Даамдуу диеталык ашкабак рецепттери. Ашкабак: диета рецепттери жана бышыруу ыкмалары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Адам диетага отурууну чечкенде стресстен алыс болушу керек. Бирок кызыксыз ашыкча килограмм менен коштошуу көбүнчө сүйүктүү нерселериңизден ажырашуу менен байланыштуу. Бул денеге шок эмеспи? Натыйжада, ал стресстен качууга аракет кылып, майларды гана топтойт. Бул жерде ашкабак жардамга келет. Бул күнөстүү жана жаркыраган жашылча өзүнүн сырткы көрүнүшү менен көңүлүңүздү көтөрө алат. Мындан тышкары ашкабакта көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар. Теринин жана чачтын абалын жакшыртат, чарчоону басат. Төмөн калориялуулугу (болжол менен 160 ккал 100 грамм) жана башка тамак-аш азыктары менен кемчиликсиз шайкештик ашкабакты ар кандай диеталар үчүн зарыл кылат. Жана бул күнөстүү жашылчадан жасалган тамактар укмуштуудай даамдуу. Төмөндө ашкабактын эң мыкты диеталык рецепттери. Бир жашылча (башка азыктар менен чебер айкалышканда) абдан ар түрдүү меню түзө алат.

Ашкабактан жасалган куймак

Бизге керекэки жуз грамм гана тазаланган жана урук-туу масса. Ашкабак диета рецепттери негизги тамакты да, десертти да даярдоого мүмкүндүк берет. Камырга бир чай кашык бал кошсоңуз, куймакты чай менен берсе болот. Ал эми даяр азыктарды майдаланган сыр менен чачсаңыз, алар жеңил түшкү тамакка тамак жасай алышат. Ошентип, адегенде ашкабактын целлюлозасын майда теркеде же блендерде майдалаңыз. Бир тоок жумурткасын, чейрек чыны майсыз айранды, сода жана (десерттик вариантта) ванилинди кошуңуз. Акырындык менен төрт кашык ун кошуп. Камыр жууруу. каалаган болсо, бал менен таттуу. Бышыруучу барактын үстүнө нан кагазын жаап, өсүмдүк майын майлап, манна себелейбиз. Куурчактарды жайыңыз. Эки жүз градуста бышканча бышырабыз.

Буу котлеттери

Вегетариандык жана диеталык ашкабактын рецепттери көбүнчө тамакка окшош жашылчаларды камтыйт. Ошентип, бул жолу дуэт сабизди камтыйт - ошол эле кызгылт сары, дем берүүчү тамыр түшүмү. Эки жашылчаны өзүнчө чоң чиптерге сүртүңүз. 450 грамм ашкабак үчүн үч сабиз керектелет. Тамыр жашылчалары жарым стакан сүттө даяр болууга уруксат берилет. Үгүттөн өткөрүлгөн ашкабак жана эки аш кашык манна кошуп. Жууруп, он мүнөттөй бышырыңыз. Аралашманы бир аз муздатып, бир жумуртканы чабабыз. Бул жашылча начинкасы таттуу жана туздалган. Манна шишип кетиши үчүн, аны беш мүнөткө калтырыңыз. Түзүлгөн котлеттерге зайтун майын сүйкөп, кош казанга салабыз. Жыйырма мүнөт бышыруу. Котлеттерди зайтун майына куурса да болот. Сиз жөн гана алдын ала нан күкүмдөрүн аларды тоголоктоп керек. менен котлеттер чыгаткытырак кабык.

Сыр шарлары

Ашкабактын диеталык рецепттери кычкыл сүт азыктарын колдонууга мүмкүндүк берет. Катуу сырга мүмкүнчүлүгүңүз болсо, даамдуу топторду жасаңыз. Алар ачкачылыкты толук кандырат. Бул тамак кош казанда даярдалат. Жүз грамм ашкабактын массасын жана ошончо өлчөмдөгү катуу сырды сүртөбүз. Биз жумуртканы айдап, аралаштырабыз. Эки аш кашык ун, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошобуз. Биз тесттин бирдейлигине жетишебиз. Андан соң жаңгактын чоңдугунда шариктерге бөлөбүз. Аларды кош казанга чейрек саат бышырып алабыз. Ашкабак кеч күздө алынса, убакытты көбөйтүү керек. Жайкы жашылчалар тезирээк бышат.

Меште бышырылган ашкабак

Бул ашкабак үчүн диеталык рецепттер татаал болбошу керек. Бул тамакты жасоо абдан оңой. Ооба, ал үчүн минималдуу азыктар керек: кичинекей ашкабак, кунжут, бал. Акыркы ингредиент катуу сыр менен алмаштырылышы мүмкүн. Анда тамакты десерттик дасторконго эмес, закуска катары берүүгө болот. Ашкабактын массасын орто өлчөмдөгү бөлүктөргө кесиңиз. Аларды бышыруучу баракка салып, кунжуттун үрөнүн себиңиз. Биз закуска даярдап жатсак, ашкабакты майдаланган сыр менен себелеп коюңуз. Духовкада он мүнөт бышырыңыз. Десерттик вариант үчүн балды суу мончодо эритип алыңыз. Биз аларга бышырылган ашкабакты куюп, кокос жаңгагын себебиз.

