Жылуу күзгү суусундук. Ден соолукка пайдалуу күзгү суусундуктар - рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Күз - эң жылуулукту каалаган жылдын мезгили. Кышында да үшүк күчөгөндө, күзгө караганда жылуу жуурканга оролуп, жылуу нерсе ичүүгө каалоо азыраак болот. Тынымсыз соккон шамал, тынымсыз нөшөрлөп жааган жамгыр көкүрөк оорусун козгоп, иммунитетти төмөндөтөт жана кулагыңызга шыбырады: "Күзгү суусундук ичиңиз". Даамдуу жана жыпар жыттуу, көңүлдү көтөрүүгө, жылуулук тартуулоого, эс алууга жана кыялданууга жөндөмдүү. Заманбап ашкана ар кандай коктейлдер жана аралашмалар үчүн көптөгөн рецепттерди сунуш кылат. Биз эң даамдуу, пайдалуу жана эң мыкты варианттарды гана карап чыгабыз.

Күз үчүн мыкты коктейлдер

Күзгү суусундуктун баары жаркыраган ингредиенттерден, жыпар жыттуу чөптөрдөн жана татымалдардан жана… спирттен турушу керек. Парк аралап, бир аз үшүп калгандан кийин "Күзгү ырахат" аттуу коктейлди ичсеңиз болот. Анын курамында 60 миллилитр виски, 180 миллилитр алма сидр, бир кесим алма жана корица бар. Бардык компоненттер муз менен шейкерге жайгаштырылып, аны чайкап, ичиндегилерди таш стаканга чыпкалоо керек. Даяр суусундукка, бир аз муз жана кошуу кереккорица таякчасы. Алманын бир кесимине майдаланган корица жана кумшекерди себелеп, аны менен стаканды кооздоңуз.

Күчтүү коктейли "Күзгү бакча" дагы сейилдөөдөн кийин жылынууга жардам берүүчү эң сонун курал. Аны даярдоо үчүн сизде төмөнкү компоненттер болушу керек:

• Чейрек чыны коньяк жана ошол эле өлчөмдө Кальвадос.
• Эки аш кашык каалаган шабдаалы жана ошол эле өлчөмдө апельсин ликери, бирок Cointreau жакшыраак.
• 4, 5 аш кашык. л. лайм ширеси.
• Эки тамчы ангостура.
• Гарнир үчүн лимон же лайм.
• Муз.

Музду шейкерге салып, тизмеленген биринчи алты ингредиентти аралаштырыңыз. Кеминде 20 жолу идиш чайкап туруу зарыл. Андан кийин, шейкердин ичиндегилер эки стаканга чыпкаланып, бар цитрус менен кооздолуп, сүйүктүү адамыңыз менен чогуу ичилет.

Күздүн даамдары - клюква жана ашкабак. Жана алар "Exquisite Princess" жеңил коктейлинде эң сонун айкалышкан. Суусундук үчүн 45 миллилитр ваниль арагы, беш клюква, бир аз ашкабак пюреси же бир чымчым кургатылган ашкабак, 15 миллилитр лимон ширеси керек болот. Ошондой эле 20 миллилитр кант сиропун жана бир жумуртканын агын даярдашыңыз керек болот.

Ашкабак, мөмө-жемиштер, шире жана сироп бир нече идиште жуурулат. Андан кийин, калган бардык ингредиенттерди кошуп, муз жок, шейкерде чайкаңыз. Андан кийин бир аз муз салып, кайра чайкаңыз. Даяр болгон аралашма мартини стаканына чыпкаланып, клюква менен кооздолот.

