Бышырылган картошканы эт менен бышыруу

Бышырылган картошканы эт менен бышыруу
Бышырылган картошканы эт менен бышыруу
Anonymous

Картошкадан жасалган шишкебек көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы. Анткени, мындай кечки тамак абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан канааттандырарлык. Ошондой эле, эт азыктары менен жашылчаларды бышыруу үй кожойкелерине көп убакытты талап кылбай турганын белгилей кетүү керек.

Мешке эт кошулган шишкебекти кантип бышырса болот

Талап кылынган товарлар:

эт менен бышырылган картошка
эт менен бышырылган картошка
  • бир аз май менен чочконун эти - 250г;
  • жаш картошка - 6-7 орто түптөр;
  • өсүмдүк майы - 12-15 мл;
  • чоң жаңы сабиз - 2 даана;
  • ачуу томат соусу - 5 чоң кашык;
  • чоң лампалар - 2 даана;
  • ичүүчү суу - бир-эки стакан;
  • жаңы жашылчалар - кошумча;
  • йоддолгон туз - десерт кашык.

Чочконун этин иштетүү процесси

Бышырылган картошканы эт менен даамдуу жана даамдуу кылуу үчүн, майлуулугу аз, сөөксүз чочконун этин сатып алуу сунушталат. Продукцияны чайкап, жегис элементтерден тазалап, андан кийин 3х3 сантиметрлик кубиктерге кесүү керек.

бышырылган картошка эт сүрөтү менен
бышырылган картошка эт сүрөтү менен

Жашылчаларды иштетүү процесси

бышырылганэт менен картошка, анын сүрөтү ушул макалада көрүүгө болот, жогоруда аталган жашылчанын жаңы түйүндөрүн гана эмес, ошондой эле пияз жана сабиз сыяктуу азыктарды колдонууну камтыйт. Ошентип, бардык керектүү ингредиенттерди жууп, тазалап, орто кубиктерге майдалоо керек. Мындай учурда картошканы муздак суу куюлган идишке салуу сунушталат, антпесе ал карарып калат. Башка өнүмдөрдү жылуулук менен иштетүүдө коопсуз колдонсо болот.

Куурулган эт азыктары жана жашылчалар

Эт кошулган шишкебек жасоодон мурун чочконун этин сабиз жана пияз менен кууруп алуу керек. Аларды калың дубалдары бар казанга салып, май, туз жана калемпир менен татытып, андан кийин орто жылуулукка коюу керек. Эт жана жашылчалар чай түстөгү кабык менен капталгандан кийин, сиз оңой эле негизги ингредиентти бышыра баштасаңыз болот.

Тамактын баарын бышыруу

Бир аз куурулган чочконун эти, сабиз жана пияз үчүн, мурун майдаланган картошканы кошобуз. Мындан тышкары, кошумча йоддолгон туз менен ингредиенттерди туздоо сунушталат, жана кааласа, майдаланган калемпир кошуу. Андан кийин картошка менен этке 2-3 стакан өлчөмүндө кадимки ичүүчү сууну куюп, коюу жана ачуу томат пастасын (4-5 чоң кашык) салуу керек. Андан кийин отту максималдуу түрдө күйгүзүп, сорпонун кайнаганын күтүп, газды өчүрүп, кастрюльди капкак менен жаап, 40-46 мүнөт кайнатып коюу керек. Бул убакыттын ичинде суу жарым-жартылай бууланып, картошка жумшак болуп калат.

бышырылган картошканы эт менен бышырып
бышырылган картошканы эт менен бышырып

Туурадасторконго кызмат кылуу

Эт менен бышырылган картошканы ысык берүү сунушталат. Көбүрөөк жыпар жыт жана даам үчүн, сиз жаңы чөптөрдүн майдаланган шактарын, ошондой эле майда тууралган сарымсак тиштерин кошо аласыз. Андан тышкары, үстүнө бир аз суюк каймак куюп койсоңуз, тамак калориялуу жана бай болот.

Жогорудагы бардык аракеттердин натыйжасында сиз сөзсүз түрдө куурулган чочконун эти менен даамдуу, канааттандырарлык жана жыпар жыттуу картошка алышыңыз керек.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Натрий глутаматы эң даамдуу уу

Кымбат спирт: коньяк, ликер, виски, арак, шампан. Эң кымбат алкоголдук ичимдиктер

Жаш шараптар: алардын аттары жана даамы. Шарап сын-пикирлер

Glenfarclas виски: сүрөттөлүшү, тарыхы, өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Марципан: сүрөттөлүшү жана курамы. Таттуудагы марципан - ал эмнеден жасалган?

Шоколад жөнүндө кызыктуу фактылар. Шоколад өндүрүүнүн сырлары. шоколад фестивалы

Бөбөктөрдүн формуласынан сүт таттуулары: бышыруу өзгөчөлүктөрү жана жөнөкөй рецепттер

Продукциянын химиялык курамы: микро жана макрокомпоненттер

Таттуулардын түрлөрү жана аталыштары (тизме)

Үй шартында сырдалган сыр бышыруу

Какао буурчактары: пайдасы жана колдонулушу. Какао буурчактары: сүрөт

Күн карама майы, рапс: адамдын организмине пайдасы жана зыяны, касиеттери жана тамак жасоодо колдонулушу

Тармал капуста: сүрөт, аты, рецепттери

Кара икранын ден соолукка пайдасы. Кара икранын химиялык курамы жана пайдалуу касиеттери

Өрүк коньягы: суусундуктун сүрөттөлүшү, өзгөчөлүктөрү жана курамы