Кургатылган жемиш десерти

Таттуулардан баш тартуу - эң чоң эрдиксалмак жоготуу. Бирок ашкабактан жасалган десерттик тамактарды да даярдасаңыз болот. Диета рецепттери ингредиенттер катары жаңы жемиштерди жана кургатылган жемиштерди камтыйт. Бул десертте пропорциялар сиздин табитиңизге жараша болот. Жаңы алманын кабыгын жана өзөгүн кесип, кубик кылып кесип. Ашкабактын целлюлозасын да ушинтип майдалаңыз. Бул эки ингредиенттерди мешке он мүнөт бышырыңыз. Бул убакыттын ичинде жаңгактын өзөгүн кууруп, майдалап алабыз. Кургатылган өрүктү майда бөлүктөргө кесип. Мейизди ысык суу менен куюп, сыгыңыз. Алма-ашкабак десертине жаңгактар жана кургатылган жемиштер себелет. Дагы жети-он мүнөткө мешке жөнөтөбүз. бал менен даяр тамак куюп. Бул десерт ысык да, муздак да даамдуу.

Диеталык ашкабак пюреси шорпо

Бул жеңил биринчи тамактын рецептин жайкы тамактар менен байланыштырууга болот. Шорпо даамдуу муздак. Бирок аны мөөнөтүнөн мурда бышырып баштоо керек, анткени анын курамында нокот бар. Нокотту бир түнгө чылап, анан жумшартылганга чейин кайнатуу керек. Бош мискейди ысытып, бир аш кашык зайтун майын кошуңуз. Андан кийин карри кошобуз. Эгер порошок болсо, анда эки чай кашык, ал эми паста болсо, бир. Татымалдардын жыты ашканада калкып чыкканда, майдаланган кичинекей ашкабакты жана тууралган пиязды кошуңуз. Капкактын астындагы жашылчаларды сегиз мүнөт тердейбиз. Бул убакыттын ичинде имбирдин беш сантиметрлик тамырын майда аарчыйсыз. Көмөч казанга 700 мл суу куюп (эгер сиз калорияларды кылдат эсептебесеңиз, анда сорпону колдонсоңуз болот). Ошол замат кайнатылган нокотту (400 г) жана имбирди кошобуз. Шорпо кайнаганда, аны оттон алып салуу жанаСуюктукту блендер менен пюреге айлантыңыз. Татымына жараша туз, калемпир кошуу. Ашкабак шорпосун йогурт менен татыңыз. Диеталык рецепт сорпону алып салууну билдирет. Тамак сууга бышырылган. Йогурттун ордуна, шорпо жаңы майдаланган чөптөр менен чачса болот.

Эртең мененки тамакка таттуу бала боткосу

Жүз граммдык ашкабакты майдалап сүртүңүз. Бул пюре бир стакан майсыздандырылган сүт менен разбавьте. Кайнатып, тынымсыз аралаштырып, он мүнөткө жакын. Эки аш кашык сулунун кебегин кошуңуз. Тамакты таттуу же бал менен таттуулаңыз. Дагы беш мүнөт бышырыңыз. Мындай тамактын калориясы жүз граммга болгону 39 ккал түзөт.

Ашкабак кошулган таруу боткосу

Күзгү коон маданияты жашылча-жемиштер менен гана эмес, ар кандай дан эгиндери менен да жакшы айкалышат. Диета ашкабак таруу боткосу абдан даамдуу. Рецептте адегенде 200 г данды сууга чылоо керектиги айтылат. Андан соң сууну агызып, жаңысын куюп, капкактын астына кадимки ачыткысыз ботко бышырабыз. Жарым килограмм ашкабактын массасы кичинекей үч бурчтук кылып кесип. Көмөч казанга 35 г сары май жана эки аш кашык балды салабыз. Бул эки ингредиент эригенде майдаланган ашкабакты кошобуз. жумшак жана caramelized чейин Fry. Казандарга ботко жаябыз, идиштерди жарымына чейин толтурабыз. Үстүнө ашкабакты кой. Бир стакан 10% каймак куюп, казандарга бир аз сары майды салабыз. Духовкада 130 градуста толук бышканча бышырабыз. Кургак көмөч казанга жаңгактын дандарын куйкалайбыз (ашыкча ашпаңыз: алар абданмайлуу). Даяр ботконун үстүнө аларды майдалап, корица менен себиңиз.

Грекче бышырылган ашкабак

Эки тиш сарымсакты туурайбыз. Аларды зайтун майына кууруу (20 мл). эки жүз элүү грамм ашкабак массасы бөлүктөргө кесип. Чоң болгар калемпиринин жарымынан уруктарды алып салыңыз. Самандарды кесип. Сарымсакка жашылчаларды кошуп, беш мүнөттөй кууруйбуз. Өз ширесине эки жүз грамм помидор кошуп. Табаны жаап, жай отто чейрек сааттай кайнатыңыз. Биздин табитибизге жараша туз. Даяр тамакка майдаланган райхан жана петрушка себиңиз.

Бул арыктоо үчүн ашкабак диеталык тамактарынын баары эмес. Рецепттер бул күнөстүү жашылчаны күрүч жана быштак кастрюльдерине кошууну, андан салаттарды жана негизги тамактарды жасоону сунуштайт, мисалы, жашылча соусу. Ашкабакты бышырып, пюре кылсаңыз, тооктун этин салып койсоңуз болот. Ал өзүнүн кесиптештери - кабак жана баклажан менен жакшы кетет.