Лосось сүтүнөн жасалган салат: рецепт, тамак жасоо боюнча кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Баардык эле үй кожойкелери лосось сүтүн жасаганды биле беришпейт. Чынында, бул ичеги-карындан абдан даамдуу жана жыпар жыттуу тамактар алынат. Аны бышырылган, маринаддалган, куурулган же шорпого кошуп койсо болот. Бул макалада биз конокторуңузду таң калтыра турган сүттөн адаттан тыш салаттарды кантип жасоону карап чыгабыз.

Бенефис

Пану буюмдун пайдасы жөнүндө сөздөр:

1. Сүт калориясы аз болгону менен аш болумдуу майга бай.
2. Аларда В витамини жана протаминдер бар.
3. Көп сандагы минералдар иммундук системаны гана чыңдабастан, организмдин туруктуулугун да жогорулатат.

Деңиз азыктарына жеке чыдамсыздыгы, семирүүсү же туура эмес метаболизми бар адамдарга сунушталбайт.

Козу карындар менен

1/4 килограмм жаңы сүт үчүн төмөнкүлөрдү даярдоо керек:

• эки жумуртка;
• эки жаңы бадыраң;
• ¼ килограмм жаңы козу карын;
• ширебир лимондон;
• майонез;
• чөптөр жана татымалдар.

Салмон сүтүнөн жасалган салат төмөнкүдөй даярдалат:

1. Жумуртка алдын ала кайнатылат, шампиньондор майга толук бышканга чейин куурулат.
2. Сүттү жууп, туздап, мурч кошуп, лимон ширесин себелеп коюу керек. Аларды чылап, маринаддаш үчүн муздаткычта бир саатка калтырышат.
3. Ушул убакыттан кийин өсүмдүк майына көп өлчөмдө кызарганча куурабыз. Сүттү кагаз майлыктын үстүнө жайып, ашыкча май чыгып, майда тилкелерге кесип, терең тарелкага саласыз.
4. Куурулган козу карындар, майда тууралган көк пияз жана укроп сүткө жөнөтүлөт.
5. Он мүнөттөн кийин бадыраңды жана тууралган жумуртканы кошобуз.
6. Ак соус себелеп, майдаланган калемпирди себелеп, жакшылап аралаштырабыз.
7. Кааласаңыз туз кошуңуз.

Балык сүтү жана туздалган бадыраң кошулган салат

Талап кылынган товарлар:

• 150г сүт;
• бир чоң туздалган бадыраң;
• эки картошка;
• бир лампочка;
• бир сабиз;
• майонез жана татымалдар.

Тамак бышыруу.

1. Сүт алдын ала кайнатып, өзүнчө кабыгынан тазаланат.
2. Пияз менен сабиз тууралып, өсүмдүк майына беш мүнөттөй куурулган.
3. Терең идишке майдаланган сүттү, куурулган жашылчаларды, ошондой эле майда тууралган бадыраң менен картошканы аралаштырыңыз.
4. Ак соустун себелеп, татымына жараша калемпир жана тузду кошобуз.
5. Мыкты аралаштырып, кызмат кылыңыз.

Консерваланган буурчак менен

• үч жумуртка;
• лампочка;
• буурчак банкасы;
• ак соус, чөптөр жана татымалдар.

Рецепт боюнча лосось сүтүнөн жасалган салат төмөнкүдөй даярдалат:

1. Сүттү адегенде эритип, анан туздуу сууга кайнатуу керек (бышыруу убактысы он мүнөттөн ашпайт).
2. Буурчактан шире куюлат.
3. Муздагандан кийин кичине тилимдерге кесип, кайнатылган жумуртканы ошол эле тилимдер менен туурап, пиязды майда кубиктерге туурайбыз.
4. Бардык ингредиенттер терең идишке аралаштырылат, майонез, жашылча жана майдаланган калемпир кошулат.
5. Акырын аралаштырып, даяр идишке жайыңыз.

Корей салаты

Бул лосось сүтүнөн жасалган салат ачууну сүйүүчүлөргө жагат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 350 грамм сүт азыктары;
• пияз жана бир сабиз;
• эки тиш сарымсак;
• 30 мл бальзам соусу жана ошол эле өлчөмдө май (жүгөрү);
• 10 г паприка;
• 40мл лимон ширеси;
• майдаланган кызыл жана кара калемпир татымына жараша.

