Имбир кыямы: тамак жасоонун рецепттери, сүрөт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Үй-бүлөңүздү оригиналдуу десерт менен кубантып, ошол эле учурда суук тийүүдөн сактагыңыз келсе, анда аларга пайдалуу имбирь кыямын даярдаңыз. Биздин макаладан сиз кызыктуу рецепттерди, ошондой эле аны даярдоонун кичинекей сырларын биле аласыз.

Имбир кыямы

Бул адаттан тыш десерт таттуу даамы бар. Кааласаңыз, ал эт тамактарына кошумча катары колдонсо болот, бирок колдонулган канттын көлөмүн азайтсаңыз. Керектүү ингредиенттер:

• Имбир тамыры - 500 грамм.
• Кант - 300 грамм.
• Суу (анын ордуна апельсин ширесин колдонсоңуз болот) - бир стакан.
• Бал - эки аш кашык.
• Пектин - бир баштык.

Имбирь кыямын кантип жасоо керек? Төмөнкү рецептти окуй аласыз:

• Имбирдин кабыгын тазалап, анан ичке тилимдерге бөлөсүз.
• Даярдаманы суу менен толтуруңуз жана продуктуну үч күн чылап коюңуз. Эски суюктукту жаңысына алмаштырып турууну унутпаңыз.
• Белгиленген убакыт өткөндөн кийин суу менен шекерди кайнатып алабыз. Андан соң ага имбирди салып, бардыгын жай отто беш мүнөт кайнатыңыз.
• Бланканы муздатып, эки сааттан кийин процедураны кайталаңыз.
• Келечектеги кыямды кайра муздаткычка коюңуз. Бир-эки сааттан кийин ага бал менен пектин кошуп, отко коюп, дагы бир нече мүнөт кайнатыңыз.

Тестти муздатып, блендер менен майдалагыла. Вареньени банкаларга тизип, муздаткычта сактаңыз.

Имбир жана лимон варенье

Даамдардын классикалык айкалышы эң катуу сынчыны да кайдыгер калтырбайт. Төмөнкү азыктардан имбирь жана лимон кыямын даярдайбыз:

• Имбирь - 200 грамм.
• Лимон - бир чоң жемиш.
• Кант - 420 грамм.

Имбир кыямын төмөнкү рецепт боюнча бышырып алабыз:

• Лимонду кайнак сууга салып, андан соң щетка менен жакшылап сүртүңүз.
• Имбирди жууп, кабыгын аарчып, ичке тилимдерге бөлөбүз.
• Лимонду абдан ичке тегерекчелерге кесип, уруктарын алып салыңыз.
• Кем же башка ылайыктуу идишке даярдалган ингредиенттерди салыңыз.
• Ингредиенттерге кумшекерди себелеп, анан баарын катуу отто бышырып, тамакты тынымсыз аралаштырып турууну унутпаңыз.
• Келечектеги кыям кайнаары менен аны катуу аралаштырыңыз.

Беш мүнөттөн кийин даяр продуктуну стерилденген банкаларга куюуга болот. Варенье муздагандан кийин аны капкактар менен жабыңыз. Мындай кыямды кашык менен жегенге болбойт, анткени анын өзгөчө даамы бар. Бирок аны глинтвиного шарапка жыпар жыттуу кошумча катары колдонсо болот жеар кандай таттуу кондитер.

Апельсин жана имбирь кыямы

Бул десерт ар кандай жаман аба ырайында көңүлүңүздү көтөрөт. Анын үстүнө, анын жардамы менен сиз алсыраган иммундук системаны чыңдайсыз жана организмге ар кандай суук тийүүгө туруштук бересиз. Бул жолу бизге кандай товарлар керек болот:

• Апельсин - үч даана.
• Лимон - бир нерсе.
• Имбир тамыры - 100 грамм.
• Кант - 350 грамм.
• Суу - бир стакан.

Жана имбирь менен кыямды минтип бышырып алабыз:

• Апельсин менен лимонду ысык сууга салып, анан щетка жана самын менен жууп салыңыз.
• Мөмөлөрдү экиге, анан жарым шакекчелерге бөлөбүз. Андан кийин бланктарды дагы бир нече бөлүктөргө бөлүңүз.
• Имбирдин бөлүктөрүн тазалап, анан эң кичине сүргүчтөн сүртүп алабыз.
• Даяр болгон азыктарды варенье үчүн эмаль идишке салыңыз.
• Идишке суу куюп, шекерди кошобуз.
• Тазаны мешке коюп, ичиндегисин кайнатып, анан отту азайтыңыз. Кемди дагы бир саат бышырыңыз.

Даяр продуктуну чай менен берсе болот, аны менен бутерброд же пирог жана бардык десерттерди бышыруу үчүн колдонсо болот.

Имбирь кошулган ревень кыямы

Бул жолу биз сиздерге адаттан тыш даамы жана жагымдуу жыты бар кыям жасоону сунуштайбыз. Десертке ревень сабагын жана имбирдин тамырын колдонобуз. Түпкү тамактын сүрөтүн жана рецептин төмөндө көрө аласыз.

Ингредиенттер:

• Кант –үч стакан.
• Рубарб - төрт чөйчөкчө майдаланган сабактар.
• Таркаланган имбирь - үч аш кашык.
• Лимон ширеси - эки аш кашык.

Биз имбирь кыямын төмөнкүдөй даярдайбыз:

• Рубарб менен имбирди кабыгынан тазалап, анан биринчисин майда бөлүктөргө бөлүп, экинчисин сүргүчтөн өткөрөбүз. Тамакты идишке салып, лимон ширесин кошуп аралаштырып, шекерди себелеп коюңуз.
• 20 мүнөттөн кийин имбирь, ревень жана шекерди мискейге салабыз. Идиштерди мешке коюп, тамакты 20 мүнөттөй бышырып, дайыма аралаштырыңыз.

