2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Күзгү тамактар, алардын рецепттери биз бул макалада, ноябрь айындагы суук башталгандан кийин менюну диверсификациялоого жардам берет. Чынында эле, дал ушул убакта көптөгөн жашылчалар уникалдуу даамга ээ болуп, ошондой эле витаминдердин жетиштүү санда топтолот. Сүрөттөр менен күзгү тамактардын рецепттери майрам алдында сизге пайдалуу болот. Алардын жардамы менен сиз оригиналдуу жаркыраган той даярдай аласыз.
Күзгү тамак: Ашкабактан жасалган крем-брюли рецепти
Бир чөйчөктүн төрттөн үч бөлүгү ашкабак пюреси бул тамактын негизги ингредиенти болуп саналат. Кээ бир дүкөндөрдө убакытты үнөмдөө үчүн консерваланган жашылчалар бөлүмүнөн сатып алсаңыз болот. Ошондой эле, бул таттуу күзгү тамак, биз азыр майда-чүйдөсүнө чейин талдап турган рецепт, жаңы ингредиенттердин көз карандысыз даярдалышы мүмкүн. Ал үчүн 300 г сары жаңы ашкабакты пергаментте өсүмдүк майы менен жумшартылганча бышырыңыз. Андан кийин кабыкты, уруктарды жана жипчелерди алып салыңыз. Муздатылган целлюлозаны блендер менен сүртүңүз. Айтмакчы, бул базаны жасоого болотмөөнөтүнөн мурда жана муздаткычка сактоо. Күзгү тамакты даярдоону улантабыз. Рецепт ал үчүн татымалдарды аябоону сунуш кылат: ваниль кабыгы, корица, мускат жаңгагын шафран жана кардамон менен толуктоого болот. Мешти алдын ала ысытып, чайнекти кайнатыңыз. Бир жарым чөйчөктү жыпар жыттуу май менен ысытыңыз. Алар кайнагандан кийин, аралашманы чейрек саат демдеп, андан кийин чыпкалоо керек. 5 сарысын бөлмө температурасына чейин жылытыңыз (алдын ала муздаткычтан алып салыңыз). Жарым стакан шекер менен аралаштырыңыз. Туруктуу көбүк пайда болгондо, чыпкаланган жылуу каймакты кошуңуз. Чаптай бериңиз. Ашкабак пюресин кошуңуз. Аралаштырыңыз.
Электен же дакиден кайра сүртүңүз. Бышыруу барактын үстүнө атайын кичинекей калыптарды же жөн эле төмөн чөйчөктөрдү салыңыз. Аларды каймак менен толтуруңуз. Андан кийин ысык суу менен бышыруу баракты толтургула. Отуз мүнөт десертти бышырып. Даярдык текстурага карап аныкталышы мүмкүн - четтери катуулашы керек, ал эми ортосу назик жана титиреп калышы керек. Калыптар менен бышыруу баракты муздатып алыңыз. Андан кийин азыктарды муздаткычка салыңыз. Берүүдөн мурун аларды шоколад же карамелденген жаңгактар менен кооздоп коюу жакшы. Үстүнө бир аз камкаймак себе аласыз. Салттуу түрдө, крем-брюле кант менен капталып, күйгүчкө окшош атайын аппараттын жардамы менен карамелдештирилет.
Күзгү тамак: кызылчанын рецепти
Эгер сизде ашыкча клетчатка жок таттуу жашылчага жолугуп калсаңыз, анда аны толтурууга убакыт келди. Алгач кызылчаны кайнатып же фольгага ороп бышырып алабыз. Муздатылган тамыр түшүмүн кабыгынан жана өзөгүнөн бошотуп, жука дубалдарын бүтүн калтырыңыз. Алынган чөйчөктө биз начинканы салабыз. Ал ар түрдүү болушу мүмкүн. Мисалы, кайнатылган күрүчтү даярдалган мейиз, алма жана шекер менен аралаштырыңыз. Эриген сары май жана корица менен тамчылатып. Же бир чыны кызылчаны толтуруп, ага каймак чыгы менен куясыз. Бышыруу. Начинка катары быштак, ал тургай, күрүч жана сарымсак кошулган фаршты да колдонсоңуз болот. Бышыруу убактысы азыктардын даяр болуу даражасына жараша болот жана 30 мүнөттөн бир саатка чейин өзгөрөт.
Сунушталууда:
Жашылча кайнатмасында канча калория бар? Жашылча рагы: калориясы жана пайдасы
Дени сак тамактануу азыркы күндө барган сайын популярдуу болуп баратат. Жана бышырылган жашылчалардан пайдалуураак эмне болушу мүмкүн? Бүгүн биз жашылча кайнатмасынын пайдасы жана калориялуулугу жөнүндө сүйлөшкүбүз келет
Күзгү жемиштер. Сезондук күзгү жашылча-жемиштер
Күз боорукер кожойкедей дасторконго эң жакшысын, бышканын, даамдуусун гана салат. Азык-түлүк базарын кыдырып, күзгү жашылча-жемиштердин түрүнө көңүл бурууга мезгил жетти. Жайында бир аз тойгон бадыраң менен помидор фонго өтүп, жаркыраган жана жыпар жыттуу азыктарга орун бошотту
Торт үчүн күзгү шоколад глазурь: ингредиенттер, рецепт, тамак жасоо сырлары
Даамдуу торт бул бир гана торт жана кошумчалар эмес. Бул да жасалга. Күзгү шоколад глазурь үчүн ингредиенттер көп түрдүү колдонот. Бир жерде алар чыныгы шоколад, ал эми бир жерде - какао. Ошондой эле, бир катар рецепттерде сүт колдонулат, башкаларында ал суу менен алмаштырылат
Жашылча коктейли: тамак жасоо рецепттери. Блендерде жашылча смузилери
Самузи бул жашылча-жемиш суусундуктары жана жашылча-жемиш суусундуктары жана жашылча-жемиш бактарынан жасалган жаңы белектерден жасалган, жасалма “чайлардан”, лимонаддардан жана ал тургай дүкөндөн сатылып алынган ширелерден да ден соолукка пайдалуу, аларда он араң гана бар экенин айтат. табигый ингредиенттердин пайызы
Жылуу күзгү суусундук. Ден соолукка пайдалуу күзгү суусундуктар - рецепттер
Күз - эң жылуулукту каалаган жылдын мезгили. Кышында да үшүк күчөгөндө, күзгө караганда жылуу жуурканга оролуп, жылуу нерсе ичүүгө каалоо азыраак