Жөнөкөй жана оңой тоок пита роллунун рецепттери

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Жука лаваш тоок булочкасы – бул жеңил тамактардын эң жөнөкөй түрлөрүнүн бири гана эмес, ошондой эле абдан канааттандырарлык. Мындан тышкары, аны закуска үчүн гана эмес, көз карандысыз тамак катары да даярдаса болот. Мунун баары тамактын бир бөлүгү боло турган ингредиенттердин топтомуна көз каранды. Ооба, жана майрамдык дасторкон даярдап жатканда, тоок менен пита нан ролл үчүн рецепт ашыкча болбойт. Келгиле, эң арзан, бирок ошол эле учурда кызыктуу жана канааттандырарлык өнүмдөрдү карап көрөлү.

Пита-ролл тоок жана жашылчалар менен

Мындай табитти даярдоо үчүн көп бош убакыт да, чоң кулинардык тажрыйба да талап кылынбайт. Мештин жанында сейрек турсаңыз да, бул түрмөктү жасоодо көйгөй болбойт.

Аны даярдоо үчүн бизге төмөнкү ингредиенттер керек:

• бир жука армян лаваш;
• бир кайнатылган тооктөш же болжол менен 400 грамм тоок филеси;
• катуу сыр, каалаган түрүн ала аласыз, өз табитиңизге жараша;
• жаңы бадыраң;
• эки орто помидор же бир чоң;
• майонез же майонез соусу.

Ролону кооздоо үчүн бизге бир аз жашылча керек болот.

Кантип бышыруу керек

Ролтонду бышырардан мурун тооктун төшүн татымалдарды, татымалдарды жана бир аз туз кошуп сууга кайнатуу керек. Тооктун эти толук муздагандан кийин, филени сөөктөрүнөн бөлүп алабыз. кичинекей бөлүктөргө кесип. Майонез жана туз менен бир аз аралаштырыңыз.

Андан кийин калган ингредиенттерди даярдоого өтөбүз. Орой сүргүч боюнча үч катуу сыр. Анын 80-100 граммы керектелет. Бадыраңды тилкелерге, помидорду жарым шакекчеге туурайбыз.

Баштоо үчүн, тамак-аш пленкасын столдун үстүнө жайыңыз. Үстүнө бир барак жука армян лавашын салабыз. Анын бетин майонез менен майлап, үстүнө тоок этин жаябыз. Анын үстүнө жаңы бадыраңдарды, тилке кылып туурап, помидорлорду салабыз.

Жашылчаларды майдаланган сыр менен себелейбиз. Пита нанын катуу рулет кылып салабыз. Анан пленка менен ороп коюңуз. Эки-үч саатка муздак жерге алып салабыз. Андан кийин пита нанынан жасалган тоок рулетти бөлүктөргө бөлүп кесип, үстүнө майдаланган укроп же петрушка себелеп коёбуз.

Тамада "Журок"

Бул закуска үчүн ар кандай варианттардын жардамы менен дасторконуңузду диверсификациялай аласыз. Мисалы, сыр жана тоок кошулган пита-нан булочкасын жасап көрүңүз. Ал гана эмесдаамдуу, бирок ошондой эле абдан канааттандырарлык. Аны даярдоо үчүн сизге төмөнкү продуктылар топтому керек болот:

• эки барак армян жука лаваш;
• тоок филеси, болжол менен төрт жүз грамм;
• жаңы шампиньондор, болжол менен үч жүз грамм;
• пияз башы;
• беш тоок жумуртка;
• иштелген сыр сэндвичтерге жайылып, эки ванна;
• майонез.

Баса, бул сырды каалаган кошумчалар менен ичсе болот. Мисалы, козу карын же ветчина менен.

Бышыруу ыкмасы

Тоок жана сыр кошулган пита нан бышыруу үчүн, адегенде этти даярдаш керек. Ал татымалдарды, тузду жана татымалдарды кошуп сууга кайнатуу керек. Ал муздагандан кийин майда бөлүктөргө бөлүңүз.

Козу карындар майда бөлүктөргө кесип, пияз - жарым шакекчелер. Аларды ысык өсүмдүк майы менен көмөч казанга кууруп алабыз. Тоок жумурткасын кайнатып, кабыгын тазалап, сүргүчтөн сүртүңүз.

Бир идишке бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз, бир аз туз. Сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды кошуп, майонез менен татып коюңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.

Столдун үстүнө жабышчаак пленканы жайыңыз. Үстүнө жука лаваш нанды салабыз. Анын бетин эриген сыр менен майлаңыз. Даяр болгон начинканын жарымын жаябыз. Үстүнө пита нанынын экинчи барагын салабыз. Аны каймак сыр менен сыйпоо керек.

Андан кийин, толтуруунун экинчи жарымын салабыз. Ал эми пита нанын рулет кылып алабыз. Аны желим пленкага ороп, муздаткычка салып коюңуз.

Биз рулетти козу карын менен кесип алгандан кийин жанатоок этин пита нанынан бөлүктөргө бөлүп, дасторконго кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, көмөч казанга эки жагын тең куурсаңыз болот.

Бул закуска жылуу да, муздак да даамдуу болот.

Армян лаваш булочкасы "Кышталган"

Бул закуска оригиналдуу даамы бар. Бул адаттан тыш жана канааттандырарлык тамактарды сүйгөндөрдүн баарына жагат. ышталган тоок менен лаваш ролл жылуулук дарылоону талап кылбаган азыктардан жасалган. Ушул себептен аны даярдоо көп убакытты талап кылбайт. Жыйырма мүнөт бөлүү жетиштүү, ал эми сизди жана сиздин жакындарыңызды муздаткычта даамдуу кечки тамак күтөт. Бышыруу үчүн бул азыктарды (эки порциянын негизинде) даярдоо керек:

• жука лаваш;
• ышталган тоок төшү;
• 150 грамм корей сабиз;
• эки орто помидор;
• эки жаңы бадыраң;
• кетчуп;
• майонез;
• салат.

Армян лаваш тоок ролл рецепт

Лаваш барагы эки бирдей бөлүккө кесип. Үстүнө тытылган же майда бөлүктөргө кесилген салат жалбырагын салабыз.

Ышталган тоокту кичинекей кубиктерге туурайбыз. Бадыраң менен помидорду туш келди иретте майдалаңыз. Даяр болгон ингредиенттерди (жалпы сумманын жарымын) пита нанына сүйкөйбүз. Үстүнө кетчуп жана майонез менен толтуруңуз.

Корей сабизинен ашыкча суюктукту сыгыңыз. Алынган сумманын жарымын баракка жаябыз.пита наны. Мүмкүн болушунча бекем ороп алыңыз. Питанын экинчи жарымы менен биз да ушундай кылабыз. Даяр болгон закусканы пленка менен ороп, бир жарым саатка муздаткычка салабыз.

Андан кийин дасторконго лаваш тоок рулетин берсе болот. Кааласаңыз, аны гриль көмөч казанга эки тарабына кууруп же микротолкундуу меште ысытсаңыз болот.

Бул закуска жумушта тамакка ылайыктуу. Аны түнкүсүн да даярдаса болот, эртең менен даамдуу жана чын жүрөктөн эртең мененки тамак даяр болот.