Микротолкундардагы какао булочки: рецепт, бышыруу ыкмасы жана сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Какао кекстери бизге бала кезибизден бери тааныш. Ушундай азыктарды биздин сүйүктүү апаларыбыз да бышырчу. Бирок аларды мешке жасашчу. Биздин заманбап дүйнөдө аны нан бышыруу үчүн колдонуунун кажети жок.

Кружкадагы кекстер – жөнөкөй жана тез даярдалган абдан популярдуу десерт. Бардык жараян эки мүнөттөн ашык эмес талап кылынат. Товарлар даамдуу жана абадай.

Биздин макалада какао кошулган кекстерди жасоонун ар кандай рецепттерин карайбыз. Туздалган карамель, сыра жана кофе варианттары болот.

Кофе кекс

Тамак бышыруу үчүн керек:

• 2 аш кашык. кашык сүт, өсүмдүк майы жана какао;
• 3 аш кашык. кашык ун, шекер;
• 1 чай кашык эритүүчү кофе;
• жумуртка;
• ¼ чай кашык разрыхлитель;
• жарым чай кашык ваниль канты.

Какао кекс: Бышыруу рецепти

1. Бир идиштин ичинде какао, кофе, разрыхлитель жана шекерди аралаштырыңыз. Андан кийин баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2. Ванильди кант, жумуртка, сүт жана майды кошкондон кийин. Жылмакай чейин айры менен аралаштырыңыз.
3. Ашкананы мурун майланган кружкага куюп салгандан кийин.
4. Андааны токсон секундга микротолкундуу мешке коюңуз. Тортту бышыруу үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынышы мүмкүн. Өнүмдү ашыкча көрсөтпөңүз.
5. Какао кекстерин бир кашык балмуздак менен бериңиз. Үстүнө кумшекер упасын себиңиз.

Карамель менен шоколад

Какао жана туздалган карамель кошулган шоколад тортту жасоо үчүн сизге керек болот:

• чейрек чай кашык туз, разрыхлитель;
• 3 аш кашык. кашык сүт, какао;
• жумуртка;
• 1 аш кашык бир кашык өсүмдүк майы;
• бир нече кашык туздалган карамель же бир нече туздалган ирис;
• 4 аш кашык. шекер жана ун кашык.

Түзүү:

1. Идишке туз, ун, разрыхлитель, какао, жумуртка, шекер жана өсүмдүк майын аралаштырыңыз. Жылмакай чейин аралаштырыңыз.
2. Ашкананы чоң кружкага куюңуз.
3. Андан кийин туздалган карамель же туздалган ирис кошуңуз. Бул компоненттерди сыноодо чөктүрүүгө аракет кылыңыз.
4. Андан соң аны жогорку деңгээлге коюп, микротолкундуу мешти күйгүзүңүз.
5. Кийинки кружканы камыр менен ошол жерге токсон секундга жөнөтүңүз. Керек болсо дагы отуз секунд микротолкундуу мешке бышырыңыз.

Какао кекстери үчүн туздалган карамель

Эгер сизде бул ирис жок болсо, анда аларды бышырышыңыз керек. Эми туздалган карамельди кантип жасоону айтып беребиз:

1. Башында көмөч казанга кум шекерди салабыз. Кичине от жагыңыз.
2. Андан кийин бир тамчы лимон ширесин кошуп,ошондой эле суу (үч тамчы).
3. Үч-төрт мүнөттө шекер эрип, эрип кетет. Ага азыр тийбеңиз.
4. Кремди ушул учурда ысытыңыз.
5. Алар кайнап баштаганда шекерди өчүрүңүз. Андан кийин, көмөч казанга каймакты жай куюңуз.
6. Газды өчүргөндөн кийин.
7. Кийинки жакшылап аралаштырыңыз.
8. Эми сизде каймактуу, жылмакай соус бар. Ага туз кошуңуз (таамыңызга жараша).
9. Аралаштыргандан кийин идишке куябыз. Муздаганга калтырыңыз. Муздаткычка жөнөтсөңүз болот.

