Фарштан жасалган салатты кантип даярдоо керек?

2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:42

Эми биз фарш кошулган салаттар үчүн түрдүү рецепттерди айтып беребиз. Кээ бир тамактар уйдун, чочконун этин, ал эми башкалары козунун этин колдонушат. Тамактар романтикалык кечки тамакка жана өзгөчө учурга ылайыктуу.

Биринчи рецепт

Фарш кошулган бул салат романтикалык кечки тамакка жана майрамдык иш-чарага ылайыктуу. Толук тамакты сүйгөндөр тамакты жакшы көрүшөт. Бул тамак экзотикалык жана салттуу азыктарды эң сонун айкалыштырат.

Фарштан салат жасоо үчүн сизге керек болот:

• 50 грамм сыр жана ошол эле өлчөмдөгү май;
• 250 грамм фарш (чочко же чочконун эти);
• 2 чоң жумуртка;
• алты салат;
• 20 грамм петрушка жана ошол эле өлчөмдө укроп;
• лампочка;
• 50 грамм орто майлуу майонез же каймак;
• 1 кичинекей ширелүү, бирок катуу алма;
• чай кашык лимон ширеси;
• 50 грамм ананас.

Тамак бышыруу:

1. Биринчи пиязды туурайбыз. Андан кийин фарш менен аралаштырабыз. Жумшак болушу үчүн, майга жумшактык үчүн орто жылуулукта кызарганга чейин кууруу.
2. Процесстесоус даярдоо. Жумуртканы кайнатып, сарысын алып, кашык менен туурайбыз. Катуу сырды жакшы теркадан өткөрөбүз. Бул ингредиенттерди каймак же майонез менен аралаштырыңыз. акыркы натыйжасы орто ырааттуулугу соус болушу керек. Ага лимон ширесин кошсоңуз болот, ал фарш кошулган салатка жагымдуу даам берет.
3. Алма жана ананас орто өлчөмдөгү кубиктерге кесилген. Андан кийин майдаланган жемиштерди фарш менен аралаштырыңыз.
4. Салат жалбырактарын алып, тарелканын четтерине жайыңыз. Ортосуна фарш салынат. Соус менен толтурулган.
5. Укроп менен петрушканы колуңуз менен майда бөлүктөргө бөлүңүз. Аларды табактын үстүнө тегиз чачыңыз.
6. Ошондой эле жасалгалоо үчүн салатты арахис же тууралган жаңгак менен кооздосоңуз болот.

Сүрөттүү экинчи рецепт: фарш салат

Бул тамакты толук тамак деп атоого болот. Салат ысык берилет. Күрүчтү алдын ала кайнатуу керек.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• бир тутам петрушка;
• 300 грамм уй эти;
• 30 мл өсүмдүк майы;
• 100 грамм ышталган бекон;
• укроптун туткасы;
• 4 аш кашык. кашык күрүч (алдын ала кайнатылган);
• 1 болгар калемпири;
• стакан суу;
• пияз.

Фарш менен тамак жасоо:

1. Биринчи бөлүктөргө (же тилкелерге) кесилген бекон. Майга беш мүнөт кууруу.
2. Алдын ала тууралган пиязды кошобуз. Ингредиенттерди чогуу кууруу.
3. Фаршты табага салыңыз. Ошол жерге суу куюп. Туз жана калемпир татымына жарашаКомпоненттер. Аралаштыргандан кийин суюктук бууланганга чейин күтө туруңуз.
4. Бир идишти ал. Ага күрүч салыңыз.
5. Кемпирди жууп туурайбыз.
6. Жашылчаларды (майдаланган) кошуңуз.
7. Күрүчкө майдаланган ингредиенттерди кошуңуз. Ал жакка фаршты жибергиле. Салатты аралаштырыңыз. Чачты даярдоонун кереги жок. Тамактын ширелүүлүгү үчүн, майдаланган эт куурулган өсүмдүк майы жетиштүү болот. Тамак ысык берилет. Муздак, ал такыр даамдуу болбойт.

Үчүнчү рецепт: козу салат

Эми биз сизге козу этинен салаты кантип жасаларын айтып беребиз. Даярдоо үчүн абдан жөнөкөй тамак. Түзүү процесси көпкө созулбайт. Жалбыз этке сергектик берет, каймак бардык ингредиенттерди акырын бириктирет, ошондой эле жагымдуу кычкылдыкты кошот.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• баш салат;
• бир ууч зайтун;
• туз;
• 200 грамм козу;
• 3 - 4 жалбыз жалбырактары;
• 2 аш кашык. кашык каймак жана ошол эле өлчөмдө өсүмдүк майы.

Даамдуу тамак жасоо:

1. Биринчиден салатка фаршты даярдайбыз. Ал үчүн этти эт туурагычтан өткөрүңүз.
2. Фаршты жалбыз менен өсүмдүк майына кууруп алабыз. Көмөч казанга ингредиенттерди туз. Жумшак болгуча кууруу.
3. Алдын ала жууган салат жалбырактарын айрып, кургатып алыңыз. Андан кийин эки идишке бөлүп. Жалбырактардын үстүнө фарш салынып, зайтун кошулат.

Тамак каймак менен татытылгандан кийин. Ошондой эле фарш менен салатта болотболгар калемпири же буурчак (жашыл же кызыл) кошуу.

Тыянак

Эми сиз фарштан салат жасаганды билесиз. Биз тамак даярдоонун ар кандай варианттарын карап чыктык. Бул даамдуу эт тамактарын ашканаңызда жасай аласыз деп ишенебиз.