2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Уй эти менен чочконун өпкөсү – абдан даамдуу тамактар алынат. Эгерде сиз өпкөдөн эмне бышырса болорун ойлонуп жатсаңыз, анда бул макала сиз үчүн. Биз бир нече рецепттерди сунуштайбыз.
Уй этинен жасалган өпкө гуляш
Бул тамак үчүн сизге керек:
- килограмм жаңы өпкө (уй эти);
- бир нече (2-3) пияз;
- томат пастасы - кашык (стол);
- таңгак (200 грамм) каймак;
- майдаланган кара мурч, туз;
- буудай уну - 2 аш кашык (аш кашык).
Технология
Өпкө кантип бышырса болот? Биринчиден, аны муздак сууга бир-эки саатка чылап коюңуз. Пленканы бычак менен алып салыңыз. Бөлүктөргө бөлүктөргө кесип. Сууга жарым саат кайнатабыз. Туз кошууну унутпаңыз. Андан кийин чайкоо. Көмөч казанга майды ысытыңыз. Ага тууралган пиязды кууруп алабыз. Ар бир кесим өпкөсүн унга тоголоктоп, ошол эле көмөч казанга салыңыз. Бир аз калемпир, майдаланган жашылчаларды кошуу (милдеттүү эмес). Баарын чогуу 10 мүнөт кууруп, каймакты томат пастасы жана 1/3 стакан жөнөкөй суу менен аралаштырабыз. Суюктукту көмөч казанга куюңузжана жарым саат кайнатыңыз. Эми сиз оңой тамак жасаганды билесиз. Ал эми ичеги-карындан даамдуу гуляш болуп чыкты. Жакшы табит!
Уй этинен жасалган өпкө салат
Дамдуу салат үчүн сизге керек болот:
- 200 грамм салмактагы кайнатылган жеңил уй эти;
- жаңы орто помидор - 2 даана;
- Корей стилиндеги 100 грамм салмактагы сабиз;
- болгар калемпири - 1 даана;
- 80 грамм салмактагы катуу сыр;
- тоок жумурткасы - 2 даана;
- жашыл бак;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- майонез коюу үчүн;
- сарымсак тиштери - 1-2 даана;
- туз.
Технология
Аракеттерден баштаңыз. Жеңил салатты кантип даярдоо керек? Алгач аны чайкап, туздуу сууга кайнатуу керек. Андан кийин кичинекей (1x1 см) кубиктерге кесип. Корей сабизин майда бөлүктөргө бөлүңүз. Калемпирди бөлүктөрдөн жана уруктардан тазалаңыз. кубик кылып кесип. Эки жумуртканы чалып, массаны казанга өсүмдүк майы менен куюп, блинчик бышырыңыз. Келечекте, ал тилкелерге кесип керек. Бардык ингредиенттерди салат идиштин ичинде бириктирип, майдаланган сарымсак, бир аз туз, майонез менен татымал. Үстүнө шакекчеси бар табакка салып, ортосуна кубик кылып кесилген помидорду салабыз. Каалаганыңыздай кооздоңуз.
Кантип жай меште оңой бышыруу керек
Оңой жана тез уй өпкөсүнөн жасалган рецепт төмөнкү ингредиенттерди талап кылат:
- бышырылган уйдун өпкөсү 500 грамм;
- 100 грамм салмактагы пияз;
- 50 мл кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- 100 мл каймак же каймак;
- гарнир үчүн картошка.
Технология
Өпкөнү жай мешке кантип бышыруу керек? Түздүү сууга жарым саат кайнатыңыз. Аны майда бөлүктөргө кесиңиз. Жай мешке майды ысытып, майдаланган пиязды салабыз. Спассер 5 мүнөткө. Мунун баарын "Бышыруу" режиминде жасаңыз. Анан пиязга майдаланган өпкөнү кошобуз. Дагы 10 мүнөт кууруу. Ингредиенттерди каймак же каймак менен куябыз. Туз, мурч салып. "Өчүрүү" функциясын 40 мүнөткө коюңуз. Көрсөтүлгөн убакыттан кийин каймактуу соустагы бышырылган өпкө даяр болот. Тамакты тарелкаларга тизиңиз. Гарнир үчүн картошканы кайнатыңыз. укроп менен себелеп жана ырахат! Жакшы табит!
Сунушталууда:
Электр грильде кантип тамак жасоо керек? Электр грильде тамак бышыруу үчүн жөнөкөй жана татаал рецепттер
Электр грильде кантип тамак жасоо керек? Негизги эрежелер жана практикалык сунуштар. Жөнөкөй жана татаал тамак даярдоо рецепттери: француз бутерброд, ширелүү тоок төшү, пияз кошулган чочконун эти же бал кычы маринаддары жана башкалар
Куурулган тооктун буттарын кантип бышыруу керек: бир нече жөнөкөй рецепттер
Куурулган тооктун буттары мешке бышырылганда назик жана ширелүү болот. Карри эт, орегано, райхон, жалбыз, тимьян, майоран жана башка чөптөрдү ачуу жана жыпар жыттуу кошуу үчүн татытылгандай болот. Тоок этин кууруп жатканда негизги эреже - аны күйгүзбөө
Самогондон коньякты кантип жасоо керек - бир нече жөнөкөй рецепттер
Көптөгөн адамдар дүкөндө сатылып алынган ичимдиктерге караганда үйдө жасалган алкоголдук ичимдиктерди жакшы көрүшөт. Moonshine көз карандысыз алкоголдук ичимдик гана эмес, ошондой эле ар кандай ликёрлорду, тундурмаларды, коньяктарды жасоо үчүн негиз болуп саналат. Үй шартында даярдалган коньяк жагымдуу жыттуу, ичүүгө оңой жана кооз кара янтарь түсүнө ээ
Жеңде тоок этин кантип бышыруу керек - бир нече жөнөкөй варианттар
Эгер сизге кечки тамакка өзгөчө, бирок өтө татаал жана түйшүктүү эмес тамак жасашыңыз керек болсо, мисалы, жеңиңизге тоок бышырып алсаңыз болот. Бир жагынан алганда, мындай тамак 5-6 адамды (айрыкча, картошка же башка жашылча менен бышырылган болсо) тамактандыруу үчүн жетиштүү болот, ал эми экинчи жагынан, даярдоо жараяны түзмө-түз 15 мүнөт талап кылынат, андан кийин канаттуулар 40 жумшайт. меште мүнөт, кошумча көңүл бурууну талап кылбайт
Акула стейкти кантип бышыруу керек: табага, мешке, жай мешке бир нече жөнөкөй рецепттер
Деңиздердин бул эң коркунучтуу жырткычынан даамдуу тамак жасоо үчүн, акула стейк жасаганды билишиңиз керек. Анткени, кулинардык адистер бул балыктын этин жагымсыз жыттан жана ачуудан тазалоонун бир нече сырлары бар