Какао кошулган даамдуу кекс. Кара сыра рецепти

Мындай кекстер абдан жөнөкөй, тез даярдалат. Кара сыра тамак даярдоо үчүн колдонулат. Мындай бышыруу үчүн бардык башка компоненттер тааныш.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 5 аш кашык. кант кашык;
• жумуртка;
• 3, 5 аш кашык сүт, май;
• бир чымчым ванилин;
• 4 аш кашык. л. ун;
• жарым чай кашык разрыхлитель;
• кара пиво (5, 5 аш кашык);
• 2, 5 аш кашык какао.

Кекс жасоо:

1. Орто өлчөмдөгү кружкада бардык ингредиенттерди вилка менен аралаштырыңыз же каймактай жана жылмакай болмоюнча чайкаңыз.
2. Микротолкундуу торт (кружкада) какао кошулган бир жарым мүнөттөй.

Жаңгак майы менен

Какао майы менен жасалган кекстерди жасоо үчүн сизге керек болот:

• 2 аш кашык. кант кашык;
• бир жарым аш кашык. кашык какао, өсүмдүк майы;
• 3 аш кашык. л. аз майлуу сүт;
• 1 аш кашык бир кашык арахис майы;
• бир чымчым туз;
• ун (болжол менен 3 аш кашык);
• разрыхлитель (1/4 чай кашык).

Кекстерди түзүү:

1. Кургак ингредиенттерди вилка менен чоң кружкада какао, ун, туз, разрыхлитель жана шекерди аралаштырыңыз.
2. Андан кийин өсүмдүк майын, сүттү жана жержаңгак майын кошуңуз.
3. Бир тектүү масса болгонго чейин чайкагандан кийин.
4. Кружканы бир мүнөт 10 секундага микротолкундар менен бышырыңыз. Адегенде камыр жакшы көтөрүлүп, анан басаңдайт. Жылы бериңиз.

Апельсин ширеси азыктары

Микротолкундуу мештеги какао булочкаларынын рецепттерин сүрөттөп, бул жөнүндө сүйлөшөлү.

Эгер сиз цитрус жемиштерин жактырсаңыз, десерт жасоо үчүн ушул вариантка көңүл буруңуз.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• эки чыны ун;
• 8 аш кашык май;
• 1 чай кашык майдаланган кабыгы же апельсин эссенциясы;
• чейрек стакан апельсин ширеси;
• эки жумуртка;
• бир стакан кант упасы;
• жарым стакан какао.

Шоколад апельсин муздатуу үчүн сизге керек болот:

• жарым стакан суу;
• 200 грамм эритилген сүт шоколады;
• кант упасы (болжол менен бир стакан).

Тестти даярдоо:

1. Идишке алты аш кашык сары майды (май), кумшекерди аралаштырыңыз.
2. Кабат (же эссенция), апельсин ширесин, жумуртка кошуңуз. Дагы көп чайкоо.
3. Ундан кийин какао. Кыргыч. Натыйжада, сиз бир тектүү суюк массаны алышыңыз керек.
4. Кружкаларды май менен майлап, ар бир идишке камырдын үчтөн эки бөлүгүн куябыз. Андан кийин 120 секундага микротолкундуу мешке коюңуз.
5. Кружканы оодарып, какао кошулган кекстерди кылдаттык менен чыгарып, тарелкага салабыз.
6. Андан кийин үстүнө апельсин шоколадды муздаткыч менен каптаңыз.
7. Глазурь жасоо оңой. Апельсин ширесин, кант упасын жана шоколадды (эриген) чайкаңыз.

Микротолкундардагы кекстердин пикири

Бул какао кекстерин жасаган кыздардын айтымында, жаратуу процесси өтө аз убакытты талап кылат.

Бул десерттерди татып көргөндөр даамдуу экенин айтышат. Сыртынан караганда, алар кадимки дүкөн кекстерине окшош. Бирок даамдары абдан айырмаланат. Ошондуктан, ар бир адам жок дегенде бир жолу мындай кондитердик тамактарды жасашы керек. Бул адамдар айткандай, өкүнбөйсүз.

Кичинекей корутунду

Эми сиз микротолкундуу меште какао булочкаларынын рецепттерин билесиз. Көрүнүп тургандай, бул азыктар жөнөкөй даярдалган, бирок алар абдан даамдуу болуп саналат. Бул кекстерди үй шартында жасай аласыз деп ишенебиз. Сиздин кулинардык аракеттериңизге ийгилик жана, албетте, табитиңизди каалайбыз!