2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кара тикенектин тундурмасы ар кандай ооруларга уникалдуу даба катары колдонулат. Бул ичеги-карын ооруларына байланыштуу ооруларды дарылоодо, ошондой эле диеталык каражат катары колдонулат.
Бурулушту колдонуу
Бадалдын бийиктиги 3,5 метрден 4,5 метрге чейин өзгөрүшү мүмкүн. Бирок 8 метрге жете турган мындай бурулушту да таба аласыз. бадалдын бардык бутактары, эреже катары, тикенек көп сандаган менен капталган. Жалбырактары бир аз узун формада, гүлдөрү кичинекей ак. Мөмөлөр сырткы көрүнүшү боюнча кара өрүк жемиштерине окшош, диаметри кичирээк.
Turn же аны «тикенек кара өрүк» деп да аташат, көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ, ошондуктан андан айыктыруучу таасири менен мүнөздөлгөн көптөгөн ар кандай ден соолук үчүн продуктылар чыгарылат. Кара тикенектин гүлдөрүнөн диуретикалык, ич алдыруучу жана ич алдыруучу таасири бар кайнатмалар түзүлөт. Жалбырактарынан тундурмалар жасалат, алардын жардамы менен бөйрөк патологиясын айыктырууга болот. Кара тикенектин үй шартында жасалган тундурмасы тамак-аштан уулануу, шишик, дизентерия, диарея жана ич катуу сыяктуу оорулардан арылтат, ичеги-карындын сезгенишине, нерв ооруларына жардам берет.бузулуулар, ошондой эле калкан безинин патологиясы.
Кезектин курамы
Өсүмдүктүн курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар болгондуктан, элдик медицинада дээрлик толугу менен колдонулат. Ошентип, кара тикенек мөмөлөрү табигый канттарды, органикалык кислоталарды, пектиндерди, A, C, E, P витаминдерин жана В тобун камтыйт. Ошондой эле мөмө-жемиштер тойбогон май кислоталарына - линол, пальмитин, элеостеарикалык жана башкаларга бай.
Кара тикенектин тундурмасын даярдоодо негизги компонентти – өсүмдүктүн мөмөлөрүн колдонуудан мурун тажрыйбалуу адистер мөмөдөн сөөктөрдү алууну сунушташат. Муну жасоо керек, анткени уруктардын ичиндеги уруктар адамдын ден соолугуна коркунуч туудурган уулуу гликозиддерди камтыйт.
Берри тундурмасы
Үйдө жасалган кара тикенек тундурмасы даамдуу жана жыпар жыттуу суусундук, ошондой эле дарылык максатта колдонула турган пайдалуу курал. Суусундук ликерге караганда көбүрөөк убакытты талап кылат, бирок ал татыктуу.
Арак, спирт жана самогон кошулган тундурманы даярдасаңыз болот. Алкоголдук компонент кандай болбосун, түзүлгөн суусундук негизги ингредиенттин бир бөлүгү болгон мөмөнүн аркасында назик жыпар жыттуу жана ачуу тарт даамы менен алынат.
Биздин макалада үй шартында арак, спирт, самогон, ошондой эле ар кандай жыпар жыттуу заттар менен жана аларсыз тундурма үчүн жөнөкөй жана түшүнүктүү рецепттер берилген.
Каршы көрсөтмөлөр жанасунуштар
Сала мөмөлөрүн уруктары менен бирге колдонуу сунушталбайт дегенден тышкары, үй шартында жөнөкөй рецепт менен шишкебектин тундурмасын жасоону баштоодон мурун окуп чыгуу керектиги жөнүндө дагы бир эскертүү бар. Өсүмдүктүн ар кандай компоненттерине аллергиялык реакция болушу мүмкүн болсо, алкоголдук ичимдиктерди ичүү жагымсыз.
Ден соолукту чыңдоо үчүн алкоголдук ичимдикти тамактан 30 мүнөт мурун 30-40 грамм ичүү керек. Эгерде бурулуштан тундурманы татып көргүсү келгендер ашказан жарасы болсо, анда суусундукту тамактан кийин ичкен оң. Blackthorn тынчтандыруучу, антисептикалык, тоник жана диуретикалык касиеттерге ээ. Ошондой эле тундурманы терең жарааттар болсо колдонуу сунушталат.
Арактагы кара тикенек тундурмасынын рецепти
Бул тундурма үчүн эң оңой рецепт, аны даярдоо үчүн жаңы мөмөлөрдү гана эмес, кургатылган, кургатылган жана ал тургай тоңдурулган да колдонсоңуз болот.
