Алча мөмөлөрү: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Алча бактарынын көркү ыр, поэмалар менен ырдалып турду. Бүгүнкү күндө бышкан мөмө-жемиштердин укмуштуудай даамын татып гана тим болбостон, ар кандай ооруларды да дарылоого болот. Алчанын организм үчүн пайдалуу касиеттерине бай болгондуктан, ал медицинада, ашпозчулукта жана косметологияда кеңири колдонулат.

Жемиштин баалуулугу

Пайдалуу заттардын жана микроэлементтердин курамы боюнча алча мөмөнүн башка түрлөрүнөн көп эсе жогору. Ошондуктан, бышкан жемиштер тоңдурулган, кургатылган, кайнатылган же жаңы желет.

Алчанын адамдар үчүн кандай пайдалуу касиеттери белгилүү? Алчанын курамындагы калий, магний, фосфор, витаминдер, фолий кислотасы жана башка минералдар организмге жакшы таасирин тийгизет, атап айтканда:

• зат алмашуу процесстерин нормалдаштырат;
• рак клеткаларынын пайда болуу коркунучун азайтат;
• капиллярларды бекемдеп, канды ичкертүүгө жардам берет;
• жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларын алдын алат;
• боорду жана бөйрөктөрдү активдештирет;
• организмди тазалап, ичегинин ишин калыбына келтирет;
• темирдин деңгээлин жогорулататкан.

Мындан тышкары, алчада клетканын картаюусунун алдын алган укмуштуудай антоцианин заты бар. Ал эми бул жеңүүгө же алдын алууга мүмкүн болгон оорулардын аз гана бөлүгү.

Ооруларды дарылоодо жалаң гана пульпаны колдонсо болот. Ошентип, алча сөөктөрү компресс жасоодо колдонулат, кабыгынан муундарды же көгөргөн жерлерди сүртүүдө тундурмалар жана майлар, ал эми кургатылган жалбырактарынан даамдуу чай жасалат.

Аялдарга эскертүү

Каршы көрсөткүчтөрү жана аялдар үчүн алчанын пайдалуу касиеттери көп жылдар бою изилденип келет, жана мөмөнүн бай жана баалуу курамы адилет жыныстагы көптөгөн көйгөйлөр үчүн натыйжалуу деп ишенимдүү айта алабыз. Тактап айтканда:

• этек кир учурунда агынды азайтууга жардам берет;
• жамбаш органдарында кан айланууну жакшыртат;
• менопауза учурунда күч менен энергияны калыбына келтирет;
• гемостатикалык дары катары эффективдүү.

Кайсы аял сымбаттуу жана жагымдуу болгусу келбейт? Мөмөнүн целлюлозасы диетада ийгиликтүү колдонулат. Төмөн калория мазмуну, эфир майларынын жана аш болумдуу заттардын зор мазмуну организмди тез насыят, токсиндерди, ашыкча суюктуктарды жана майларды чыгарууну активдештирет. Күнүнө бир жолу жеген бир стакан мөмөнү диетологдор ийри денелүү аялдарга сунушташат.

Аялдык сулуулукту сактоо

Мөмө-жемиштердин косметологиядагы пайдасын айтпай коюуга болбойт. Алча адамзаттын сулуу жарымынын жаш жана жетилген тери үчүн сонун. Негизделген маскаларжемиш массасы жана ширеси пигментацияны азыктандырат, тонус жана күрөшөт. Натыйжада майда бырыштар жок болуп, тери тартылып, дени сак көрүнүшкө ээ болот.

Майлуу чачтар менен баштын терисине алча маскасы да жардам берет. Целлюлоза чачтын структурасын калыбына келтирет, тамырларын бекемдейт жана тармалдарга жагымдуу жылтыратат.

Тарысы көйгөйлүү айымдар алча табат. Бул үчүн жалбырактарынан кайнатма даярдап, аны процедентке салып, муз калыптарга куюп алуу керек. Күн сайын эртең менен жана кечинде тоңдурулган кайнатма менен бетти жана моюнду сүртүп туруу керек. Ошентип, тери заматта жакшырып, сулуулук көп жылдар бою сакталат.

Маанилүү эскертүүлөр

Алчанын пайдалуу касиеттери абдан ар түрдүү болгонуна карабастан, каршы көрсөтмөлөрү да бар. Кээ бир учурларда жемиштерди колдонуу ден-соолукка терс таасирин тийгизет. Төмөнкү оорулардан жапа чеккен адамдар мөмөнү этияттап жеш керек:

• ашказан жана он эки эли ичегинин жарасы;
• кислоталуулугу жогору же курч стадиядагы гастрит;
• дем алуу органдарынын өнөкөт оорулары;
• тамак сиңирүү трактындагы процесстердин бузулушу.

Алчаны көп жана көп колдонуу тиштин эмалынын бузулушуна алып келет. Андыктан алчадан ырахат алгандан кийин тишиңизди жууп же оозуңузду чайкоо керек.

