2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Тоок питасын кантип бышыруу керек экенин окугандан кийин, бул кулинардык экспериментти баштоого бир нече адам каршы тура алат. Ал эми закуска даярдоо үчүн жеңил болуп саналат жана бир топ убакыт бою каныккан болот. Питке тамак ичкенге ыңгайлуу жана аны менен кимдир бирөө менен мамиле кылуу да абдан кызыктуу. Тоок этинен пита жасоонун кызыктуу процессине киришерден мурун, анын негизи эмне экенин билишиңиз керек. Пита - бул эмне? Бул продукт кайдан келген? Ал эмнеден жасалган?
Пита деген эмне?
Ачытылбаган камырдан жасалган жалпак тегерек торттор пита деп аталат. Бул нан продуктусу Чыгышта бардык жерде бар. Диаметри боюнча, мындай торт он беш жыйырма сантиметрге жетет. Кандайдыр бир кулинардык трюктун аркасында ичи көңдөй болуп чыгат. Питаны кесип, анын ичине, чөнтөктөгү сыяктуу, каалаган начинкасын салсаңыз болорун көрөсүз. Бирок биздин учурда биз тоок питасынын рецептин сунуштайбыз.
Тоок питасын бышыруу
Даяр тортильяларды колдонуу эң жакшы – бүгүнкү күндө алар супермаркетте оңой сатылууда. Биз толтурууну даярдоого түздөн-түз киришет. Бул жерде эки нан үчүн керектүү ингредиенттер:
- Жарым килограмм тоок эти. Тооктун филесин алдын ала кайнатыңыз. Питаны муздак этке да толтурса болот.
- Катуу же жарым катуу сыр - элүү грамм.
- Корей стилиндеги сабиз - 100-150 грамм.
- Татымына жараша ар кандай жашылчалар.
Тамак бышыруу алгоритми
Канаттуулардын этин тилке кылып туурайбыз. Сырды каалаган фракциядан сүргүчтөн өткөрүңүз. Жашылчаларды муздак сууга чайкап, ашыкча суюктукту чайкап, майда туурайсыз.
Эми питаны алып, нандын бетин таза суудан себелеп, микротолкундуу мешке бир аз ысытабыз. Чөнтөк ачылганда торттун четин кесип, пайда болгон көңдөйгө начинканы өзүңүз каалагандай салабыз. Сиз питаны аралаш композиция менен толтурсаңыз же ингредиенттерди этап менен жайгаштырсаңыз болот. Кандай болгон күндө да, сиз даамдуу жана тез закуска аласыз.
Кийинки, тоок пита кемчиликсиз. Алдын ала ысытылган, бирок майланбаган, капкагы менен жабылган табага 5-7 мүнөт коёбуз. Алдын ала ысытылган мешти да колдонсоңуз болот.
Ысык пита варианты
Эки даана үчүн продукт керектөө:
- тоок филеси - 200 грамм;
- пияздын жарымы;
- карри порошок - 1 чай кашык;
- сметана продукты - 2 аш кашык;
- жашылдар.
Тамак бышыруу:
- Жакшы толтуруп, узун кууш тилкелерге кесип. Пиязды жарым шакекчелерге кесиңиз.
- Мештин үстүндө, көмөч казангаөсүмдүк майын ысытып, тооктун филасын кууруңуз.
- Пиязды кошуп, эт менен аралаштырып, алтын түскө келтиребиз. Процесстин аягында карри же башка ылайыктуу татымалдарды кошуңуз.
- Сметананын толук көлөмүн кошуп, калган ингредиенттер менен аралаштырыңыз.
- Начинканы даярдоону улантабыз: бардык ингредиенттерди капкактын астына жай отто кайнатабыз. Даярдык тооктун филесинин даярдыгы менен аныкталат.
- Фучкага даяр питаны туурайбыз.
