Картошка кошулган быштак тортунун рецепти: тамак жасоо боюнча кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жыпар жыттуу жана оозуңузда эриген быштак торттору чоңдорго да, балдарга да жагат. Алар ар кандай толтуруу менен жасалышы мүмкүн. Биз бир нечесин гана санайбыз: алма, алмурут, быштак, картошка. Алар тез жана оңой даярдалышы мүмкүн. Биз картошка менен cheesecakes үчүн рецепт кабыл алууну сунуштайбыз. Макалада биз аларды кантип туура жасоону айтып беребиз, ошондой эле айрым сырлар менен бөлүшөбүз.

Даамдуу жана арзан

Картошка кошулган cheesecakes үчүн (рецепт төмөндө кеңири сүрөттөлөт) ингредиенттердин белгилүү бир топтомун даярдашыңыз керек. Кыязы, сизге керектүү нерселердин баары ар бир ашканада бар. Ал эми күтүлбөгөн жерден бир нерсе чыкпаса, анда сиз ар дайым азык-түлүк дүкөнүнө сейилдей аласыз. Анда бизге эмне керек? Картошка менен сыр пирожныйлары үчүн (курамы кийинчерээк баяндалат) ачыткы камырын өзүңүз сатып алуу же жасоо керек. Экинчи вариантты тандаганыңыз жакшы. Ачыткы камырды кантип жасоо керектиги жөнүндө бир аздан кийин сүйлөшөбүз. Ошол эле учурда, келгиле, баары даамдуу cheesecakes даярдоо үчүн даярдалган же жокпу, текшерип көрөлүкартошка.

Талап кылынган ингредиенттер

Толтуруу үчүн бизге керек:

• Сүт - бир стакан. Албетте, суу да ичсеңиз болот.
• Майонез же каймак - үч-төрт аш кашык.
• Картошка - бир нече чоң тамырлар. Кичинекейлерин алса болот, аларды тазалоого ыңгайлуу. Бирок бул учурда сумма эки эсеге көбөйтүлүшү керек.
• Май - 100 грамм.
• Татымына жараша туз.

Картошка бышырууларынын курамы ушундай болот. Тагыраак айтканда, алардын толтургучтары. Керектүү ингредиенттерди көп кыйынчылыксыз табууга болот. Эми сыркейктердин негизин даярдап баштайлы.

Ачыткы камыры

Көптөгөн үй кожойкелери быштактарды даярдоо бир нече этаптан тураарын жакшы билишет. Камырды, начинканы жасап, анан баарын бириктирип, кооз иретке келтирүү керек. Бизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:

• Буудай уну - 2,5 стакан (камырдын калыңдыгына жараша бир аз көбүрөөк керек болушу мүмкүн). Эң жогорку баа алганыңыз жакшы.
• Суу же сүт - бир стакан.
• Туз - жарым аш кашык.
• Тоок жумурткасы - эки даана жетиштүү болот.
• Кант - бир же эки чай кашык.
• Ачыыткы. Үй ээси бул ингредиентсиз кыла албайт. Эгерде сиз бышыруу процессин бир аз тездеткиңиз келсе, анда дароо тамактарды алыңыз. Жарым пакет жетиштүү.
• Май же күн карама майы - 2-3 аш кашык.

Келгиле камырды даярдай баштайлы. Кадамдар төмөнкүдөй көрүнөт:

• Сүттү кичинекей казанга куюп, мешке коюңуз, аны ысытуу керек, бирок кайнатпаңыз.
• Суюктукка кум шекерди, анан тузду жана ачыткыны кошобуз. толугу менен эригенге чейин баарын жакшылап аралаштырып. Андан соң көмөч казанды мештен чыгарыңыз.
• Жумуртканы терең идишке сындырып, миксер менен жакшылап чала баштаңыз. Андан кийин аларга май кошуп. Эгер сары майды алсаңыз, адегенде аны эрип, муздатуу керек.
• Сүткө жумуртка аралашмасын сүйкөйбүз.
• Акырындык менен унду суюктукка куя баштайбыз. Андан кийин камыр жууруп. Казанга салып, капкагын жаап жылуу жерге коёбуз. Эми негизги аракетке өтүңүз.

