Мейиз кошулган быштак массасынан сыр токочтору: рецепт жана тамак жасоо боюнча кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Быштак адам организмине эң пайдалуу азыктардын бири. Анда организмдин нормалдуу иштеши жана сөөктөрдүн бекемделиши үчүн зарыл болгон көп белок жана кальций бар. Балдар үчүн өзгөчө пайдалуу быштак. Анткени, аларда организмдин активдүү өсүшү жана өнүгүүсү бар. Балдар таттуу быштак массасын, ошондой эле мейиз жана апийим үрөнү кошулган cheesecakes жана casserles көбүрөөк жакшы көрүшөт. Бул тамак мененки же жеңил кечки тамак үчүн идеалдуу келет. Макалада мейиз менен быштак блинчиктерин кантип даярдоо керектиги кененирээк айтылат.

Бир аз тарых

Быштак массасынан мейиз кошулган быштактарды мешке же мешке каалаган үй кожойкеси жасай алат. Бирок, бул тамак Россияда Петр Iнин аркасында пайда болгонун аз адамдар билет. Улуу император Европага жасаган сапарларынанкартошка жана тамеки гана эмес, ошондой эле башка кептеген чет елкелук продукцияларды алып келишти. Алардын арасында азыркыга анча окшошпогон сыр болгон. Бул абдан жумшак жана быштак сыяктуу эле. Көп өтпөй бул түр ушинтип атала баштаган. Кызыл, даамдуу быштак куймактары (тез жана даамдуу - бул алардын негизги артыкчылыктары) заматта орус элинин арасында популярдуулукка ээ болду. Үй кожойкелери аларды куймак сыяктуу технология менен бышыра башташкан. Бир гана быштак кошуу менен. Рецепт муундан муунга өтүп, бүгүнкү күнгө чейин популярдуу.

Мейиз кошулган быштак массасы менен эмне тамак жасоо керек: идеялар

Көп варианттар бар. Быштак массасынан эртең мененки жана кечки тамакты, ал тургай таттуу десертти да даярдай аласыз. Фантазияңызды колдонуудан тартынбаңыз жана эксперименттен коркпоңуз. Адистер мейиз кошулган быштак массасынан төмөнкү тамактарды жасоону кеңеш беришет:

1. Касерол. Бул даамдуу жана назик тамак, көптөгөн адамдар эртең мененки тамакты жакшы көрүшөт. Чынында эле, быштак көп протеинге ээ, ал узак убакыт бою токчулук сезимин берет. Мейиз карбонгидраттарга бай, денени күн бою сергектик жана энергия заряды менен толтурат. Сиздин үй-бүлөңүз кубаныч жана чоң табит менен эртең мененки тамакка аш болумдуу быштак кастрюлин жейт деп ишенебиз.
2. Мейиз кошулган быштак кекстери. Конокторуңузду адаттан тыш десерт менен таң калтыргыңыз келеби? Даамдуу жана үлпүлдөк кекстерди жасап көрүңүз. Мейиздин ордуна кургатылган өрүк, же кара өрүк, же жаңгакты колдонсоңуз болот. Ал абдан даамдуу болот.
3. Мейиз кошулган быштак массасынан сыр токочтору (рецепт төмөндө келтирилет). АкыркыАлар барган сайын популярдуу болуп баратканда, алар блинчик жана хэш-браун сыяктуу деликатестерди да айланып өтүүгө жетишти.

Талап кылынган ингредиенттер

Быштактан жасалган даамдуу куймактарды тез жана даамдуу бышыруу үчүн көп акча коротуунун кереги жок. Дээрлик бардык ингредиенттер дүкөндөрдө эркин жеткиликтүү, жана алардын баасы жеткиликтүү болуп саналат. Ошондой эле, cheesecakes даярдоо атайын кулинардык таланттарды талап кылбайт. Демек, сизге керек болот:

1. Тыштак массасы - 200 г. Бул чискейктердин негизги ингредиенти, андыктан жакшы сапаттагы жаңы продуктуну гана сатып алыңыз. Кээ бир адамдар үйдөгү быштак массасын жакшы көрүшөт, бирок ал дүкөндөн сатып алынганга караганда майлуураак экенин унутпаш керек. Чизкейктердин калориялуулугу абдан жогорулайт.
2. Мейиз - 1/2 чыны. Ал жумшак болушу үчүн бир стакан сууга түнү бою калтырылышы керек. Чизкейктерди бышыруудан бир саат мурун мейиздин үстүнө кайнак суу куюп койсоңуз да болот. Эң негизгиси, аны жакшылап жууганды унутпаңыз.
3. Жумуртка - 1 шт. Тооктун этин да, бөдөнөнүн да этин жесеңиз болот.
4. Кант - 2 аш кашык. л. Чизкейктерди пайдалуураак жана диеталык кылгыңыз келсе, фруктозаны колдонуңуз же шекерди биротоло таштаңыз.
5. Ун - 2 аш кашык. л. Буудай сорту эң жакшы иштейт.

