Жеңде тоок этин кантип бышыруу керек - бир нече жөнөкөй варианттар

Жеңде тоок этин кантип бышыруу керек - бир нече жөнөкөй варианттар
Жеңде тоок этин кантип бышыруу керек - бир нече жөнөкөй варианттар
Anonymous

Канаттуулардын эти жогорку аш болумдуу жана сонун даамы менен көптөгөн үй-бүлөлөрдө популярдуу. Айрыкча тоок жана үндүк эти, анткени анда минималдуу калория бар. Канаттуулардын этин бүтүндөй жана бөлүктөргө бөлгөн эбегейсиз көп түрдүү ыкмалардын ичинен жеңге бышырылган тоок өзгөчө даамдуу. Бул тамактын рецепттери ушунчалык ар түрдүү болгондуктан, калориясы аз (диета кармагандар үчүн) жана кошумча гарнир менен (көп үй-бүлөнү багуу үчүн) жана даамдуу татымалдарды (сүйүүчүлөрү үчүн) тандай аласыз. ачуу).

жеңге тоок бышыруу
жеңге тоок бышыруу

Сметаналуу соустагы тоок

Бул рецепт боюнча бышырылган куш таң калаарлык назик жана ширелүү болуп чыгат, аны диеталык тамак деп айтуу кыйын, бирок даамы жагынан аны жеңүү кыйын. Орто өлчөмдөгү (болжол менен 1,5 кг) өлүк үчүн сизге бир баш сарымсак, туз, калемпир жана татымына жараша ашкөк керек болот (сизге болот)туз менен татымалдардын даяр аралашмасын колдонуңуз), 3 аш кашык сүзмө жана майонез (бир каймак менен жесеңиз болот, бирок андан кийин эки эсе көп алынат). Жеңдеги тооктун этин бышыруудан мурун анын ичин жана сыртын жууп, сүлгү менен кургатуу керек. Андан кийин өлүктү бардык тараптан (жана ичинде да) каймак соусу менен каптоо керек. Анан минтип даярдашат: каймакты майонез менен аралаштырып, туз, татымалдар, пресстен өткөрүлгөн сарымсак кошуп аралаштырышат.

Андан соң тоок этин жеңге салып, эки жагын бекитип, бир аз ысытылган духовкага 40 мүнөткө 10 мүнөткө жиберебиз. Бул тамакты жашылча салат же картошка пюреси менен бериңиз.

жеңде тоок этин канча убакыт бышыруу керек
жеңде тоок этин канча убакыт бышыруу керек

Жакын жеңдер

Мындай бышырылган тооктун буттары абдан жакшы, бирок башка бөлүктөрүн (сандарды, буттарды) алса болот. Тооктун этинин максималдуу санына жетүүсү үчүн жеңге кантип бышыруу жөнүндө ойлонуп жатып, сиз ушул рецептти колдонсоңуз болот, анткени картошка менен бышырылган барабандар өзгөчө канааттандырарлык жана аш болумдуу болот. Бир килограмм бутка бирдей өлчөмдөгү картошка, бир-эки пияз, татымына жараша сарымсак, тоок эти үчүн татымал, 150 гр. майонез жана бышыруу жеңи.

Адегенде маринад жасаш керек. Ал үчүн сарымсак майдаланган, татымал жана майонез менен аралаштырылат. Андан кийин тоок маринаддалган, майонез аралашмасы менен сыйпап жана жок дегенде 20 мүнөт (мүмкүн болсо, жакшыраак бир саатка) калтырылган. Картошка өзүм билемдик менен кесип, пияз жарым шакекчеге кесилет. Андан кийин аны туздап, сүйүктүү татымалыңыздан себелеп койсоңуз болот. Картошка, пияз, буттар жеңдин түбүнө тизилип, учтары бекитилип, мешке жөнөтүлөт. Тоокту жеңге канча бышыруу анын эмне менен жана кандай формада бышырылганына жараша болот. Бул рецепт боюнча даана болсо, анда 40 мүнөт жетиштүү, ал эми картошка даярдыгы боюнча багыттоо жана зарыл болсо, бир аз көбүрөөк кармап жакшы. Чөптөр жана жашылчалар менен кызмат кылыңыз.

жең рецептте бышырылган тоок эти
жең рецептте бышырылган тоок эти

Тоок этин жеңге салып кантип бышыруу керек

Бул рецептте минималдуу ингредиенттер камтылган, бирок тамак мындан такыр жабыркабайт, тескерисинче - канаттуулардын этинин даамын жана татымалдардын жытынан толук ырахат ала аласыз. Бүтүндөй бир тооктун өлүгү үчүн сизге сарымсак, туз жана татымал гана керек. Алар паприка, райхон жана куркума сыяктуу ар кандай айкалыштарда колдонулушу мүмкүн. Жеңдеги тоок этин бышыруудан мурун аны жууп, муундарын бойлоп (майда сөөктөр калбашы үчүн) туурап, туздап, жыпар жыттуу заттарды себелеп, майда тууралган сарымсак менен сүйкөйбүз. бир саатка орточо ысык мешке, баштыкка салып, бышыруу. Салаттар, картошка же башка гарнирлер менен берилет.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

"Gostiny Dvor", Суздаль: ресторандын сүрөттөлүшү, меню карап, сын-пикирлер, сүрөттөр

Ресторан "Боттега Сицилиана": дареги

Санкт-Петербургдагы "Галереядагы" ресторандар: меню, баалар

Тбилисиде даамдуу кайдан тамактанса болот?

Колпинодогу ресторандар: тизме, мыктылардын рейтинги, даректер, тейлөө деңгээли жана кардарлардын сын-пикирлери

Чочконун кулактарын кантип бышыруу керек. Өзгөчө тамак жана сейрек тамак

Restaurants Ples: тизме, сүрөттөр менен сүрөттөмө, кардарлардын сын-пикирлери

Чеховдогу ресторандар: даректери, сүрөттөлүшү. Санкт-Петербургдагы "Чехов" рестораны

Пияз мармелады: рецепт, ингредиенттер

Ресторан "Латук": сүрөттөмө, меню, сүрөт

Белгород, Ирландия паб: дареги, сын-пикир, сүрөт

Andiamo (ресторан): негизги маалымат, меню жана сын-пикирлер

Бар "Харли Дэвидсон" Хабаровскиде: дареги, сүрөттөлүшү

Уфадагы "Макдоналдс": даректер, сүрөттөмө

Кафе "Руслан" Магнитогорск: дареги, баяндамасы, иштөө убактысы, сын-пикирлер