Картошка кошулган быштак тортунун рецепти

Бул абдан жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт. Камырды даярдап койгонбуз, азырынча начинка менен алектенебиз. Картошка менен cheesecakes бышыруу үчүн, биз картошка пюре кылышыбыз керек. Кадам кадам:

• Орто өлчөмдөгү казанды алып, ага муздак суу куюңуз.
• Картошканы кирден жакшылап жууп, анан кабыгын тазалаңыз.
• Мешти күйгүзүңүз. Ар бир картошканы бир нече бөлүктөргө бөлүү керек, андыктан алар тезирээк бышат.
• Аларды бир казанга сууга салыңыз.
• Суу кайнаганда, жылытуу күчүн бир аз азайтууга болот.
• Эми мазмунду туздашыңыз керек. Тузду көп кошууга аракет кылбаңыз, ашыкча туз салгандан көрө, мурунтан даярдалган пюреге туз салган жакшы.
• Эми сүттү жылытышыбыз керек. Аны казанга куюп, мешке коюңуз. Болоору мененбиринчи көбүкчөлөр пайда боло баштайт, сиз мештен чыгарсаңыз болот.
• Бычак же айры менен жумшак болушу үчүн картөшкө сыналарын жасап көрүңүз. Эгер алар асканага эркин тешилсе, анда мешти өчүрүп, көмөч казанды оттон чыгарсаңыз болот.
• Сууну төгүңүз. Картошканы пюре болгонго чейин эзип, жылуу сүт менен сары майды кошобуз.
• Картошканы муздатуу үчүн көмөчтү салкын жерге коюңуз.
• Мешти күйгүзүңүз, ысык болушу керек.
• Бышыруу баракты күн карама майы менен майлаңыз.
• Камырдан майда бөлүктөрдү кесип, майда тортторго ороп коюңуз.
• Ортосуна бир аз картөшкө пюресін жайып, тегерете тегерете кылабыз.
• Чизкейктерди картөшкө менен бышыруучу баракка салып, мешке салабыз.
• 15-20 мүнөттөн кийин алып чыгып, начинкасына бир аз сүзмө же майонезди сүйкөйбүз.
• Кайра мешке салыңыз. 10-15 мүнөттөн кийин алып салсаңыз болот.
• Ысык же жылуу бериңиз.

Сооданын амалдары

Чизкейктерди картошка менен кантип даярдоо керек, эми сиз билесиз. Бирок, абдан даамдуу токочторду жасоого жардам бере турган кээ бир нюанстар бар. Андыктан, төмөнкүгө көңүл бурууну сунуштайбыз:

• Чизкейк жасоо үчүн картошка пюреси ысык сүт менен суюлтулган жакшы.
• Начинкага бир аз майдаланган жана куурулган козу карындарды (мисалы, шампиньондор) кошо аласыз. Сары майды да унутпаңыз. Сизге канча керек болот? Бир же бир нечеси жетиштүү болотэки аш кашык.
• Ачытылбаган быштактарды картошка менен бышырып алсаңыз болот. Рецепт дээрлик бирдей, камырга жумуртка жана ачыткы гана кошулбайт.
• Даяр сыркейктерге (ар бирине) бир аз сары май менен сүртүш керек.
• Кээ бир үй кожойкелери бардык даярдалган тамактарга татымалдарды жана татымалдарды кошконду жакшы көрүшөт. Жана алар картошка менен cheesecakes колдонсо болот? Эгер кээ бир татымалдарды жактырсаңыз, аларды колдонсоңуз болот деп жооп беребиз.

Сын-пикирлер

Картошка кошулган сыр пирожныйлары (кадамдык рецепт бул макалада берилген) укмуштуудай даамдуу тамак. Алар сүт же кычкыл сүт азыктары менен ысык кызмат кылганда өзгөчө жакшы. Сиз аларды кантип көп жегениңизди байкабай да калышыңыз мүмкүн. Көптөгөн үй кожойкелери картөшкө кошулган cheesecakes (рецепт абдан жөнөкөй) үй-бүлөлүк түшкү же кечки тамак үчүн сонун мүмкүнчүлүк экенин белгилешет. Аларды жасоо абдан оңой, адатта, баарына жагат. Сиз толтурулган сайын жаңы ингредиенттерди кошуп, тааныш, тааныш даамдарды оңой эле диверсификациялай аласыз.