Бышкан жана ширелүү мөмө жештен мурун аны жакшылап жууш керектигин унутпаш керек. Дарактан үзүлгөн жемиш толук таза болбойт. жол чаңы жана башкаларбулгануу ичегилерге же дененин жалпы ден соолугуна зыян келтириши мүмкүн.

Алча ширесинин пайдасы

Жаңы алча целлюлозасынын ширеси дагы көбүрөөк пайдалуу заттарды камтыйт. Дарылык касиеттери артрит, өнөкөт жөтөл же сасык тумоо үчүн натыйжалуу. Органикалык кислоталар жана микроэлементтер ичегилердеги ириңденүүнү жеңе алышат жана тамак сиңирүү трактынын башка көйгөйлөрү менен күрөшө алышат.

Бирок пайдалуу ширени этияттык менен колдонуу керек. Терс реакцияларды алып келбеши үчүн, аны колдонуудан мурун кайнак суу менен суюлтуу сунушталат. Даамдуу суусундук организмди жетишпеген витаминдер менен каныктырат жана иммундук системаны көтөрөт, ошондой эле системалуу түрдө кабыл алынса, ашыкча килограммдан арылууга жардам берет.

Тоңдурулган тамак

Эң баалуу продукт жаңы болгонуна карабастан, алчаны кышка да даярдоо сунушталат.

Тоңдурулган алчанын пайдалуу касиеттери жаңы алчадан кем эмес. Сасык тумоо жана сасык тумоо мезгилинде бул витаминдердин чыныгы кампасы. Тоңдургандан кийин жемиштер магний, цинк, хром, калий, кальций жана кислоталар менен каныккан бойдон калат.

Кышында данды жана кош бойлуу аялдарды жегенге убакыт келет. Гемоглобиндин деңгээлин көтөрүүчү жана канды суюлтуучу пайдалуу заттардын көптүгү болочок энеге оңой кош бойлуулук үчүн зарыл. Мындан тышкары, табигый продуктунун курамында фолий кислотасы бар, ал баланын өнүгүүсүнө чоң таасирин тийгизет.

Кургатылганмөмө

Алча көбүнчө жаңы же тоңдурулган түрдө керектелет. Бирок, мөмө пайдалуу касиеттерин сактап, кургатуу да болот. Кургатылган алчанын бир гана терс жагы бар - бул анын көлөмүнүн 2 эседен ашык төмөндөшү, бул анын наркынын төмөндөшүн билдирет.

Ошентсе да продукт элементтердин баа жеткис топтому менен мактанат: B, C, E витаминдери, калий, натрий, темир, органикалык кислоталар жана башка заттар.

Кургатылган алча кызгылт көк түскө ээ жана сиз аны каалаган убакта жеңил тамак менен жей аласыз. Мындан тышкары, бул продукту жаңы витаминдер жетишсиз болгон мезгилде колдонсо болот. Жемиш кондитердик азыктарга, десерттерге же компотторго ийгиликтүү кошулат. Мөмө чийки затын кургак, желдетилген жерде, кездеме баштыктарда өтө узак убакытка сактоого болот.

Кургатылган алчанын организм үчүн төмөнкүдөй пайдалуу касиеттери бар:

• курамында темир жана жез көп болгондуктан гемоглобиндин деңгээлин жогорулатат;
• курамына кирген фруктозанын жана глюкозанын эсебинен күч-кубатты тез калыбына келтирет жана күчтөндүрөт;
• пектикалык заттар тамак сиңирүүгө эң сонун таасир тийгизип, бир аз ич алдыруучу таасир берет;
• целлюлозанын курамындагы амигдалин жүрөк жана нерв системасынын иштеши үчүн жакшы;
• Антиоксиданттардын көптүгү жалпы организмге пайдалуу таасир этет.

Кургатылган гилас тамекини таштоого жардам берери тууралуу дагы бир кызыктуу факт бар. Ал тамеки чегүүгө бөгөт коюучу жана көңүл бурууга жардам берүү менен никотинге көз карандылыкты азайтат.

Сактоо үчүн продукт тандоо

Алчаны сактоо үчүн эң жакшы мөмөлөрдүн бирин тандоо маанилүү. Сапаттуу продукт туура шарттарда пайдалуу заттарды көпкө сактай алат.

Негизги тандоо шарттары:

• петиолдун болушу алчаны тандоодо маанилүү параметр болуп саналат;
• бекемдик - мөмө жумшак болбошу керек;
• жетилгендик - башка жемиштерге салыштырмалуу, алча терилгенден кийин бышпайт;
• зыян жок - кабык жылмакай жана бүтүн болушу керек.

Үйдө көбүнчө тоңдурулган жана кургатылган мөмөлөр камдалат. Сиз алчаны консервациялай аласыз. Компоттор жана кыямдар көбүнчө бир жылдан ашык сакталат, бирок даамын жана пайдалуу касиеттерин жоготот.