Ысык суусундуктар

Күздүн ысык суусундугун нымдуу кезде ичкен жакшы. Макул, бул абдан жакшы -жумшак жуурканга ороп, телевизордун алдына бир чөйчөк жыпар жыттуу дары менен жатыңыз… Демек, сбитен – эң сонун суусундук. Ал бал жана татымалдардан жасалган. Балды кадимки суу менен аралаштырып, курамы жарым саат кайнатат. Андан кийин жыпар жыттуу заттарды кошуп, аралашма дагы жети мүнөт кайнатууну улантат. Даяр сбитен дакиден чыпкаланып, ысык же жылуу желет.

Шоколад эң сонун ысык суусундук болуп эсептелет. Ысык шоколад даамдуу да, пайдалуу да, бир сөз менен айтканда, тез ысытып, кадимки абалына кайтуу үчүн эң жакшы нерсе. Даамдуулугу кара же ачуу шоколад, сүт жана шекерден жасалган батончиктен даярдалат. Кааласаңыз, каалаган татымал же корица кошо аласыз. Бул жерде сиз өзүңүздүн элестетүүңүздү күч жана негизги нерсе менен колдонуп, ичимдикти каалаган нерсе менен татымалдай аласыз.

Жылуу ичимдиктери

Жылуу күзгү суусундуктар суук тийүүнүн алдын алуунун эң жакшы жолу. Көчөдө жаман аба ырайында жүрүп, эң негизгиси андан кийин ооруп калбоо. Үйгө келип, жылуу суусундук менен эркелетсеңиз, сиз сөзсүз ден соолукта каласыз. Бул курамдардын бири татымал чай латте каралышы мүмкүн. Сиз даярдашыңыз керек:

• Эки аш кашык кара чай.
• 2, 5 аш кашык сүт.
• Эки аш кашык кум шекер.
• ¼ чай кашык гвоздика жана имбирь.
• Эки чымчым кардамон.
• Бир чымчым мускат жаңгагы.

Эми мындай деликатести даярдоо процессин карап көрөлү. Чай демдеп, демдөө үчүн бир азга калтырылат. Андан кийин куюлганказанга, татымалдар менен сүт кошуп, мазмунун бир кайнатып, андан кийин мештен алып. Эми сизден татымалдарды чыпкалап, даамдуу суусундугуңуздан ырахат алыңыз.

Кофе жылуураак

Күзгү кофе ичимдиктери да популярдуу болуп, жылуу гана эмес, кайраттандырган. Ошентип, көптөгөн гурмандардын сүйүктүү суусундугу италиялык аффогато болуп саналат, ал десерт жана кофе болуп саналат. Ингредиенттер катары сизге бир нече кашык ванильдүү балмуздак, чейрек чыны жаңы демделген кофе же ысык эспрессо жана шоколад чипсы керек болот. Ошондой эле үйдө деңиз тузу, жарым аш кашык Grand Marnier ликери болушу керек (бирок бул компонент каалаган учурда гана кошулат).

Балмуздак стаканга салынып, үстүнө кофе куюлат. Андан кийин бардыгын шоколад чипсысынан себелеп, бир чымчым деңиз тузун жана кааласаңыз, ликерди кошосуз. Эми ичимдик даяр. Бул укмуштуудай даамдуу жана тоник.

Ден-соолукка пайдалуу ичимдиктер

Колдонулган күзгү кошулмалар жылуу болуу менен бирге организмге жөн гана пайда алып келүүгө милдеттүү. Кандай ден-соолукка пайдалуу күзгү суусундуктар бар, ар бир адам билет жана аларды даярдоонун рецепттерин көптөр билет. Бирок мындай суусундук күзгү эң пайдалуу суусундуктардын бири экенин баары эле биле бербейт.

Ошентип, имбирь чайы тайгалак мезгилде организмге чоң пайда алып келет, ал зат алмашууну тездетип, арыктоого жана сиңирүүнү жакшыртат.

Алма жана итмұрын ширеси жалпысынан витаминдердин кампасы. Микс иммунитетти жакшыртат жана кан тамырларды көптөгөн коркунучтуу оорулардан коргойт. Морзе авитаминоздун алдын алат жана организмди баа жеткис С витамини менен каныктырат.