- Анын көңдөйүнө салат салыңыз. Эзилген эмес, бүтүндөй колдонсоңуз болот.
- Массаны тооктун эти менен жана пайда болгон соусту баракта жаябыз. Тооктун муздаганын күтпөңүз, ысык колдонуңуз.
- Начинканын үстүнө каалаган жашылчаларды себе аласыз.
Тоок питасына ар кандай кошумчалар
Мындай закусканы ар түрдүү продуктулардан даярдасаңыз болот. Тооктун эти болгар калемпири, бадыраң жана помидор менен эң сонун шайкеш келет. Таттуу консерваланган жүгөрү, буурчак, корнини - бул ингредиенттердин баары тоок эти менен толтурулган лаваш менен жакшы айкалышат. Картошканы унутпайлы - кайнатылган жана тууралган, алар тоок эти менен бирге начинка даярдоодо да колдонулат.
Өсүмдүк майына куурулган сабиз менен пиязды толтуруу үчүн колдонсо болот. Айтмакчы, эгер кааласаңыз, филеди жашылча менен кууруп, бул дуэтке тооктун компонентин оңой эле кошо аласыз.
Сунушталууда:
Ичтин жана капталдын арыктоосу үчүн тамак. Жөнөкөй жана жеткиликтүү рецепттер
Эркектер менен аялдардын эң чоң көйгөйү - капталдагы жана курсактагы ашыкча май, андан арылуу кыйын. Диетага отуруу тобокелдүү кадам, алдын ала диетологдон кеңеш алганыңыз оң. Күрөшүү үчүн лишнего салмагы менен бирге гимнастика жана обертывания, тамак-аш керек арыктоо ичтин жана капталдардын
Англисче печенье: жеткиликтүү ингредиенттерден рецепттер
Чайды эртең менен да, кечинде да ичсе болот. Бул достор менен жолугуп, жалгыздыктан ырахат алуу үчүн жакшы. Бирок, ылайыктуу кондитердик азыктарды ушундай ар тараптуу суусундук менен берсе, чай ичүү алда канча кызыктуу болот. Биз Англиядан келген жөнөкөй жана даамдуу рецепттер боюнча үй кукилери менен сынап көрүүнү сунуштайбыз
Оригиналдуу жана даамдуу тамак: быштактан жана башка ингредиенттерден жасалган быштак
Мындай быштак жасоо үчүн быштактан жумшак, аба массасын даярдоо керек. Бул үчүн, ал же эт туурагычтын майда торчосунан өткөрүлөт, же кылдаттык менен чачтуу электен өткөрүлөт. Же болбосо блендер менен майдалаңыз
Трасса менен эмне жеш керек: жөнөкөй жана даамдуу рецепттер. Код боорун башка тамактар менен айкалыштыруу боюнча кеңештер
Траска боору – бул даамдуу жана пайдалуу продукт, курамында пайдалуу майлардын көптүгү бар. Көп учурда туз же башка жыпар жыттуу заттарды кошуп, банкаларда сатылат. Бирок, ингредиенттердин минималдуу саны менен продуктуну тандап алуу жакшы. Код боор деген эмне? Бул, албетте, өз алдынча даамдуу болот. Бирок, аны менен көптөгөн сонун, эң негизгиси жөнөкөй закускаларды, ошондой эле салаттарды жасай аласыз
Тоок үчүн салма: тоок, козу карын жана картошка менен рецепттер. Тоок бышыруу сырлары
Курник - бул орустун майрамдык торт, анын рецепти бизге эзелтеден келген. Анын аты келип чыгышы боюнча көптөгөн версиялар бар. Ошентип, кээ бир изилдөөчүлөр анын атын буу чыккан (түтүн) "капкактагы" борбордук тешиктен алган деп эсептешет. тоок үчүн толтуруу абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Мисалы, чочконун эти, картошка, тоок филеси, козу карындар, туздалган капуста жана ал тургай мөмөлөр
