2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Лаваш лазаньясы тез жана оңой даярдалат. Мындай тамак өзгөчө коноктор күтүлбөгөн жерден түшүп, муздаткычка тоголоктоп куткарат. Бирок, мындай кечки тамакты даярдоо үчүн сөзсүз түрдө кампада жука армян лавашынын бир нече катмары болушу керек экенин белгилей кетүү керек.
Жалкоо лаваш лазаньясы: тамак жасоонун оңой жолу
Тамакка керектүү азыктар:
- тоок төшү - 600г;
- кичинекей лампалар - 3 даана;
- ачуу томат пастасы - 4 чоң кашык;
- каймак 40% - 120 мл;
- туз, кара калемпир, кургатылган райхан, орегано - татымына жараша тамакка кошуу;
- май - 40 г (соус үчүн);
- элинген буудай уну - 2 чоң кашык (соус үчүн);
- сүт 3% - 250 мл (соус үчүн);
- катуу сыр - 270 г (соус үчүн);
- жука армян лаваш – 2 даана. (ар бири жарымга бөлүнүшү керек).
Фаршты бышыруу
Пита нанынан Лазанья алынатөзгөчө ширелүү жана жумшак тоок төшүн колдонууда. Ошентип, ак канаттуулардын этин жууп, сөөктөрүнөн, терисинен жана кемирчектеринен ажыратып, анан пияз менен кошо эт туурагычта туураш керек. Андан кийин, фаршты туз, калемпир менен татымдап, бир тектүү консистенция алынганга чейин аралаштыруу керек.
Начинканы көмөч казанга кууруп жатабыз
Ушул тамактардын башка түрлөрү сыяктуу эле, лаваш лазаньясы да фарш менен даярдалат. Мындай кечки тамак тез даярдалып, мүмкүн болушунча жыпар жыттуу болуп чыгышы үчүн, салманы алдын ала көмөч казанга кууруп коюу сунушталат. Бул үчүн, казанга алып, майдаланган тоок төшүн, өсүмдүк майын салып, баарын 20 мүнөт кууруу керек. Андан кийин фаршка томат пастасын жана 40% каймакты кошуу керек.
Сүт соусун даярдоо
Лаваш лазаньяны ширелүү жана даамдуу кылуу үчүн аны түзүү процессинде сүт соусун колдонуу керек. Аны түзүү үчүн сары майды (май) эритип, ага ун, туз, мурч, райхан жана орегано кошуп, андан кийин ичке агымга сүт куюш керек. Кайнагандан кийин соусту аралаштырып, мештен алып, муздатуу керек. Катуу сырды өзүнчө идишке сүртүшүңүз керек.
Идишти калыптандыруу
Пита нанынан фарш кошулган Лазанья абдан жөнөкөй. Ал үчүн мешке арналган форманы алып, аны май менен майлап, андан соң армян лавашынын жарымын жайып саласыз. Андан кийин ун продуктысына сүт соусун сүйкөп, үстүнө майдаланган тооктун 1/3 бөлүгүн коюу керек. Андан кийин, эт майдаланган сыр (калың катмар) менен жабуу керек. Бардык даярдалган ингредиенттер түгөнгүчө мындай катмарларды жайып коюу максатка ылайык.
Жылуулук менен дарылоо
Лазаньяны жакшыраак духовкада 200 градуста жарым саат бышырабыз. Бул убакыттын ичинде сыр толугу менен эрип, соус ун продуктусун жакшылап чылап, аны жумшак, назик жана абдан даамдуу кылат.
Кечки тамакка жалкоо лазаньяны кантип берүү керек
Мындай тамакты дасторконго коюунун алдында аны бир аз муздатып, бөлүктөргө бөлүү керек. Лазаньяны үй-бүлө мүчөлөрүнө таттуу жана ысык чай менен бирге берүү сунушталат.
Сунушталууда:
Толтурулган пита нанын кантип таңуу керек? Пита нанын фарш менен таңуу жолдору
Тамак-аш жана лаваштан жасалган тамактар ар кандай формада болот. толтуруу же толугу менен ороп, же бир аз жаап болот. Лавашка толтурулган нанды кантип туура таңуу керек? Муну жасоонун бир нече жолу бар. Төмөндө ар кандай тамактар жана закускалар үчүн лаваш нанын кантип туура бүктөө керектиги боюнча кадам-кадам көрсөтмөсү бар
Пита жана фарш кошулган Лазанья рецепти: ингредиенттер жана бышыруу боюнча кеңештер
Ласанья – италиялык кеңири таралган тамак, аны даярдоо көп убакытты талап кылат жана кымбат ингредиенттерди колдонууну талап кылат. Бирок, көптөгөн рецепттер бар, алар ингредиенттердин баасын олуттуу үнөмдөөгө гана эмес, ошондой эле даярдоо убактысын кыйла кыскартууга мүмкүндүк берет
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Лазанья козу карын жана ветчина, фарш, тоок эти, сыр, эт: кантип бышыруу керек
Ласанья… Бул тамак популярдуу ырчы Наталья Орейронун сүйүктүү тамагы гана эмес, укмуштуудай даамдуу да. Рецепттер жана вариациялар көп болушу мүмкүн. Алардын эң даамдуусун сунуштайбыз
Картошка жана тоок эти менен салат: сүрөттөмөсү жана сүрөтү, тамак бышыруу өзгөчөлүктөрү менен этап-этабы менен рецепт
Бүгүнкү күндө белгилүү болгон түрдүү салаттардын арасында картошка менен тооктун закускалары өзгөчө популярдуулукка ээ. Бул таң калыштуу эмес, анткени бул продуктылар көптөн бери бардык жерде жеп келишкен. Бул учурда, салат башка компоненттеринин айкалышы абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Төмөндө ар кандай таңгычтарды жана ингредиенттерди колдонуу менен мындай закускалардын рецепттери келтирилген