Какао аш болумдуу суусундук болуп эсептелет, ошондуктан диетологдор аны эртең менен гана колдонууну кеңеш беришет. Бул продукт организмдеги эндорфиндердин өндүрүшүнө көмөктөшүүчү компоненттерди камтыйт. Алар күзгү үмүтсүздүктү жана блюзду жеңүүгө жардам берет.

Глинтвинол - курамында спирт жок дары. Классикалык алкоголсуз глинтвинолор гранат ширеси менен даярдалат. Бирок ага алма же цитрус ширесин кошсоңуз болот. Кандай болгон күндө да суусундук витаминдер менен байыйт.

Ресторатор сунуштары

Рестораторлор өз мекемесине келген коноктор үчүн көчөдөн тез жылынуу канчалык маанилүү экенин билишет, ошондуктан алар ар кандай күзгү суусундуктарды татып көрүүнү сунушташат. Ресторандар көбүнчө ысык тамактарды беришет. Мисалы, жаңы апельсин ширесин жана чычырканак ликерин кошуу менен алча Calvados негизинде ысык кытай корица жана чычырканак менен. Аракет кылган жоксузбу? бекер! Ислей вискиси, кардамон, бак алмасы, корица жана карагат ликери кошулган пунч да популярдуу.

Кээ бир мекемелерде глинтвинол коноктор үчүн баштапкы рецепт боюнча даярдалат. Анын курамында апельсин кабыгы, алма, марашино ликери, алча ширеси, корица, гвоздика жана кардамон бар.

Көптөгөн мекемелердин күзгү менюсуна кирген малина суусундугу лимон жана апельсин кесиминен, лайм жалбырактарынан туратжана имбирь жана шекер менен майдаланган малина.

Алма менен лимондун негизиндеги суусундук

Ден соолугуна кам көргөн адамдардын эң популярдуу күзгү суусундугу – алма-лимон аралашмасы. Ал жүз грамм лимон, үч жүз грамм алма, 130 грамм кант жана төрт стакан суудан турат. Бышыруу үчүн болгону чейрек саат талап кылынат.

Бул убакыттын ичинде жемиштерди жууш керек болот. Алманы майда теркеге сүртүп, алынган шламдан ширесин сыгып, муздатыңыз. Сыгып суу менен толтурулган жана ал жерде лимондун кабыгын коюу керек. Композицияны беш мүнөт кайнатыңыз, андан кийин аны чыпкалоо керек. Алынган сорпону кайнатып, муздатуу керек. Алынган ичимдикке шире сыггычта сыгылган лимон ширесин куюңуз.

Атайын сидр

Кальвадос кошулган ысык сидр сыяктуу күзгү суусундук өзгөчө сезим тартуулайт, анткени анын эсте каларлык даамы бар. Сегиз кесим кристаллдашкан имбирь, алты чөйчөк алма ширеси же сидр, ¾ чыны кальвадо, үч корица таякчасы жана 30 бүт тиштерди алыңыз.

Идишке имбирь, сидр, гвоздика жана корицаны аралаштырыңыз. Мунун баарын бир кайнатыңыз. Андан кийин, жылуулукту азайтып, контейнерди жаап, жарым саат бою препаратты даярдоо керек. Даяр сидр кружкаларга куюлуп, жыпар жыттуу заттар менен татылат. Суусундуктун ар бир порциясына эки аш кашык Calvados кошулат.

Акыры

Күзгү суусундуктар, анын рецепттери биз макалада келтирилген, эң сонун каражат,суукту жеңүүгө жана оң жагына көнүүгө жардам берет. Сиз аларды күзүндө гана эмес, кышында да колдонсоңуз болот, алар Рождество майрамында өзгөчө жакшы. Мындай суусундук майрамдык атмосферага өзгөчө сооронуч, жайлуулук берип, аны ого бетер үйдөй кылат.