Даяр продуктуну таза банкаларга салыңыз. Варенье мойнунан 5 мл төмөн болушу үчүн идишти толтуруңуз. Банкаларды капкак менен жаап, дагы он мүнөт стерилизациялаңыз. Андан кийин банкаларды капкагы менен жаап, жууркан менен жаап муздатып коюңуз.

Ашкабак, имбирь жана лимон кыямы

Негизги ингредиент катары имбирь кошулган даамдуу десертти кантип жасоо керек? Дарылоо рецепттери ар кандай тамактарды камтышы мүмкүн. Бул жолу биз сизди адаттан тыш десертти татып көрүүгө чакырабыз. Имбирь, ашкабак жана лимон кыямын жасайлы.

Керектүү ингредиенттер:

• Ашкабак - бир килограмм.
• Бир лимон.
• 700 грамм шекер.
• Кичинекей имбирдин тамыры.

Вареньенин сүрөтүн жана рецептин бул жерден көрө аласыз:

• Ашкабакты тазалап, уруктарын жана жипчелерин алып салыңыз. Андан кийин, массаны кубиктерге бөлүңүз.
• Ашкабакка кумшекерди себелеп, ширесин үч саатка коё бериңиз.
• Лимондун ширесин сыгып, сүзүп алыңызал.
• Имбирдин кабыгын тазалап, ичке тилке кылып туурайбыз.
• Даяр болгон тамактарды бириктирип, бир саат бышырыңыз. Имбирди бышыруу башталгандан кийин чейрек сааттын ичинде алып салса болот, анткени ал деликатеске өзүнүн даамын жана жытын берүүгө үлгүрөт.

Таза банкаларга кыямды куюп, ороп алабыз.

Ыкчам имбирь жана банан кыямы

Бул таттуу сонун даамы жана кайталангыс жыты бар. Даярданууга болгону беш мүнөт кетет, бул бош эмес кожоюн үчүн артыкчылык.

Талап кылынган товарлар:

• Банандар - бир килограмм.
• Лимон - бир нерсе.
• Кант - 550 грамм.
• Суу - 100 мл.
• Имбирь - 50 грамм.

Кантип тез имбирь менен банан кыямын жасаса болот? Деликатестин рецепти абдан жөнөкөй:

• Банандардын кабыгын тазалап, тилимдерге бөлөбүз.
• Лимонду жакшылап жууп, сүлгү менен кургатуу. Андан кийин анын кабыгын алып, ширесин сыгып алыңыз.
• Имбирдин тамырынан терисин алып, андан кийин продуктуну майда теркадан сүртүңүз.
• Даяр болгон тамактарды казанга салып, үстүнө шекерди жаап, суу куябыз.
• Казанды орточо отко коюп, кайнатыңыз.
• Андан кийин банандарды пресс же вилка менен эзиңиз.
• Кемди кайра мешке салып, дагы беш мүнөт бышырыңыз.

Дестсерти банкаларга куюп, ороп алабыз.

Цуккини, алма жана имбир кыямы

Адаттан тыш, бирок абдан даамдуу кыям төмөнкү азыктардан жасалат:

• Бир килограмм цуккини.
• 300 грамм лимон ширеси.
• 200 грамм алма.
• Бир килограмм шекер.
• 250 грамм суу.

Тамактарды жасоо үчүн рецептти бул жерден окуңуз:

• Жаш кабактын кабыгын тазалап, бардык уруктарын алып салыңыз жана этин кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
• Алманын кабыгын тазалап, блендер менен туурап.
• 100 грамм лимон ширеси, суу жана шекер менен сироп жасаңыз.
• Кабакты, 200 грамм лимон ширесин, майдаланган имбирди жана алманы өзүнчө ысытыңыз.
• Даяр болгон тамактарды аралаштырып, жай отто бышырыңыз. Варенье мезгил-мезгили менен аралаштырып, көбүгүн алып салуу керек.

Цуккини тунук болуп калганда (болжол менен 40-50 мүнөттөн кийин) деликатести банкаларга салып, капкак менен жабыңыз.

Имбирь кошулган алма кыямы

Бул жерде оригиналдуу даамы үчүн дагы бир жөнөкөй рецепт. Көңүл буруңуз, имбирдин өзөгүн алып салуу жакшы. Бул катуу жипчелер даяр тамактын даамын бузуп албашы үчүн керек.

Товарлар:

• Алмалар - бир килограмм.
• Лимон - бир нерсе.
• Кант - төрт стакан.
• Имбир тамыры - беш сантиметр.
• Суу - бир жарым стакан.

Биз имбирь кыямын төмөнкүдөй даярдайбыз:

• Алмалардын кабыгын тазалап, уруктарын алып, анан тилимдерге бөлөбүз.
• Мыкты сүргүч менен лимондун кабыгын алып, андан соң мөмөнүн ширесин сыгыңыз.
• Алмаларга лимон ширесин сээп коюңузалар түсүн өзгөрткөн жок.
• Сырпты казанга бышырып, ага алма менен имбирди кошобуз.

Тамак-ашты жай отто эки сааттай тынымсыз аралаштырып бышырыңыз. Варенье даяр болгондо, аны банкаларга бөлүп, капкактарды жабыңыз.

Тыянак

Сизге ден соолукка пайдалуу имбирьди кыям жасоо үчүн колдонууну жактырсаңыз, биз кубанабыз. Бул макалада биз чогулткан рецепттер жакындарыңызды оригиналдуу таттуулар менен таң калтырууга жардам берет.