2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Бышырылган бышырылган чочконун эти - муздак да, ысык да бирдей даамдуу майрамдык даамдуу тамак. Этти жыпар жыттуу заттарды жана соус менен алдын ала маринаддаса болот, бул аны жумшак жана назик кылат. Жана фольгадагы бышырылган бышырылган чочконун эти да таң калыштуу түрдө ширелүү болуп калат. Бул тамакты даярдоо үчүн бир нече варианттар бар. Биз сизге эң популярдуу рецепттерди сунуштайбыз.
Фольгада бышырылган ветчина чеснок толтурулган
Талап кылынган азыктар: бир килограмм чочконун этинин боору, үч тиш сарымсак, эт үчүн татымал, петрушка жана майда туз.
Фольгага кайнатылган чочконун этин бышыруу
Этти муздак сууга жууп салыңыз. Андан кийин бир аз кургатуу үчүн кагаз сүлгүгө жайып коюңуз. Көмөч казанга бир жарым литр ичүүчү суу куюп, бир нече чымчым туз, жыпар жыттуу заттарды, кургак чөптөрдү жана калемпирди салыңыз. Ошондой эле бир нече лавр жалбырагын кошуу. Маринад салынган мискейди отко салып, кайнатабыз. Суу муздагандан кийин, чочконун этин ушундай кылып салыңызал толугу менен суюктукка чөмүлдүрүлсүн деп. Эт салынган идишти түнү менен балконго же муздаткычка коюңуз. Эртең менен нанды алып, бир аз туздап, калемпир менен сүртүңүз. Курч бычак менен этке үч сантиметрдей тереңдикте тешиктерди жасаңыз. Сарымсактын ичке кесимдерин тешиктерге салыңыз. Чочконун этин фольга баракка өткөрүп, жакшылап ороп алыңыз. Үстүндөгү этти маринад менен куюп же кычы менен сыйпоого болот. Фольгада бышырылган чочконун этин алдын ала ысытылган меште бышыруу керек. Бышыруу убактысы болжол менен эки саат.
Сабиз толтурулган фольгадагы Баженина
Керектүү ингредиенттер: 1 кг чочконун эти, 1 сабиз, жаңы тартылган калемпир, 1 паснер, 120 г соя соусу, 100 г арак.
Тамак бышыруу
Этти жууп, салфетка менен жакшылап кургатуу керек. Сабизди тазалаңыз. Андан кийин этияттап узун ичке таякчаларды кесип. Пастернаптарды шакекчелерге туураңыз. Курч бычак менен чочконун этин терең кесип салыңыз. Сабиздин бөлүктөрүн пайда болгон чөнтөктөрүнө салыңыз. Өзүнчө идишке майдаланган калемпир, арак жана соя соусун аралаштырыңыз. Бул соус кайнатылган чочконун даамын жакшыртат жана жумшак кылат. Этти полиэтилен баштыкка салып, ар тарабына пастернак менен жаап, үстүнө соя маринадын куябыз. Чочконун этин жакшылап ороп, түнү бою муздаткычка коюңуз. Бышырганга көп убактыңыз жок болсо, этти бөлмө температурасында эки саатка гана маринаддаганга калтырыңыз. Андан кийин баштыктан чочконун этин алып жанапастернаптарды алып салуу. Этти капталдары менен ысыкка чыдамдуу формага өткөрүп, фольга менен жаап, ысытылган духовкага салабыз. Сунушталган температура 180 градус. Фольгага бышырылган чочконун эти бир саатта даяр болот. Эт аппетиттүү кабык алуу үчүн, аны майонез жана горчица менен майлоого болот. Бул учурда, фольганы алып салуу керек, ал эми кайнатылган чочконун өзү дагы отуз, ал тургай, кырк мүнөт мешке калтырылышы керек. Эт муздагандан кийин, аны терең табакка салып, беш саатка муздак жерге коюу керек. Даяр эт кемчиликсиз тыкан жука бөлүктөргө кесип. Тамакты бутерброд үчүн толтуруу же закуска катары колдонсо болот. Жакшы табит.
Сунушталууда:
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Бышырылган чочконун эти: тамак жасоо рецепттери. Кайнатылган чочконун эти үчүн кандай эт керек? Чочконун эти үчүн этти кантип маринаддоо керек
Бышырылган чочконун эти – чыныгы кулинардык шедевр, ал меште бышырылган майлуу эт. Даяр, мындай тамак ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп же сыра же спирттин башка түрү үчүн закуска катары сонун. Ошентип, ширелүү кайнатылган чочконун бир нече жөнөкөй рецепттерин, ошондой эле тамак бышыруу өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү
Ананас жана сыр менен бышырылган чочконун эти: тамак даярдоо рецепттери
Чочконун эти ананас жана эритилген сыр менен жакшы кетет. Эт укмуштуудай ширелүү жана назик. Ананас жана сыр менен бышырылган чочконун бир нече рецепттери макалада берилген. Бул тамак майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу келет
Каймак кошулган чочконун эти. Крем менен чочконун эти рецепт
Кээде үй-бүлөңүздүн менюсун диверсификациялагыңыз келет. Биз сизге чын жүрөктөн, даамдуу жана аш болумдуу тамак даярдоону сунуштайбыз. Бул мешке каймак кошулган чочконун эти. Кадам кадам рецепт үчүн бул макаланы окуңуз
Жай меште ширелүү бышырылган чочконун эти: тамак даярдоо рецепттери
Менюңузду даамдуу жана пайдалуу тамак менен диверсификациялоону каалайсызбы? Биз чочконун бышырылган чочконун эти менен жай мешке сүйүктүү рецепттериңизди толтурууну сунуштайбыз. Биздин макалада бир эле учурда эт бышыруу үчүн бир нече ыкмаларды сунуштайт: өзүнүн ширесинде, каймакта, козу карындар менен каймакта же томат соусунда, картошка же башка жашылча менен. Жай мешке чочконун этин бүтүндөй бышырууга болот - эртең мененки тамакка абдан даамдуу жана ширелүү кайнатылган чочконун этин аласыз