Мейиз кошулган быштак массасынан сыр токочтору: рецепт

Керектүү азыктардын баарын даярдап алып, тамак жасай баштасаңыз болот. Мейиз кошулган быштак торттарынын эң оңой рецепти менен тааныштыруу. Эң негизгиси бардык кадамдарды ырааттуу аткаруу:

1. Быштак массасын алып, жакшылап аралаштырыңыз. Процессти тездетүү үчүн бардык кесектерди алып салышыңыз керек, блендерди колдонсоңуз болот. Андан кийин жумуртканы кошобуз, аны да ак көбүк пайда болгончо венчик менен жакшылап чабыш керек. Аны быштак массасы менен аралаштырып, шекерди кошобуз. Чизкейктерге кайталангыс даам жана кудайлык жыт берүү үчүн, ванилинди кошуңуз. Бир баштык жетиштүү.
2. Андан кийин дагы аралаштырабыз, консистенциясы боюнча коюу кремге окшош аралашма алуу керек. Эми ун кошуу. Сиз аны электен өткөрүүнүн кереги жок. Ун быштак суюк болбошу үчүн керек, антпесе быштак торттору пайда болбойт.
3. Кийинки кадам: алдын ала жууп, жумшартылган мейизди алыңыз. Аны пайда болгон аралашмага кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Сиз коюу камыр болушу керек. Келиңиз, акыркы этапка өтөбүз.
4. Чакан, тегерек тортторду жасоо үчүн кашык колдонуңуз. Көмөч казанга жетиштүү май куюңуз. Аны беш мүнөткө жылытыңыз. Биз cheesecakes жайып, отту азайтат. Бул алар ар бир тарапка бирдей куурулуп, күйүп кетпеши үчүн зарыл. Чискейктерди эки тарабы алтын кызарганга чейин куурабыз. 10 мүнөттөн кийин биздин тамак даяр болот. Алынган сыркейктердин жыты сизди жинди кыла алат!

Тажрыйбалуу ашпозчулардын сырлары

Мейиз кошулган сыркейктерди жасоо боюнча эң мыкты кеңештер бул жөнөкөй тамакты "беш плюс" үчүн даярдоого жардам берет. Мындай мамиле уят болбойтмайрамдык дасторкондун башына коюу. Коноктор сөзсүз түрдө мейиз менен быштак блиндерин баалайт жана рецептке көңүл бурушат. Бирок, жалкоо болбоңуз жана сунуштарды окуп чыгыңыз:

1. Быштактын жумшак болушун кааласаңыз, жарым чай кашык сода кошуп коюңуз. Продукт дагы абадай болот. Жөн эле ашкере кылбаңыз, антпесе сыркейктерде сода жагымсыз даам болот.
2. Тыштак көбүнчө канттын көп болушу менен сатылат. Композицияны кылдат изилдеп чыгууну унутпаңыз. Сиз шекерди кошуунун кереги жок болушу мүмкүн, же эки эмес, бир кашык керек болот. Даамыңызга көңүл буруңуз.
3. Дагы бир кеңеш: эгерде быштак аралашмасы өтө суюк болсо жана андан cheesecakes жасоо кыйын болсо, анда дагы ун кошуңуз. Болбосо, быштак азыктарын тегерек кылып жасап, аларга кооз форма бере албайт.

Азыктандыруу ыкмалары

Мейиз кошулган быштактан жасалган сыр пирожныйлары ысык (көмөч казанга гана) да, муздак да бирдей даамдуу бир нече тамактардын бири. Кээ бир кожойкелер бир аз муздашы үчүн, даяр быштактарды атайын терезенин алдына 15 мүнөткө калтырышат. Бул керемет быштакты чоң, жалпак табакка да, ар бири үчүн өзүнчө кооз табактарга салып берсе болот. Чизкейктерди каймак же кыям менен айкалыштыруу жакшы. Сиз ошондой эле ысык шоколад менен тамчылап болот. Балдар кайнатылган коюлтулган сүт жана бир стакан сүт кошулган сырники жегенди жакшы көрүшөт.

Жабууда

Макала майда-чүйдөсүнө чейин мейиз менен быштак быштак үчүн рецепт карап чыкты. Бирок, жокБардык колдонулган буюмдар жаңы болушу керек экенин унутпа. Андыктан, жарактуулук мөөнөтүн текшерүүгө жалкоо болбоңуз. Бир аз чыдап, даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамак даяр. Чай куюп үй-бүлөнү дасторконго чакыр. Жакшы табит!