Кытырак печенье: тамак жасоо боюнча кеңештер жана рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Кытырак печеньелерди көптөр жакшы көрүшөт. Бул деликатес үчүн көптөгөн рецепттер бар. Ал мөмө-жемиштерден, кургатылган жемиштерден, карамель жана шоколад батончиктеринин кесиминен, сулудан, кокостун күкүмүнөн жасалат. Ар бир кожойке өзүнө жаккан тамак жасоо ыкмасын таба алат. Макалада бир нече популярдуу рецепттер камтылган.

Маанилүү сунуштар

Кытыр печеньелер даамдуу болуп чыгат, эгерде сиз аны даярдоодо төмөнкү эрежелерди сактасаңыз:

1. Продукциялардын ичи жумшак болушу үчүн камырга чейрек бир кашык разрыхлитель жана ошол эле өлчөмдө сода салуу керек.
2. Көптөгөн адамдар тамактын бетиндеги кара кабыкты жакшы көрүшөт. Тамактын жагымдуу көлөкө болушу үчүн, аны 180 градустан кем эмес температурада бышыруу керек.
3. Дестсертке кадимки унду эмес, кондитердик азыктарды колдонсо болот. Ошондо кытырак печенье мүнөздүү текстурага ээ болот.
4. Эгер ингредиенттердин тизмесинде сары май болсо, аны муздаткычта алтымыштан сактоо керекмүнөт. Андан кийин продукт чыгарылып, камырга кошулат.
5. Иристин даамын таттуу кылуу үчүн ак кантка караганда камыш кантын көбүрөөк колдонуш керек.
6. Эгер үй ээлери жылмакай текстуралуу печенье жасагысы келсе, тамакка 30 миллилитр жүгөрү крахмалын салышы керек.

Келиңиз, рецепттерге өтөлү.

Күнжут кошулган десерт

Тамак-аштын курамына төмөнкүлөр кирет:

1. Үч стакан өлчөмүндө ун.
2. 250г маргарин.
3. 500 мл кефир.
4. Жарым кичинекей кашык уксус кошулган сода.
5. Кум шекер.
6. 100г кунжут уруктары.
7. Алты чоң кашык күн карама майы.
8. Эки жумуртка.

Бул жука, кытырак печеньелердин популярдуу рецепти.

Деликатес жасоо үчүн маргаринди сүргүч менен майдалоо керек. күкүмдөр пайда чейин ун менен продуктуну майдалап. Уксус кошулган сода массага салынып, айран куюлат. Камыр серпилгичтүү түзүлүшкө ээ болушу керек. Ал бир саатка муздаткычка коюлат. Андан кийин масса алынып, алты бирдей фрагменттерге бөлүнөт. Ар бир кесимден ичке тик бурчтуу катмар түзүлөт. Камырды фольга жана күн карама майы менен капталган металл баракка салуу керек. Десерттин бети бир катмар менен шыбап жатат. Күнжүт үрөнүн чачыңыз. Сиз бир аз кант кошо аласыз. Камырга аз өлчөмдө май чачып, бычак менен төрт бурчка бөлөт. Духовкада кунжут кошулган кытырак печеньелерди он беш мүнөт бышырыңыз.

Жаңгактар менен деликатес жанасулу

Тамактын курамына төмөнкүлөр кирет:

1. Жарым стакан кум шекер.
2. Ушундай өлчөмдөгү ун.
3. Жумуртка.
4. 100 г май.
5. 200 г жаңгак өзөгү.
6. Эки стакан сулу.
7. Бир аз кашык разрыхлитель.
8. Туз - 1 чымчым.
9. Бир аз корица.

Кытырак сулу печеньесин жасоо үчүн майды шекер менен майдалоо керек. жумуртканы сабаш керек. Туз кошуу. Бул масса сары май менен кошулат. Ага ун, разрыхлитель салабыз. Продукциялар жакшылап аралаштырылышы керек. Сулу, майдаланган жаңгак өзөктөрү менен аралаштырыңыз. Бул массадан тегерек сыныктарга бөлүнгөн колбаса пайда болот. Бөлүктөр пергамент жана май менен капталган металл баракка салынышы керек. Десерт меште он мүнөт бышырылган.

Шоколад кесимдери менен печенье

Тамак-аштын курамына төмөнкү азыктар кирет:

1. Кум шекер 100 г.
2. Жумуртка.
3. Бир аз кашык ваниль экстракты.
4. 120г май.
5. Туз - 1 чымчым.
6. 250г майдаланган шоколад.
7. Бир стакан өлчөмүндө ун.
8. Жарым кичинекей кашык сода.

Шоколад чиптүү печеньелерди кантип кытырак жасоо керек? Сүрөтү бар рецепт бул бөлүмдө берилген.

Тедсерт даярдоо үчүн кумшекерди сары май менен майдалоо керек. Бул аралашмага жумуртканы салыңыз. Ингредиенттерди миксер менен чайкаңыз. кошууалдын ала электен өткөн ун, туз, сода жана шоколад батонкасынын кесимдери. Масса бирдей өлчөмдөгү фрагменттерге бөлүнөт. Продукциялар пергамент кагазы менен капталган металл баракка жайгаштырылат. Деликатес меште жыйырма мүнөттөй бышырылат.

Кокостун күкүмдөрү менен печенье

Десертке төмөнкүлөр кирет:

1. Үч жумуртка.
2. 100 мл зайтун майы.
3. Кум шекер 140 г.
4. манка - ошол эле сумма.
5. 200 г кокос күкүмдөрү.
6. Жарым лимондон сыгылган шире.
7. Апельсин.
8. 100 г кант упасы.

Кокос күкүмдөрү менен кытырак печенье ушундай даярдалат.

Жумуртка жумшартылган май менен сүртүлөт. кант кумду кошуу. Алынган аралашма бирдиктүү текстурага ээ болушу керек. Ага апельсиндин кабыгын, кокос жаңгагын, лимон ширесин, жармаларды коюу зарыл. Ингредиенттер жакшылап сүртүлүшү керек. Алардан шарлар пайда болот, аларды кант упасы менен жаап, колу менен бир аз ылдый басуу керек. Продукциялар бышыруу кагазы менен жабылган металл баракка жайгаштырылат. Десерт меште жыйырма мүнөттөй бышырылат.

Жаңгактын өзөгү кошулган тамак

Ал төмөнкүлөрдү камтыйт:

1. 90 г май.
2. 45г ак кант күмү.
3. Туз - 1 чымчым.
4. Дорой ун (болжол менен 140 г).
5. 45 г күрөң кант.
6. Бир жумуртка.
7. 160г фундук.

Жаңгактын өзөгү кошулган кытырак печеньелер даярдалуудаошондуктан.

Майга кант кум (ак жана күрөң) сүртүлөт. Жумуртканы жакшылап чабыш керек. Алынган массанын жарымы калган азыктарга кошулат. Аралашма ун, туз, майдаланган фундук менен бириктирилет. Алар жакшы сүртөт. Камырдан колбаса жасоо үчүн колдонулат. Ал тамак пленка менен оролуп, эки саатка муздаткычка коюлат. Андан кийин аны алып чыгып, тегерекчелерге бөлүшөт, алар пергамент катмары менен жабылган металл барактын үстүнө коюлушу керек. Десерттер жумуртканын калган массасы менен сыйпалат. Меште отуз мүнөттөй бышырыңыз.

Ошентип, биз макалада даамдуу кытырак печенье жасоо үчүн бир нече рецепттерди бердик, каалаган бышырганды тандаңыз жана эксперименттен коркпоңуз. Жакшы табит!