Кечки тамакка авокадо жана кытай капустасы кошулган даамдуу жана пайдалуу салат бышыруу

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Авокадо – зымырыт түстөгү кабыгы менен алмурут сымал даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу мөмө. Анын эти көбүнчө ачык жашыл түскө ээ жана таттуу назик каймакка окшош, жаңгактан кийинки таттуу.

Мөмөнүн ортосунда чоң катуу күрөң сөөк болот. Түштүк жана Борбордук Американын эбегейсиз тропикалык аймактары, ошондой эле Кариб аралдары бул баалуу мөмө-жемиштин мекени болуп эсептелет. Азыр ал Европанын кээ бир түштүк аймактарында өстүрүлөт.

Авокадо пайдалуу, анткени анын курамында көп майлар бар (10%дан ашык), алардын айрымдары бир каныкпаган. Мындан тышкары, жемиште В витаминдеринин комплекси, кальций, фосфор, цинк, калий, магний жана темир сыяктуу микро жана макро элементтер бар. Өзгөчө жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары менен жабыркагандарга, ошондой эле ашыкча салмактан жабыркагандарга жегенге сунушталат. калорияжемиш 100 г үчүн 208 ккал гана түзөт.

Авокадо менен эмне жасалат?

Бул пайдалуу продуктыдан түрдүү тамактар даярдалат, анын ичинде шорпо, соустар, салаттар, сэндвичтер, муздак закускалардын бардык түрлөрү. Вегетариандык ашканада ал эт менен жумуртканы алмаштыруучу, ошондой эле суши начинкасын жасоо үчүн кеңири колдонулат. Авокадо мөмөсүн экиге бөлүп, ташты бөлүп турган чийки түрүндө да колдонулат. Эң негизгиси бышкан жумшак жемиштерди гана жеш керек.

Бул макалада биз сизге авокадо жана кытай капустасынан даамдуу салат жасоону көрсөтөбүз. Мындан тышкары, биз бул ден-соолукка пайдалуу чет элдик мөмө менен закуска үчүн дагы бир нече рецепт менен бөлүшөбүз.

Авокадо жана кытай капустасы кошулган даамдуу салат

Демек, келгиле, ден соолугун чыңдагысы келгендер үчүн күндө жесе боло турган сонун, жеңил жана пайдалуу закуска даярдайлы. Бул тамакты жасоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• авокадо - 1 даана;
• Пекин капустасы - 0,5 кг;
• алча помидор - 6 даана;
• жаңы бадыраң - 2 даана;
• лимон ширеси - 1,5 аш кашык. l.;
• зайтун майы - 2-3 аш кашык. l.;
• туз;
• Прованс чөптөрү.

Авокадо жана Пекин капустасы кошулган салат төмөнкүдөй даярдалат. Бадыраң тилкелерге кесилген. Чет өлкөлөрдөгү мөмө-жемиштердин кабыгы тазаланып, экиге бөлүнөт. Сөөк алынып салынат. Мөмө-жемиштин массасы да ичке тилкелерге кесилет. Пекин капустасы майдаланган. Терең идиштекылдаттык менен даярдалган ингредиенттерди аралаштырып. Салат лимон ширеси менен зайтун майынан жасалат. Туз жана Прованс чөптөрү авокадо жана кытай капустасы кошулган салатка татымына жараша кошулат. Алча помидордун жарымы менен кооздолгон тамакты бериңиз. Бул абдан жаркыраган жана аппетиттүү көрүнөт!

Дагы бир пайдалуу муздак закуска

Эгер сиз даамдуу тамакты жактырсаңыз, сөзсүз түрдө "авокадо жана кытай капустасы кошулган салат" деп аталган тамакты бышырыңыз. Сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• тооктун боору - 600г;
• авокадо - 1 даана;
• Пекин капустасы - 600 г;
• бышырылган жумуртка - 6 даана;
• помидор - 6 даана;
• лимон ширеси.

Татымына жараша майы аз йогурт (6 аш кашык), кетчуп (2 аш кашык), туз жана калемпирден турат. Даам үчүн соуска бир тамчы коньяк кошуңуз. Жөнөкөй кытай капустасынын салаты төмөнкүдөй даярдалат. Алгач тооктун боору иштетилет – жууп, майда бөлүктөргө кесип, туздап, калемпирден куюп, андан кийин күн карама же зайтун майына 4 же 5 мүнөт кууруп, катуу отко салат. Бул учурда, кошумча продукт дайыма аралаштырылган. Кууруп бүткөндөн кийин, боор идишке которулуп, бир аз муздатуу керек.

Даамдуу жана назик авокадо закускасын даярдоону улантыңыз

Андан кийин Пекин капустасынын жалбырактуу бөлүгүн жууп, тилке кылып кесиңиз. Чуңкур авокадодон алынат. жемиштерди тилимдерге кесип. Жалпак табакка капуста тилкелери, ал эми үстүнө авокадо салынып, ингредиенттердин үстүнө лимондун ширесин куябыз. алдын ала ширетилген жанакабыгынан тазаланган жумуртка, ошондой эле помидор, майда бөлүктөргө кесип. Бул ингредиенттерди авокадонун үстүнө жайып, боор үчүн ортосунан бир аз орун калтырыңыз. Андан кийин ички азыктар кошулат. Аягында таңгактарды даярдап, аны менен салатты даамдаңыз. Пекин капустасы, авокадо, тооктун боору жакшы айкалышат. Бул тамак эч кимди кайдыгер калтырбайт. Жакшы табит.

Оригиналдуу жана жыпар жыттуу салат, авокадо жана кытай капустасы, ошондой эле апельсин

Үйдө жасалган менюңузга даамдуу болгуңуз келсе, бул даамдуу ширелүү, назик жана жеңил тамакты жеп көрүңүз. Сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• Пекин капустасы - 500 г;
• апельсин - 1 даана;
• авокадо - 1 даана;
• лимон - 1 даана;
• күрөң шекер - 2 аш кашык;
• туз;
• татымына жараша жашылчалар (пияз, петрушка);
• өсүмдүк майы (зайтун) - 2 аш кашык. l.;
• майдаланган кара мурч;
• кешью жаңгактары - 50г

Бул тамактын бышыруу технологиясы төмөндөгүдөй. Бардык ингредиенттер: Пекин капустасы, авокадо, апельсин (кабыгы жок) - майда бөлүктөргө кесип. Жашылчалар майда тууралган. Өзүнчө идишке зайтун майын, тузду, күрөң шекерди, лимон ширесин, майдаланган кара мурчту аралаштырыңыз. Майдаланган мөмө-жемиштер идишке салынып, туз менен сугарылат. Салаттын үстүнө майдаланган кешью жаңгактары коюлат. Тамак майдаланган чөптөр менен кооздолгон жана майдаланган калемпир менен даамданган. Авокадо кошулган мындай жыпар жыттуу, пайдалуу жана даамдуу салат да гурманга жагат. Сиз эксперимент болот - кошуутабитти петрушка жана жашыл пияз гана эмес, ошондой эле кинза, ошондой эле жалбырак салат жалбырагы. Жакшы табит.