2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:42
Пайдалуу касиеттери боюнча патиссондор кабактан дээрлик кем калышпайт. Алардын курамында клетчатка, пектин, лютеин, С витамини жана минералдык туздар көп. Бул жашылчаларды көптөгөн закускаларды жана тамактарды даярдоо үчүн колдонсо болот. Алар маринаддалган, бышырылган, кычкыл, толтурулган. Куурулган патиссондор абдан даамдуу. Бул тамактын рецепти ушул макалада сүрөттөлөт.
Куурулган сквош
Керектүү ингредиенттер: үч жумуртка, эки сквош, беш аш кашык ун, татымал жана бир аз өсүмдүк майы.
Тамак бышыруу
Жашылчаларды жууп, кабыгын тазалаңыз. Жумуртканы жыпар жыттуу заттарды жана туз менен чайкаңыз. Кабакты тилимдерге кесип. Ар бир бөлүгүн жумуртканын аралашмасына малып, унга толобуз. Андан кийин жашылчаларды өсүмдүк майына куурса болот. Жакшы табит.
Куурулган ашкабак. Помидор жана сарымсак менен рецепт
Ингредиенттер: эки помидор, төрт сквош, 100 г майонез, петрушка, өсүмдүк майы жана эки тиш сарымсак.
Тамак бышыруу
Жаш патиссондорду тегерекче кылып кесип, туздап, он беш мүнөткө коёбуз. Андан кийин аларды тоголоктоп салыңызбуудай уну жана өсүмдүк майына күрөң. Куурулган жашылчаларды чоң табакка салыңыз. Майлап, аларды майдаланган сарымсак менен аралаштырылган жеңил майонез менен майлоо. Үстүнө жука тууралган помидорлорду тизебиз. Андан кийин кайрадан майонез катмарын сүйкөңүз. Сарымсак жана помидор менен куурулган сквош даяр. Бул жашыл менен кооздоо үчүн гана калат. Жакшы табит.
Куурулган сквош. Каймак кошулган рецепт
Ингредиенттер: эки пияз, 2 ашкабак, төрт аш кашык каймак, өсүмдүк майы, ашкөк.
Тамак бышыруу
Бардык жашылчалар тазаланып, муздак сууга жуулат. Сабизди ичке таякчаларга, пиязды шакекчелерге туурайбыз. Сквош - табак. Көмөч казанга сабиз таякчаларын кууруп, үч мүнөттөн кийин пиязды кошобуз. Жашылчаларды бир аз тердеп, ашкабакты кошобуз. Тамакка жыпар жыттуу заттарды кошуп, мезгил-мезгили менен аралаштырып, жумшартылганга чейин кайнатыңыз. Аягында каймакты салабыз. Баарын кайрадан аралаштырып, отту өчүрүп, тамакты жабык капкактын астында он мүнөткө калтырыңыз. Жакшы табит.
Куурулган ашкабак. Жумуртка жана сыр кошулган рецепт
Керектүү ингредиенттер: эки ашкабак, бир аз нан күкүмдөрү, 2 жумуртка, туз, күн карама майы, 100 г катуу сыр, 10 г сары май, жаңы петрушка.
Тамак бышыруу
Бакчанын кабыгын тазалап, андан кийин ичке тилкелерге жана тузга туурайбыз. Кастрюльге майдаланган сыр, май, петрушка жана бир жумуртканы аралаштырабыз. Туз кошуу. Алынган аралашманы патиссондун бир кесимине жайыңыз. Толтурууну башка менен толтуруңузбул жашылчанын айланасы. Тамакты унга, анан жумурткага салып, ысытылган табада эки жагын майга кууруп алабыз. Жакшы табит.
Грек закускасы
Ингредиенттер: 20 г майдаланган жаңгак, 10 г ун, сквош, калемпир, кориандр, туз, өсүмдүк майы, ашкөк жана майонез.
Тамак бышыруу
Кабактын уруктарын жана кабыгын тазалаңыз. Аларды тилимдерге кесип, жыпар жыттуу заттарды чачыңыз. Майонезди жаңгак менен аралаштырыңыз. Майга эки тараптан жашылчаларды кууруп, капкагын жаап, бышканча кайнатабыз. Андан кийин аларды тарелкага өткөрүп, соус менен майлап, чөптөрдү себиңиз. Куурулган патиссондор даяр. Жакшы табит.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган куурулган булочкалар: тамак жасоонун кылдаттыктары
Куурулган булочка эчак эле кызыгуу катары кабылданбай калган. Бул закуска аш болумдуу жана даамдуу, бардык керектүү компоненттерди оңой эле каалаган азык-түлүк супермаркеттен сатып алса болот, жана өз алдынча мындай тамакты даярдоо анчалык деле кыйын эмес. Келгиле, бир нече жөнөкөй рецепттерди карап көрөлү
Көмөч казанга куурулган кызыл балык: каймак менен тамак жасоонун рецепти, пайдалуу кеңештер
Кызыл балык - ар кандай жолдор менен даярдалган даамдуу жана пайдалуу продукт. Көбүнчө туздалган, жыпар жыттуу чөптөр менен маринаддалган, бууга бышырылган, куурулган жана бышырылган. Бирок, көмөч казанга куурулган кызыл балык дайыма эле ширелүү жана аппетиттүү боло бербейт. Кыязы, ар бир үй кожойкеси кууруу процессинде балык сынып, көмөч казанга жабышып, кургак жана катуу болуп калганда көйгөйгө туш болгондур
Духовкада куурулган сазан. Көмөч казанга куурулган карп. Каймакка куурулган карп. Камырдагы карп
Баары карпты жакшы көрөт. Кимди кармаш керек, кимди жеш керек жана кимге тамак жасаш керек. Биз балык уулоо жөнүндө сүйлөшпөйбүз, анткени бүгүн сиз бул балыкты дүкөндөн "кармасаңыз" болот, бирок биз аны кантип бышыруу керектигин айтып беребиз
Даамдуу диеталык ашкабак рецепттери. Ашкабак: диета рецепттери жана бышыруу ыкмалары
Ашкабактын курамында көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар. Теринин жана чачтын абалын жакшыртат, чарчоону басат. Төмөн калориялуулугу (болжол менен 160 ккал 100 грамм) жана башка тамак-аш азыктары менен кемчиликсиз шайкештик ашкабакты ар кандай диеталар үчүн зарыл кылат. Жана бул күнөстүү жашылчадан жасалган тамактар укмуштуудай даамдуу. Төмөндө ашкабактын эң мыкты диеталык рецепттери
Чарба: рецепт. Куурулган чаар, жай меште тамак жасоонун рецепти
Жакында лосось балыгынын өкүлү char популярдуу боло баштады. Анын "кызыл" кесиптештеринен айырмаланып - лосось, осетр жана ошол эле лосось - ал абдан кичинекей өсөт. Албетте, абдан чоң үлгүлөрү да бар, бирок орточо өлчөмдөрү, адатта, сатыкка чыгат. Жана бул алда канча ыңгайлуу - үй-бүлө үчүн кечки тамакка жетиштүү, ал эми "келечек үчүн" сиз дагы бир нерсе жасай аласыз