Жалбырактарды чогултуу

Мөмө-жемиштердин пайдалуу касиеттери алчага эң сонун даам сапаттары менен айкалышып, чоң баалуулукка ээ. Бирок, дарылык күчтү жемиштерден гана эмес, жалбырактарынан да алууга болот. Жашылдар, өзгөчө гүлдөөдөн кийин, ар кандай максаттарда колдонулушу мүмкүн.

Демек, пайдалуу чай алча дарагынын кургатылган же жаңы жалбырактарынан демделет. Суусундукту алма же карагаттын жалбырактарын кошуп, мөмөлүү дарактардын башка жашылчалары менен суюлтса болот. Мындай ингредиенттер жалбыз же лимон бальзамы менен жакшы кетет. Суусундуктарды муздатылган абалда да ичсе болот. Чаңкоону кандырат, алар организмди витаминдер жана микроэлементтер менен толтурат.

Керемет чайды күн сайын колдонуу организмге оң таасирин тийгизет:

• кан басымын төмөндөтөт;
• кичирейтетар кандай даражадагы кан агуу;
• сезгенүүгө каршы аракети бар.

Кааласаңыз, гүлдүү ингредиенттерди кошсоңуз болот. Мындай чай укмуштуудай жыпар жыттуу болот.

Жанга бальзам

Алчанын тундурмасы – мөмөдөн жасоого боло турган эң жакшы жумшак даам берүүчү суусундук. Аны нормалдуу колдонуу ден соолукту сактоого жана ар кандай ооруларды айыктырууга жардам берет. Мындан тышкары, үйдө жасалган настойкалар майрамдык дасторконго жакшы.

Ал үчүн 1 бөтөлкө арак, 0,5 кг шекер жана бышкан гилас керектелет. 3 литр көлөмүндөгү банканы алып, көрсөтүлгөн сандагы шекерди төгүп, мөмө менен четине чейин толтуруу керек. Ингредиенттерди арак менен куюп, караңгы жерге коёбуз. 30 күндөн кийин алча суусундугу даяр.

Элдик рецепттер

Кургатылган жалбырактардын кайнатмасы кумду кетирүүгө жана бөйрөктөгү майда таштарды эритүүгө жардам берет. Бул үчүн, 2 ст. майдаланган чийки зат 1 ст. суу, бир кайнатып, дагы бир нече мүнөт кайнатып. Контейнер капкак менен жабылып, сорпону 2-3 саатка табигый түрдө муздайт. Даяр дары фильтрден өтүп, күнүнө 2 стакандан бир нече дозага бөлүнөт. Терапия бир айга созулат.

Жаш жалбырактардан жана дарак бутактарынан жасалган кайнатма менен өзүңүздү аз кандуулуктан жана атеросклероздон сактай аласыз. Апрель-май айларында жашылданган жаш бутактардын пайда болушун өткөрүп жибербөө жана керектүү өлчөмдөгү чийки заттарды өз убагында кесип салуу маанилүү. Көбүнчө жаш бутактардан отвар даярдалат, бирок кышка болотпайдалуу есумдукторду камдап. дары даярдоо үчүн рецепт абдан жөнөкөй. Кара чай кайнатуунун ордуна, алча чийки затынын бир аз бөлүгү стаканга ыргытылат жана кайнак сууга куюлат. Жарым саат демдеп, татымына жараша даяр чайга бал кошуп коюңуз.

Боор оорусунан жабыркагандарга төмөнкү рецепт сунушталат. 1 ст. майдаланган алча жалбырактары, бир стакан ысык сүт куюп. Оставьте настояться жарым саат. Сүт аралашмасын чыпкалап, ач карынга ичиңиз. Терапия адатта курста жүргүзүлөт.

Сезгенүүгө каршы кайнатма ачык жараларды дарылоо жана тез айыктыруу үчүн даярдалган. 1 ст. кургатылган алча жалбырактары 1 литр сууга бууланат. Сорпонун концентраттуу болушу үчүн аны 5-10 мүнөт кайнатса болот. Дары 2 саат бою талап кылынат, андан кийин ал чыпкаланат. Даки чөптөрдүн эритмесине чыланып, жараатка сүйкөйт.

Суук тийгенде сууну көп ичүү керек экени белгилүү. Компотторду же мөмө-жемиш суусундуктарын жалбырактардан жана кургатылган алчадан алынган чай менен алмаштыруу сунушталат. Бул үчүн ар бир ингредиенттин 5-6 даанасын алып, аларды чыныга бышырып алыңыз. 20 мүнөттөн кийин суусундук чыпкаланып, чай муздак болсо ысытылат. Кааласаңыз шекер же бал кошуңуз.

Алчаны үзгүлтүксүз колдонуу ден соолукту сактоого жана иммунитетти колдоого жардам берет. Витаминдердин табигый булагы ар кандай куракта физикалык жана психикалык өнүгүүгө өбөлгө түзөт. Андыктан, биз изилдеген алчаны, пайдалуу касиеттерин жана каршы көрсөтмөлөрүн бала кезинен эле жесе болот.