Бышырылган картошканы эт менен бышыруу

Бышырылган картошканы эт менен бышыруу
Бышырылган картошканы эт менен бышыруу
Anonymous

Картошкадан жасалган шишкебек көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы. Анткени, мындай кечки тамак абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан канааттандырарлык. Ошондой эле, эт азыктары менен жашылчаларды бышыруу үй кожойкелерине көп убакытты талап кылбай турганын белгилей кетүү керек.

Мешке эт кошулган шишкебекти кантип бышырса болот

Талап кылынган товарлар:

эт менен бышырылган картошка
эт менен бышырылган картошка
  • бир аз май менен чочконун эти - 250г;
  • жаш картошка - 6-7 орто түптөр;
  • өсүмдүк майы - 12-15 мл;
  • чоң жаңы сабиз - 2 даана;
  • ачуу томат соусу - 5 чоң кашык;
  • чоң лампалар - 2 даана;
  • ичүүчү суу - бир-эки стакан;
  • жаңы жашылчалар - кошумча;
  • йоддолгон туз - десерт кашык.

Чочконун этин иштетүү процесси

Бышырылган картошканы эт менен даамдуу жана даамдуу кылуу үчүн, майлуулугу аз, сөөксүз чочконун этин сатып алуу сунушталат. Продукцияны чайкап, жегис элементтерден тазалап, андан кийин 3х3 сантиметрлик кубиктерге кесүү керек.

бышырылган картошка эт сүрөтү менен
бышырылган картошка эт сүрөтү менен

Жашылчаларды иштетүү процесси

бышырылганэт менен картошка, анын сүрөтү ушул макалада көрүүгө болот, жогоруда аталган жашылчанын жаңы түйүндөрүн гана эмес, ошондой эле пияз жана сабиз сыяктуу азыктарды колдонууну камтыйт. Ошентип, бардык керектүү ингредиенттерди жууп, тазалап, орто кубиктерге майдалоо керек. Мындай учурда картошканы муздак суу куюлган идишке салуу сунушталат, антпесе ал карарып калат. Башка өнүмдөрдү жылуулук менен иштетүүдө коопсуз колдонсо болот.

Куурулган эт азыктары жана жашылчалар

Эт кошулган шишкебек жасоодон мурун чочконун этин сабиз жана пияз менен кууруп алуу керек. Аларды калың дубалдары бар казанга салып, май, туз жана калемпир менен татытып, андан кийин орто жылуулукка коюу керек. Эт жана жашылчалар чай түстөгү кабык менен капталгандан кийин, сиз оңой эле негизги ингредиентти бышыра баштасаңыз болот.

Тамактын баарын бышыруу

Бир аз куурулган чочконун эти, сабиз жана пияз үчүн, мурун майдаланган картошканы кошобуз. Мындан тышкары, кошумча йоддолгон туз менен ингредиенттерди туздоо сунушталат, жана кааласа, майдаланган калемпир кошуу. Андан кийин картошка менен этке 2-3 стакан өлчөмүндө кадимки ичүүчү сууну куюп, коюу жана ачуу томат пастасын (4-5 чоң кашык) салуу керек. Андан кийин отту максималдуу түрдө күйгүзүп, сорпонун кайнаганын күтүп, газды өчүрүп, кастрюльди капкак менен жаап, 40-46 мүнөт кайнатып коюу керек. Бул убакыттын ичинде суу жарым-жартылай бууланып, картошка жумшак болуп калат.

бышырылган картошканы эт менен бышырып
бышырылган картошканы эт менен бышырып

Туурадасторконго кызмат кылуу

Эт менен бышырылган картошканы ысык берүү сунушталат. Көбүрөөк жыпар жыт жана даам үчүн, сиз жаңы чөптөрдүн майдаланган шактарын, ошондой эле майда тууралган сарымсак тиштерин кошо аласыз. Андан тышкары, үстүнө бир аз суюк каймак куюп койсоңуз, тамак калориялуу жана бай болот.

Жогорудагы бардык аракеттердин натыйжасында сиз сөзсүз түрдө куурулган чочконун эти менен даамдуу, канааттандырарлык жана жыпар жыттуу картошка алышыңыз керек.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Өрдек эти: зыяны жана пайдасы, тамак даярдоо рецепттери

Суусундуктар кандай: түрлөрү, курамы, пайдалуу касиеттери. Алкоголсуз суусундуктарды өндүрүүчүлөр

Жаңгактын курамында кандай витаминдер бар?

Булчуң массасын алуу үчүн углеводдор: азыктардын тизмеси, керектөөнүн керектүү көлөмү

Рудныйдагы "Азия-Микс" рестораны: кыскача сүрөттөмө жана сүрөт

Бышыруу технологиясын сүрөттөгөн эски нан рецепттери

Саровдогу "Бутик" кафеси: кыскача маалымат

Финляндиялык көк бөрү пирогу: жаңы же тоңдурулган черники рецепти

Салаты "Деңиз азыктары": үйдө тамак жасоо

Чипсы, тоок эти жана козу карын менен күн карама салаты: ингредиенттерди тандоо жана рецепт

Үй шартында суши үчүн күрүч уксусун кантип жасоо керек?

Краб салаты менен картошка: ингредиенттерди тандоо жана рецепт

Өзбек козусу палоосу: сүрөт менен рецепт

Үйдө армян нанын кантип бышыруу керек

Быштак сүттөгү печенье: сүрөт менен рецепт