Бул үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:
- арак - 1 л;
- жаңы кара тикенек мөмөлөрү - 1 кг;
- гранулдашкан кант - 100-300 г.
Кара тикенектин арак менен тундурмасын даярдоо үчүн мөмөнү жууп, андан уруктарын алып салуу керек. Андан кийин аларды даярдалган идишке салып, кумшекер менен аралаштырыңыз. Контейнердин моюнун даки менен жаап коюңуз. Андан кийин даярдалган аралашманы күнгө коюп, бир нече күнгө калтыруу керек.
Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, мөмө менен контейнер кереккоопсуз жерге көчүү. Ичине арак кошуп, аралаштырып, 14 күн катуу капкак менен жаап коюңуз. Биринчи жумада түзүлгөн суусундук күн сайын чайкалышы керек. 2 жума өткөндөн кийин, тундурманы чыпкалап, даярдалган бөтөлкөлөргө куюңуз.
Тундурманы адегенде күнгө демдеп койгондуктан, анын акыркы күчү, эреже катары, 28 градустан кем эмес. Алкоголдук ичимдикти бардык эрежелерди сактоо менен 5 жылга чейин сактай аласыз.
Самогондун тундурмасынын рецепти
Үй шартында самогонго кара тикенек бышыруу үчүн жөнөкөй рецептти колдонсоңуз болот. Бул үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:
- буруу - 1,5 кг;
- моголик - 1 л;
- гранулдашкан кант - 200г
Слоустарды жууп, чуңкурларын тазалоо керек. Андан кийин, мөмө айнек идишке салып, самогон кошуу керек. Кааласаңыз, бөтөлкөгө бир чымчым мускат жаңгагын кошуңуз. Алынган аралашма 2 жума бою жабык жерде сакталышы керек. Эрте чөкпөө үчүн биринчи 7 күн ичиндегилерди чайкаңыз.
Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, ичимдиктерди даки менен чыпкалоо керек, пульпаны алып салуу. Алынган аралашмага кум шекерди же балды кошуу керек, бул кара тикенге укмуштуудай даам берет. Андан кийин тундурманы 3 күн бою ээн жерге кайра коюу керек. Андан кийин суусундукту бөтөлкөлөргө куюп, керек болсо ичсе болот. Сактоо мөөнөтүбул тундурмага 5 жыл болду.
Спирт тундурмасы
Алкогол менен даярдалган суусундуктун өзгөчө жыты жана таттуу жана кычкыл даамы бар. Настойканы даярдоодо өзгөчө, спецификалык компонент ачуу калемпир болот, ал татымалдарды кошуп, ошондой эле дем берүүчү, тоник жана суукка каршы эффект жаратат.
Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:
- Бурулуш - 700 г;
- 50% спирт - 0,5 л;
- гранулдашкан кант - 100-150 г;
- ачуу калемпир - 2 кабык;
- мускат жаңгагы - 1 чымчым.
Turn мөмөлөрүн жууп, кургатып, айнек идишке салуу керек. Алкоголдук тундурма үчүн бул рецептте эле мөмөлөрдүн сөөктөрүн ала албайсыз. Алар бир аз "Амареттону" эске салган кызыктуу бир аз тарт даамын беришет.
Андан кийин мөмөлөрдү эзип, майдаланган мускат жаңгагын кошобуз. Спирт ичимдиктерин куюп, мазмунун аралаштырып, 21 күн бою бөтөн жерде калтырыңыз. Алгачкы эки жуманын ичинде даярдалган аралашманы мезгил-мезгили менен чайкап туруу керек. Процесстин аягына чейин 7 күн калганда, суусундукту бузуунун кереги жок, чөкмө түбүнө түшүүгө мүмкүнчүлүк бериңиз.
Бөлүнгөн убакыт бүткөндө настойканы чыпкалоо керек. Андан соң ичине шекерди жана эки калемпирдин кабыгын кошобуз. Андан кийин суусундуктун күнүмдүк дегустациясын унутпай, кара тикенек тундурмасын дагы 14 күн калтырыңыз. Качан калемпирдин ачуу деңгээли сизге жаккан болсо, кара тикенек кызыл-ысык лаванын даамын албашы үчүн калемпирди алып салуу керек болот.
