Алма кыямын кантип жасоо керек: рецепттер

Алма кыямын кантип жасоо керек: рецепттер
Алма кыямын кантип жасоо керек: рецепттер
Anonim

Муздаткычта бир банка варенье бар болсо, пирог же куймакка толтуруу жөнүндө ойлонбой каласыз. Чай жана булочка менен, ал сонун, кыйынчылыксыз десертти түзөт. Варенье - кара өрүк, айва, карагат, бирок көбүнчө алмадан жасалат. Тыгыз, таттуу продукттун сактоо мөөнөтү узак жана жаңы мөмө-жемиштерде абдан көп болгон витаминдерди сактап калат.

алма кыямын кантип жасоо керек?
алма кыямын кантип жасоо керек?

Ар бир кожойкенин кышкыга алма кыямынын өзүнүн рецепти болушу керек. Бул жерде бир нече жакшы тамак жасоо параметрлери бар.

Алма кыямын кантип жасоо керек: классикалык версия

Сизге төрт жүз миллилитр суу, эки килограмм кычкыл алма, бир килограмм жана алты жүз грамм кум шекер керек болот. Алманы жакшылап жууп, кагаз сүлгү же салфетка менен кургатып коюңуз. Чейрекке бөлүп, сөөктөрдү алып, эмаль капталган чоң казанга салып, үстүнө суу куюп, жай отто кайнатабыз. Баары кайнагандан кийин, маал-маалы менен аралаштырып баштаңыз. Бышырылган алмаларды муздатып, электен сүртүп, аларга шекерди кошуп, бардыгын жакшылап аралаштырып, мешке жөнөтүңүз. Эсиңизде болсун, алма кыямын жасаардан мурун айнек идиштерди даярдап алууну унутпаңыз. Аларстерилизацияланууга тийиш. Бышыруу башталгандан кийин чейрек сааттан кийин даяр кыямды банкаларга куюш керек.

Кышкы алма кыямынын рецепти
Кышкы алма кыямынын рецепти

Толтурулган банкаларды капкагы менен бекем жаап, ороп, муздагандан кийин салкын жерде сактаңыз.

Алма кыямын корица менен кантип жасоо керек

Бир килограмм алма үчүн төрттөн үч стакан суу, жети жүз грамм кант, бир аз лимон ширеси жана корица керектелет. Алмаларды чайкап, кабыгын тазалап, бөлүктөргө бөлүп эмаль капталган идишке салыңыз. Суу кошуп, мешке коюп, минимум күйгүздү. Ал кайнаганга чейин күтө туруңуз, андан кийин жыйырма мүнөттөй бышырыңыз. Даяр болгон алмаларды электен сүртүп, кант жана корица менен аралаштырып, эч нерсе күйбөш үчүн маал-маалы менен аралаштырып, элүү мүнөт бышырабыз. Мешти өчүрөрдөн мурун лимон ширесин кошуңуз. Даяр кыямды стерилдүү айнек банкаларга тизип, капкактарды бекемдеп, бланкаларды муздаганча ороп коюңуз. Аларды бөлмө температурасында да сактасаңыз болот.

Алмурут менен алма кыямын кантип жасоо керек

Сизге бир килограмм жемиш жана сегиз жүз грамм кум шекер керек болот.

Алмадан кыямды кантип жасоо керек
Алмадан кыямды кантип жасоо керек

Жемишти жууп, кабыгын аарчып, тилимдерге кесип, мискейге салып, үстүнө суу куябыз. Жай отто кайнатып, жыйырма беш мүнөт кайнатабыз. Мөмө-жемиштерди майда бөлүкчөлөр менен сүртүп, электен пайдаланып пюре кылып майдалаңыз. Алынган массага шекерди кошуп, жакшылап аралаштырып, отко коюңуз. Варенье болбошу үчүн мезгил-мезгили менен кылдат аралаштырууга аракет кылыңызкүйгөн. Каалаган тыгыздыкка чейин кайнатып, алдын ала даярдалган банкаларга куябыз.

Ашкабак менен алма кыямын кантип жасоо керек

Сизге төрт жүз элүү грамм алма, үч жүз элүү грамм ашкабак пюреси, лимон кислотасы, алты жүз грамм кант, суу керек болот. Мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды жогоруда айтылгандай пюре кылыңыз. Кастрюльге аралаштырып, отко салып, жарым саат бышырып, акырындык менен бардык шекерди төгүп коёбуз. Даяр болгонго 20 мүнөт калганда лимон кислотасын кошуп, даяр пюрени стерилдүү банкаларга жайып, муздаткычка салабыз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бир нече варианттагы жасмык шорпосу үчүн жөнөкөй рецепт

Салат "Токой тазалоо": шампиньондор жана сыр менен рецепт

Рецепт: эт, жашылчалар, кургатылган жемиштер менен толтурулган ашкабак

Пик котлеттерин бышыруу: бир нече рецепттер

Ашкабакты түрдүү азыктар менен айкалыштырып бышыруу боюнча кызыктуу рецепттер

Бадыраң пайдалуубу? Бул жашылча калория мазмуну

Ашкабактан жасалган тамактар: тамак жасоонун рецепттери

Картошка менен ашкабак: жөнөкөй тамактар үчүн кызыктуу варианттар

Холестерин диетасы: жумалык меню

Ногут - эң байыркы жашылча өсүмдүктөрү

Вино "Massandra Cabernet" кургак кызыл: сын-пикирлер

Wine White Muscat Red Stone ("Massandra"): сын-пикирлер

Cookies "Мария": курамы, калория мазмуну, пайдалуу касиеттери. "Мария" (бисквит печенье) диета жана эмчек эмизүү менен

Консерваланган тунец сэндвичтери: рецепт

Фарш менен эмне тамак жасоо керек: түшкү тамактын даамдуу рецепти