Кытай капустасы жана жүгөрү кошулган даамдуу жана пайдалуу салаттар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Үй-бүлөңүз үчүн даамдуу жана пайдалуу тамак жасагыңыз келеби? Сиздерге Пекин капустасы жана жүгөрү кошулган салаттарды сунуштайбыз. Алар абдан тез жасалат жана жөнөкөй ингредиенттерден турат. Каалаган рецептти тандап, ден соолугуңуз үчүн тамак жасаңыз!

1-вариант. Краб таякчалары менен

Пекин капустасы, жүгөрү, краб таякчалары салаттын негизги ингредиенттери. Башка продуктылар сиздин каалооңуз боюнча өзгөртүлүшү мүмкүн. Бирок жакшы жыйынтыкка жетүү үчүн рецепт боюнча так бышырганыңыз жакшы.

Ингредиенттер:

• 200г таттуу жүгөрү;
• бир тутам петрушка;
• 200г краб таякчалары;
• бир айры кытай капустасы (болжол менен 1 кг);
• 250-350г майонез (майы аз);
• 200г иштетилген сыр.

Бышыруу процесси:

1. Адегенде кытай капустасын иштетүү керек. Бул жараян таштандыларды жана бузулган жалбырактарды жок кылуудан турат. Айрыларды крандагы суу менен жууйбуз. Андан кийин кургатып, ичке тилкелерге кесип. бир чымчым туз кошуңуз. Капуста керекбир аз бырыш.
2. Краб таякчаларын алып, алардан пленканы алып, тегерекче кылып кесип алабыз.
3. Эми иштетилген сырды сүргүчтөн өткөрүп алышыбыз керек.
4. Бир банка жүгөрү ачып, суюктукту төгүңүз.
5. Бардык ингредиенттерди салат идишине салып, туз, майонезди кошуп жакшылап аралаштырабыз. Үстүнө майдаланган петрушка салыңыз.

Вариант №2. Ветчина менен

Бул рецепт боюнча назик жана жеңил салат даярдасаңыз болот. Пекин капустасы, ветчина, жүгөрү - бул ингредиенттер анын негизин түзөт.

Товардын толук тизмеси:

• 400 г кытай капустасы;
• 150г консерваланган жүгөрү;
• 9 бөдөнө жумурткасы;
• 150г ветчина;
• 100г катуу сыр;
• жеңил майонез.

Практикалык бөлүгү:

1. Капустанын үстүнкү жалбырактарын алып салыңыз. Айрыкчаны агын сууга чайкап, кургатып коюңуз. Андан кийин кытай капустасын жука туурайсыз.
2. Втчинканы кесип баштаңыз. Жакшыраак ичке тилкелер.
3. Бөдөнө жумурткасын (9 даана) катуу кайнатып бышырабыз. Бул болжол менен 5 мүнөт талап кылынат. Анан жумурткаларды муздак суусу бар терең чыныга салып, муздаганча күтөбүз. Биз кабыгын алып салуу. Ар бир жумуртканы 4 бөлүккө бөлүңүз.
4. Бир банка жүгөрү ачып, суюктукту толугу менен алып салыңыз.
5. Бардык ингредиенттерди салат идишине салып, майонез жана тузду куябыз. Тамакты майдаланган сыр менен толтуруңуз.

3-вариант. Тоок менен

Жеңил жана даамдуусалат. Пекин капустасы, жүгөрү, тоок эти соя соусу менен айкалышып, укмуштай даам берет.

Ингредиенттер (2 порция үчүн):

• 150 г кайнатылган тоок;
• бир болгар (кызыл) калемпир;
• 3 Кытай капустасынын жалбырактары;
• 2 аш кашык. л. консерваланган жүгөрү;
• укроптун туткасы;
• бир орто бадыраң.

Май куюу үчүн:

• 1 аш кашык л. зайтун майы;
• 2 аш кашык. л. соя соусу;
• жарым лимондон алынган шире.

Тамак бышыруу:

1. Капустаны жука ленталарга, тооктун этин кубиктерге, ал эми бадыраң менен калемпирди жарым шакекчелерге туурайбыз.
2. Идишке соя соусун, зайтун майын жана лимон ширесин куюңуз. Баарын аралаштырыңыз.
3. Капустаны салат идишине салып, калемпир, бадыраң жана майдаланган укропту салабыз.
4. Үстүнө тооктун кубикчелерин жана жүгөрү себебиз. Биз толтуруу жасайбыз. Бул бир нече мүнөттү алат.
5. Салаттын үстүнө тузду куюп, баарын жакшылап аралаштырыш керек. Тамакты дасторконго берсеңиз болот.

Вариант саны 4. Туна менен

Кытай капустасы жана жүгөрү кошулган мурунку салаттар сыр жана эт азыктарын (тоок, ветчина) колдонууну сунуштаган. Биз салаттын башка версиясын сунуштайбыз - тунец кошулган.

Керектүү өнүмдөр:

• 100 г кытай капустасы;
• 1 консерваланган тунец;
• бир орто пияз;
• зайтун майы(1 аш кашык жетиштүү болот);
• 150г консерваланган жүгөрү;
• лимон ширеси (1 аш кашык);
• майдаланган жашылчалар.

Кантип тамак жасоо керек:

1. Туна балыгынын банкасын ачып, ичиндегилерди терең тарелкага салыңыз. Балыкты вилка менен жакшылап эзүү керек.
2. Келиңиз, пиязды кесүүгө өтөлү. Натыйжада, биз шакекчелердин төрттөн бир бөлүгүн алышыбыз керек. Эгер пияз өтө ачуу болуп чыкса, үстүнө кайнак суу куюп койсоңуз болот.
3. Эми кытай капустасын туурашыбыз керек.
4. Кеңири стакан ал. Андагы ингредиенттерди төмөнкү тартипте салабыз: тунец, капуста, пияз жана жүгөрү.
5. Май (эки чай кашык), кара мурч жана лимондун ширесин колдонуп таңуу жасаңыз. Салаттын үстүнө куябыз. Үстүнө майдаланган чөптөрдү (петрушка, кинза же укроп) салыңыз. Биздин даамдуу жана пайдалуу салат даяр. Жакшы табит!

Кытай капустасын жана жүгөрү салаттарын кантип тейлөө керек

Тамак даярдоо - бул иштин жарымы гана. Аны дагы эле туура тейлөө керек. Салатты атайын идишке - салат табагына салыңыз. Андан кийин сиз кооздоп баштасаңыз болот. Мисалы, майдаланган сыр же майдаланган чөптөрдү себиңиз. Кээ бир адамдар салатты жаңы, башкача айтканда, даярдалгандан кийин дароо жегенди жакшы көрүшөт. Бирок ал муздаткычта бир аз турса да, андан кийин коркунучтуу эч нерсе болбойт. Чындыгында, мындай салаттын негизги компоненттеринин бири болгон Пекин капустасы ширесин чыгарбайт жана жайылып кетпейт. Эгер тамакты эртеси гана бере турган болсоңуз, анда ага майонезди алдын ала кошпоо жана союу куюп койбой, жасаганыңыз жакшы.ичээрдин алдында.

Эми сиз Пекин капустасы жана жүгөрү менен кандай салаттарды аз убакыт жана продуктылар менен даярдаса болорун билесиз. Аябай даамдуу экен.