол берилет. Продукт керектөөчүгө көптөн бери белгилүү, бирок анын аталышында "май" деген сөз бар болчу, бул адаштырган.

Спреддер 3 түргө бөлүнөт:

• Кремдүү-жашылча майга эң окшош. Алардын курамында 50% ашык сүт майы бар.
• Жашылча-каймактуу. Бул түрдөгү сүт майынын мазмуну 15тен 49%ке чейин. Дал ушул түрчөлөргө "Кремль" деп аталган сары май таандык. Спрэд 13,05% сүт майын камтыйт.
• Өсүмдүк майы. Алар, чынында, жаныбарлардын майын камтыбайт. Алардын маргарин менен жалпылыгы көп. Бирок, маргаринден айырмаланып, гидрогенделген майларды жана транс май кислоталарын колдонуу жайылууда чектелген.

Сары майды кантип билсе болот

Айырманы түшүнүү үчүн жакшы болушуң керексалыштырылган буюмдардын ар бири кандай экенин элестетип көргүлө. Бирок баары эле технологиялык билимге ээ эмес. Бирок ар бир адам бир катар жөнөкөй кадамдарды аткара алат, алар "май" деген аталышта кандай продукт катылганын абсолюттук тактык менен аныктоого мүмкүндүк берет.

• Эгерде курамында көрсөтүлгөн майдын курамы 60%дан жогору болсо, анда бул май.
• Спрэддеги холестериндин курамы - 0%. Адатта сатуучу муну оң өзгөчөлүк катары көрөт.
• Сатып алгандан кийин продуктуну бир аз кесип алып, бир саатка дасторконго коюу керек. Бул убакыт өткөндөн кийин, май жөн эле эрип, жайма идиштерге жайылып кетет.
• Эгер сиз продуктуну микротолкундуу мешке салып, капкагын жапсаңыз, анда 10 секунддан кийин жайма «атып», сары май жөн эле акырын эрийт.
• Кызып турган көмөч казанга май тегиз жайылып, сары так пайда болуп, майлуу тактары бар суюктукка айланат.

Кремль майын колдонуунун жакшы жактары

Өндүрүүчү товар чыгарса, анда ал кимдир бирөөлөргө керек. Күмөн санаган жана достук эмес билдирүүлөргө карабастан, көп сандагы адамдар таралышын сатып алышат. Жана алардын иш-аракети товардын арзандыгынан гана эмес.

Кремль майы же туура айтканда спрейдин ар кандай сыйлыктары бар. Көптөгөн бренддер алар үчүн күрөшөт, алар сатылып алынган эмес, бирок татыктуу. Продукция «Ден соолук продукты» сыйлыгына татыктуу болгон. Керектөөчүлөр таралган холестеролдун жоктугун жана салмактуу май мазмунун баалашты. Болушу мүмкүндиетада болсо да, күн сайын керектеңиз.

Сүт майы аз продуктуну лактозаны көтөрө албаган жана сүт менен сүт азыктарына аллергиясы бар адамдар жесе болот.

Сары майдын суррогаты майлуу эмес, бирок D жана А витаминдерин бирдей өлчөмдө камтыйт. Студент сары майга караганда жайган тамакты көбүрөөк жейт.

"Кремлдин" жаман жактары

Spread, башка продуктылар сыяктуу эле, өзүнүн кемчиликтери бар. Товарды тандоодо алар да эске алынышы керек.

• Кремль майынын курамына кирген сүт майынын курамында линол кислотасы өтө аз. Анын концентрациясы 1-4% гана түзөт. Ал кан тамырларды коргойт, эндокриндик процесстерге катышат.
• Адепсиз өндүрүүчүлөр товардын баасын төмөндөтүү үчүн пальма же башка сапаты төмөн майларды колдонушат. Мындай азыктар организмге терс таасирин тийгизет.
• Продукция майга салыштырмалуу аз калориялуу, ошондуктан ал толук тамактануу үчүн, өзгөчө организм үчүн же өтө олуттуу эмес ооруларды дарылоодон кийинки реабилитация мезгилинде ылайыктуу эмес.

"Кремль" мунай жөнүндө пикирлер

Продукция тууралуу пикирлер такыр башкача. Оң жана терс көрсөткүчтөрдүн саны болжол менен бирдей.

Көпчүлүк учурда дагы эле «Кремльское» майын таратпай, деп эсептегендер терс сөздөрдү айтышат. Адамдар сүт азыгынын даамын күтүп, албай калганда көңүлү калып жатышат.

Айырманы жакшы түшүнгөн айымдар нан бышыруу үчүн спрейди көбүрөөк алышат. Практикалыкнатыйжага баары ыраазы. Адамдар, сүйгөн мунай да оң жооп, бирок кимге дарыгер, ден соолук себептерден улам, анын керектөөнү кескин чектейт. Алар буюмдун даамы жакшы, бирок коркпой эле жесе болот дешет.