2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Марципан - даамдуу деликатес.
Аларды таттуу же таттуу фигуралар түрүндө өзүнчө жесе болот. Ошондой эле марципандар кондитердик азыктарды жана башка таттууларды кооздоо үчүн абдан ийкемдүү материал болуп саналат. Келгиле, анын тортто колдонулушун жана бир таттуу десерт менен катмарлануусун көрсөтөлү. Марципан тортунун рецепти печенье бышыруу боюнча кеңештер менен айкалышкан.
Киви катмары бар торт. Тортко кошуу марципан
Бул суфлеге окшош абдан назик десерт. Адегенде печенье бышырыңыз. Аны бир кашык ичимдик менен даамдап, сүйүктүү татымалыңыздан эки чымчым кошуңуз - анис, ваниль же корица. Тамак-аш термометри абдан пайдалуу. Бисквит үчүн сизге марципандар керек болот - бул бадам торт болот. Аларды даярдоо үчүн миксер менен бир стакан кант упасын жана бир лимондун кабыгы менен майдаланган бадам унун жана чийки жумуртканын агы менен аралаштырыңыз. Өзүнчө суу мончосун даярдаңыз.
Беш жумуртканы ысытыңыз. бышырылган жумуртка жылуу аралашмасын куюпмарципан. Жогорку ылдамдыкта чейрек саатка жакын сабаңыз. Жарым пачка сары майды эритип, муздагандан кийин камырга куябыз. Эки аш кашык эленген унду жана бир чымчым разрыхлительди кошобуз. Акырында, татымалдарды салып, ичимдикке куюш керек. Бышкандан кийин печеньени жакшы муздатып, тоңдуруңуз. Бул аны экиге бөлүүнү жеңилдетет.
Кийинки кадамдар: киви желе жана марципан катмарын жасоо
Эгер печенье даяр жана муздатылган болсо, желеге кам көрүңүз. Ысык сууга эриткенден кийин торттун муздаган жарымына калыпка куябыз. Жогорудагы марципан рецептин бирдей өлчөмдөгү ингредиенттер менен даярдаңыз.
Торт жыйнагы
Желе катып калгандан кийин үстүнө марципанды сүйкөйбүз. Экинчи печенье дискин үстүнө кой. Жана дагы желе үстүнө марципан. Үстүнө кабыгы тазаланган мистелерди коюп же глазурь куюп койсоңуз болот.
Марципан булочкасы
Ачыткы камырдан жасайлы. Марципан начинкасын даярдоо торттун рецептинде кеңири сүрөттөлгөн. Андыктан азыр ачыткы камырга токтололу. Бир стакан жылуу сүт алып, кант жана туз кошуп, кургак ачыткыга (бир баштык) камыр салабыз. Суюк көбүктөн кийин, аны эленген ун менен (эки жарым чыны) идишке кошобуз. Ал жерге ванилин, жумуртка, бир аз кант жана сары майды салабыз (алардын көлөмү камырдын каалаган таттуулугуна жараша болот). Масса жылуу жерге көтөрүлүп, ошол эле учурда даяр марципандан кичинекей топторду түзөбүз. Он бештен ашпашы керек. Бөлүүбирдей сандагы бөлүктөрдү жасоо үчүн көтөрүлгөн камыр. Ага марципанды жайып, кылдаттык менен чымчыңыз. Булочкаларды кайра майланган нан табакчасына коёбуз. Алар 20 мүнөттөн ашык эмес бышырылган. Муздак болгондо, аларды глазурь же помада менен жаап койсо болот. Мисалы, эриген шоколадды каймак же күн карама майына аралаштырып, жакшылап майдалап, булочкага сүйкөңүз. Бышыруудан мурун стрейзел менен кооздоп коюңуз (бирдей өлчөмдөгү ун, май жана шекердин аралашмасы, кесекчеге чейин чабылган).
Сунушталууда:
Болгар лечосун даярдоо кандай даамдуу: кышкыга даамдуу закуска үчүн рецепт
Бышкан үй жашылчаларынан даярдалган жана кышкыга сакталган жайкы популярдуу тамактардын бири бул болгар лечосу. оригиналдуу аны даярдоо үчүн рецепт абдан сейрек колдонулат. Көптөгөн үй кожойкелери, стандарттуу ингредиенттерден тышкары, алардын даамына башка жашылчаларды кошууга аракет кылышат. Бирок бул жерде негизги нерсе рецепттин оригиналдуулугу эмес, акыркы натыйжа болгондуктан, бул варианттардын бардыгы бар болууга жана "лечо" сөзү деп атоого укуктуу
Castello сырлары - даамдуу даамдуу тамак
Сүйүү же сүйбөө… Көк сыр тууралуу талаш ондогон жылдардан бери уланып келет. Кээ бирөөлөр ачуу жыты бар сонун даамды жакшы көрүшөт, башкалары бир сөзгө кабагын бүркөп, буюм бузулат деп эсептешет. Кастелло сыр сүйүүчүлөрү гастрономиялык талаш-тартыштарга убакыт коротпой, өнүмдөрдүн таза даамынан жана ассортиментинен ырахат алышат
Пирог даамдуу. Даамдуу жана оңой пирог рецепти. Даамдуу кефир пирогу
Даамдуу жана жөнөкөй пирогтун рецепти такыр башка ингредиенттерди камтышы мүмкүн. Анткени, мындай үй продуктусу таттуу жана таттуу толтуруу менен бышырылган. Бүгүн биз сиздердин назарыңыздарга түрдүү пирогторду даярдоонун бир нече жолдорун сунуштайбыз. Ошондой эле, алар бири-биринен толтуруу боюнча гана эмес, камыр менен да айырмаланарын белгилей кетүү керек
Марципандар: бул эмне
Досуңуз даамдуу марципан жасады деп кулагына ызылдап жатабы? "Бул эмне, эмне менен жейт?" - анын сөздөрүнө биринчи реакция? Анда келгиле, билип алалы. Келгиле, күтүлгөндөй эле башынан баштайлы, тактап айтканда, эң сонун рецепттин пайда болуу тарыхынан
Марципандар деген эмне? Тарых, рецепттер, сүрөттөр
Марципан - бул бүгүнкү күндө кеңири таралган деликатес, тортторду жана токочторду кооздоо үчүн кеңири колдонулат. Бирок, аз орустар келип чыгыш тарыхын жана таттуулардын рецептин билишет. Биздин макалада биз марципан деген эмне экенин айтып, марципандын туулган жери жөнүндө бир нече уламыштарды айтып, ошондой эле кеңири рецептти беребиз