Даамдуу жана аш болумдуу салат "Империал"

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Биздин макалада Императордук салат жөнүндө сөз кылабыз. Бул тамакты даярдоо үчүн бир нече варианттар бар. Биз аларды карап чыгабыз. Өзүңүзгө ылайыктуу вариантты өзүңүз тандайсыз.

Даамдуу анчоус жана тоок салаты

Жеңил жана даамдуу тамактан баштайлы. Мындай тамакты ресторан деңгээлиндеги тамактарга ишенимдүү түрдө кошууга болот. Бирок бул тамакка карабастан, өз ашканаңызда тамак жасай аласыз, ошондо үй-бүлөңүздү кубанта аласыз.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• бир нече салат жалбырактары (3-4 нерселер);
• 100 грамм тоок эти;
• 6 анчоус;
• 1 помидор (чоңураак тандоо);
• 1 аш кашык бир кашык горчица;
• 50 грамм пармезан;
• 1 аш кашык бир кашык каймак;
• бир чымчым жаңы чөптөр, калемпир, туз;
• сарымсак тиштери;
• 1 чай кашык зайтун майы.

Императордук салат: тамак даярдоо рецепти

1. Биринчиден тооктун этин чайкап, кургатып, татымына жараша туз, мурч.
2. Көмөч казанга алып, май кошуп, ысытыңыз.
3. Андан кийин тооктун филесин ошол жакка жөнөтүп, эки тарабы кызарганча куурабыз.
4. Салат жалбырактарын жууп, кургатып алыңызалар.
5. Анчоустарды тазалап, экиге кесип.
6. Аларды салат жалбырактарына коюңуз.
7. Куурулган филени бир аз муздатып, кичине кубик кылып туурайбыз. Анчоустарга которуу.
8. Эми помидорду жууп, кургатып алыңыз. Бөлүктөргө кесип.
9. Андан кийин бир аз туздап, салатка салабыз.
10. Пармезанды сүртүңүз.
11. Эми таңгычты даярдаңыз. Бул үчүн, сарымсак тазалап, пресс аркылуу сыгып. Ал жакка каймакты (жакпаса майонезди колдонсоңуз болот), бир аз горчица кошосуз.
12. Жаңы жашылчаларды чайкап, жакшылап кургатып, майда туурайбыз. Станцияга жөнөт. Кылдат аралаштырыңыз.
13. Тауук эти кошулган Императордук салаттан өзүнчө тагып берүү сунушталат. Бул тамакка крутондорду да кошсоңуз болот.

Дагы Императордук салат. Сүрөт жана рецепт

Эми ачуу тамак жасоонун өзгөчөлүктөрү тууралуу сөз кылабыз. Көрсө, тамак орточо ачуу, канааттандырарлык. Мындай тамакты эркектерге закуска катары колдонсо болот.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 3 тоок жумуртка;
• 400 грамм кайнатылган тооктун төшү;
• 2 пияз (чоңун тандаңыз);
• 3 жумуртка;
• туз;
• майонез (4 кашык жетет);
• 2 лампа.

Маринадды даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 2 чай кашык уксус (тогуз пайыз);
• 0, 5 аш кашык шекер;
• бир чымчым туз.

Тамак бышыруу рецепти

1. Бөлүшүүсалат үчүн дасторкон азыктары.
2. Этти бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Эми жумурткадан блинчик жасоо керек. Ал үчүн идишке жумуртканы чалып, майды кошобуз.
4. Жакшы сабаңыз.
5. Андан соң казанды жылытып, жумуртканын 1/3 бөлүгүн куябыз. Ал жерге өсүмдүк майын кошуңуз.
6. Жумуртка аралашмасын жакшылап чалгыла.
7. Андан соң көмөч казанды ысытыңыз. Үстүнө бардык куймактарды бышырыңыз. Ар бири үчүн сиз болжол менен бир мүнөт сарптайсыз. Андан кийин куймакты оодарыңыз. Экинчи жагынан, куймактарды отуз секунда кууруу керек.
8. Үч куймак тең куурулгандан кийин, аларды муздатып алыңыз.
9. Кийинчерээк аларды түтүккө тоголоктоп, кесип. Анан аларды калыңдыгы 4 см болгон узун тилкелерге кесип.
10. Пиязды тазалап, жууп салабыз. Жашылчаны жарым шакекчелерге кесиңиз.
11. Пиязды туурайбыз. Бул үчүн, ага туз, шекер себелеп, уксус куюп. Андан кийин колуңуз менен пиязды кылдаттык менен өткөрүңүз, ал ширесин ачат. Беш мүнөткө калтырыңыз.
12. Андан кийин идишке бардык ингредиенттерди салабыз, табакты туздайбыз, майонезди кошобуз. Кайра аралаштырыңыз. Андан кийин кызмат кылыңыз.

Радиш салаты

Сизди үй ашканаңызда даамдуу жана пайдалуу тамак жасоого чакырабыз. Бул Императордук салатты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 1 чамгыр;
• 60 миллилитр сүт;
• 2 жумуртка;
• өсүмдүк майы (кууруу үчүн);
• 2 лампа;
• соя соусу;
• 250 грамм тоок төшү;
• 200 мл майонез;
• 1 сабиз (чоңураактарын тандаңыз).

Даамдуу салат даярдоо: тамак жасоо боюнча кадам-кадам нускама

1. Биринчиден редиканы жууп, корей сабиз үчүн сүртүп алабыз. Туз, шире баштаганга чейин бир аз күтө туруңуз. Анан чамгырды кысып коюңуз.
2. Сабизди теркага туурап, соус менен тамчылатабыз. Ширенин чыгышын күтүп, сыгыңыз.
3. Рискага сабизди кошуңуз.
4. Тооктун этин кайнатып, анан тилкелерге кесип.
5. Жумуртканы сүт менен чалып, омлет куймактарын кууруп.
6. Даяр азыктарды бир аз муздатып, жылуу болгондон кийин тилкелерге кесип алыңыз.
7. Пияздын кабыгын тазалап, тилкелерге кесип. Өсүмдүк майына кууруу.
8. Андан соң бардык ингредиенттерди аралаштырып, калемпир менен тузду кошобуз.

Натыйжа

Эми сиз Император салатын жасоону билесиз. Биз бир нече рецепттерди карап чыктык. Сизге ылайыктуу опцияны тандаңыз.