Жашылчадан жасалган булочки: классикалык рецепт жана ветчина тамак

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жашылчадан жасалган булочкалар аз калориялуу эң сонун вариант. Алар түшкү тамакка, кечки тамакка жана, албетте, майрамдык дасторконго эң сонун кошумча болуп саналат. Ал эми эртең мененки тамакка булочка жесеңиз, өтө көпкө чейин ачка калбайсыз. Балдар өзгөчө кооз дизайны, даамдуу жыты жана эң сонун даамы үчүн булочкаларды жакшы көрүшөт. Мен сиздердин назарыңыздарга ар ким оңой бышыра турган жашылча-жемиш булочкаларынын оңой рецептин сунуштайм.

Жашылчадан жасалган булочкилер Негизги ингредиенттер

• Цуккини - 1 даана
• Сабиз - 300г
• Катуу сыр - болжол менен 50г
• Крем – 200 мл.
• Жумуртка - 3 даана
• Сельдерей - 1 таңгак.
• Татымына жараша туз жана мурч.

Бул ингредиенттер 9 жашылча булочкасын жасоо үчүн жетиштүү.

Бышыруу ыкмасы

Жашылчаларды майда теркадан аарчып, жумуртканы чалып, туз, мурч кошуп, алынган массага крем кошуп, жашылчаларга куюп, жакшылап аралаштырабыз. Сырды сүргүч менен майдалап, жарымын жашылчаларга куябыз. Кызмат үчүн калган сырды колдонуңуз.

Сельдерей этияттык мененчайкоо, бутактарды кесип жана майда жалбырактарын туурап, өсүмдүк аралашмасына кошуу. Атайын булочка чөйчөктөрүн май менен майлап, майдаланган жашылчаларды толтуруңуз. Үстүнө калган майдаланган сырды сээп коёбуз. Духовканы болжол менен 200 градуска чейин ысытып, ага маффиндерди салып, жарым сааттай бышырыңыз.

Втчина булочки

Диеталык тамакты жактырбасаңыз, ветчина менен жашылчадан жасалган булочкаларды жасасаңыз болот. Төмөндө сүрөтү менен рецепти берилген жашылчадан жасалган булочкалар калориялуу жана абдан даамдуу болуп чыгат.

Ингредиенттердин тизмеси:

• Сабиз, алдын ала кайнатылган (50г).
• Тоңдурулган түстүү капуста жана Брюссель капуста (ар бири 50г).
• Втчина (50г).
• Катуу сыр (50 г).
• Жумуртка (2 шт.).
• Сметана 25% май (5 чай кашык).
• Ун (1 стандарттуу чыны).
• Раштыруучу порошок же өчүрүлгөн сода (1 чай кашык).
• Кургак ачыткы.

Кадам нускамалар

1. Жашылчаларды 7 мүнөт кайнатып, туурагычка салып, муздатып коюңуз. Бул убакта мешти 200 градуска чейин ысытыңыз.
2. Камырды даярда. Ал үчүн жумуртка, каймак, туз, дрожжду миксер менен аралаштырабыз. Алынган массага ун кошуп, андан кийин разрыхлитель. Колунда жок болсо, лимон ширеси же уксус менен өчүрүлгөн сода жардам берет. Сырды аарчып, алынган массага кошобуз.
3. Жашылчаларды жана ветчиналарды кубик кылып туурайбыз. Маффин калыптарын сары май менен майлап, өсүмдүк массасын жана ветчина менен толтуруңуз. Алдын ала ысытылган мешке салып, бышырыңыз20-30 мүнөт.

Ар кандай соустар менен берилген эң сонун жашылча булочкалары. Тизмеде көрсөтүлгөн жашылчалардын ордуна сиз өзүңүзгө жакканды колдоно аласыз: капуста, помидор, картошка, баклажан, цуккини. Ветчина ордуна колбаса, колбаса, тоок эти, эт жана жада калса козу карындарды кошсоңуз болот. Сыр такыр кошулбашы мүмкүн. Жаңы чөптөр тамакты эң сонун толуктайт.

Мындай закуска кош бойлуу аялдарга, бала эмизген энелерге, жада калса балдарга да ылайыктуу, өзгөчө жашылча жебесе. Булочкаларга күлкүлүү жүздөрдү тартууга же жашыл чөптөр менен кооздоп коюуга болот. Рецепти сиз билген жашылчадан жасалган булочкалар каалаган гарнирди, балыкты, этти жана жада калса биринчи тамактарды эң сонун толуктайт.

Аптактуу жана даамдуу тамак сизге жакшы маанай жана күн бою керектүү энергия менен камсыз кылат. Бул дени сак тамак-ашка муктаж жана активдүү жашоо образын алып жүргөндөр үчүн эң сонун тамак. Үй-бүлөңүздү жана досторуңузду даамдуу жана пайдалуу жашылча булочкалары менен таң калтырыңыз.