Тамак бышыруу:

1. Сүттү жууп, лимон ширеси менен 10 мүнөт куюш керек.
2. Пиязды ичке жарым шакекче кылып туурап, сабизди сүргүчтөн сүртүп, жүгөрү майына жумшаргыча куурабыз.
3. Жашылчаларга жөнөтүүмурун эки бөлүккө кесилген ички азык.
4. Орто отто, анда-санда аралаштырып, он мүнөттөн ашык эмес бышырыңыз.
5. майдаланган сарымсак, соус жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
6. Үч мүнөттөн кийин оттон алып, демдөө үчүн капкагын жаап коюңуз.
7. Жарым сааттан кийин салатты берсе болот.

Иштелген сыр менен

¼ килограмм ичкилик үчүн төмөнкү ингредиенттерди даярдоо керек:

• эки жумуртка;
• үч сыр;
• бир болгар калемпири;
• 60 мл каймак;
• жашыл пияз;
• спайстар.

Лосось сүтүнөн жасалган салат:

1. Сүт туздуу сууга он мүнөт кайнатылып, муздагандан кийин майда тилкелерге тууралат.
2. Бышырылган жумуртка, быштак жана болгар калемпири кубик кылып тууралат, пияз - майда тууралган.
3. Бардык ингредиенттер аралаштырылып, каймак, туз жана майдаланган калемпир кошулат.
4. Акырын аралаштырып, кызмат кылыңыз.

Консерваланган жүгөрү менен

Талап кылынган товарлар:

• бир банка жүгөрү;
• лосось сүтү ½ кг;
• пияз жана бир сабиз;
• ак соус (майонез).

Кадам кадам нускамалар.

1. Биринчи ички азыктар кайнатылат. Ал үчүн сууну кайнатып, туздап коюу керек. Сүт кылдаттык менен кайнак сууга куюлат жана он мүнөт кайнатылат. Бул убакыт өткөндөн кийин, алар ашыкча суюк айнек муздатуу жана уруксат берүү үчүн дуршлаг салып ыргытылатмайда бөлүктөргө кесилген.
2. Сабизди чоң сүргүч менен туурайбыз.
3. Пияз кичинекей кубиктерге кесилген.
4. Жүгөрүдөн шире төгүлөт.
5. Сабиз менен пиязды өсүмдүк майына жумшаргыча кууруп алабыз.
6. Бардык азыктар айкалыштырылган, татымал жана жакшы аралаштырылган салат.
7. Татымына жараша туз кошуңуз.

Салмон сүтүнөн жана краб таякчаларынан жасалган салат

Ингредиенттер:

• бир жуп жумуртка;
• кошумчалары жок йогурт коюу үчүн;
• ар бир ¼ килограмм сүт жана краб таякчалары;
• жашылдар.

Тамак бышыруу.

1. Сүт алдын ала жууп, толук бышканга чейин кайнатат.
2. Муздатылган сүт майда бөлүктөргө бөлүнөт.
3. Жумуртка кайнатып, майда кубиктерге тууралат. Крабдын эти бир эле кубиктерге кесилет.
4. Даяр болгон азыктарды терең тарелкага бириктирип, йогурт менен татытып, тууралган көк чөптөрдү кошуп жакшылап аралаштырышат. Татымына жараша майдаланган калемпир жана туз кошулат.

Пайдалуу кеңештер

Сүттүн түсү ачык кызгылт, ак түстө болушу керек, эгерде продукттун түсү башка болсо, бул анын жаңы эмес экенин көрсөтүп турат.

Бет эч кандай зыян келтирбестен тегиз жана жылмакай болушу керек.

Тоңдурулган продуктуну сатып алуу сунушталбайт, бирок сиз аны сатып алган болсоңуз, анда аны туура эритүү керек. Эч качан микротолкундуу меште эритпеңиз! Сүт түсүн жоготуп албашы жана текстурасын сактап калбашы үчүн аны табигый жол менен жасаган жакшыбөлмө температурасы.

Бул макалада тандалган лосось сүтүнүн рецепттерин даярдоо оңой - ырахат менен бышырып алыңыз!