Алкоголсуз тундурмалар
Blackthorn да спирт камтыган ингредиентти колдонбостон - ачытуу жолу менен даярдаса болот. Бул үчүн мөмө биринчи үшүктөн кийин жыйналып, дагы бир нече күн тоңдургучта сакталышы керек.
Үйдө жасалган кара тикенек тундурмасын жасоо үчүн сизге керек болот:
- тикенек мөмөлөрү - 4 кг;
- гранулдашкан кант - 1,5 кг;
- суу - 200 мл.
Жыйналган жемиштерди жууганга болбойт, анткени мөмөлөрдүн бетинде табигый ачыткы пайда болот. Алардан сөөктөрдү алып салуу керек, ал эми алынган массаны идишке салып, кант менен суу куюп салуу керек. Андан кийин, бөтөлкөнү күнгө коюп, мазмуну ачыта башташы үчүн ар бир 10 саат сайын аралаштырып туруңуз.
Процесс башталганда идиштин мойнуна резина колкап кийгизип, аны бир жерден тешип коюңуз. Бир нече ай бою резина колкап буюмдун даярдыгын көрсөтүүчү көрсөткүчтүн бир түрү болуп калат. Ал шишип кеткенден кийин, кара тикенди чыпкалап, бөтөлкөлөргө куюса болот.
Испан улуттук ликери "Пачаран"
Анис тикенек тундурмасы - Испаниянын түндүгүндө абдан популярдуу болгон легендарлуу алкоголдук суусундук. "Пачаран" көбүнчө тамактан кийин айыктыруучу, ошондой эле алкоголдук ичимдик катары колдонулат.
Испан суусундугун жасоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:
- алкоголдук негиз (анис арагы) - 1l;
- sloes - 250 г;
- куурулган кофе буурчактары - 10-15 даана
Кара тикенек мөмөсүн алгач жууп, бир аз кургатуу керек. Андан соң спиртти куюп, бир ууч куурулган кофе дандарын кошуп, аралаштырып, баарын бекем жабыңыз.
Испан суусундугун демдөө үчүн 2 айдан 4 айга чейин убакыт керек. Андан кийин сүзүп жана бөтөлкө. "Пачаранды" муздатпай, муздатылган стакандарда берүү сунушталат.
Сунушталууда:
Үй шартында Baileys ликерин кантип жасоо керек: жөнөкөй рецепт
Ирландияда өндүрүлгөн сүттүн 43 пайызга жакыны Бейлиди жасоо үчүн колдонулат. Ал эми өлкөнүн жалпы алкоголдук экспортунун дээрлик жарымы ушул алкоголдук ичимдиктерди жеткирүүдөн келет. Ал ирландиялык вискиге караганда көбүрөөк суроо-талапка ээ. Бул макалада биз үйдө Baileys ликерин кантип жасоону карап чыгабыз. Төмөндө сиз рецепттерди табасыз, анын артынан оригиналынан дээрлик айырмаланбаган суусундук даярдай аласыз
Үй шартында сырды кантип жасоо керек: үч жөнөкөй рецепт
Дүкөндөрдө ар кандай түрдөгү сүт азыктарынын көптүгүнө карабастан, өзгөчө шашкан табияттар дайыма үйдө сыр жасоонун кызыктуу рецептин издешет. Ал эми бул жерде, өзгөчө, алар үчүн, бул кудайлык продуктуну түзүү үчүн үч жөнөкөй рецепт тандалган. Баштайбызбы?
Үй шартында кара өрүк шарабы: жөнөкөй рецепт
Өрүк шарабы – адаттан тыш жыпар жыттуу гүлдестеси бар өзгөчө алкоголдук ичимдик. Сүйүүчү, бирок көпчүлүккө жагат. Жарым кургак версия эт тамактары менен жакшы кетет, ал эми таттуу шарап десерттер менен жакшы угулат. Аны үйдө кантип даярдоо керек? Чынында, өтө кыйын эмес, жана бул тууралуу азыр сүйлөшөбүз
Спирттен жана мөмөдөн тундурманы кантип жасоо керек
Алча менен клюквадан спирт тундурмаларын жасоонун беш рецепти, ошондой эле алкоголдук тундурмалардын тарыхына кыскача экскурсия
Үй шартында кургатылган өрүк үчүн жөнөкөй рецепт
Үй шартында кургатылган өрүктү кантип жасоо керек? Биз төмөндө майда-чүйдөсүнө чейин мындай кургатылган жемиш даярдоо үчүн рецепт сүрөттөп берет
