Алма пюреси: тез даярдалуучу рецепт

Алма пюреси: тез даярдалуучу рецепт
Алма пюреси: тез даярдалуучу рецепт
Anonim

Алма пюреси (рецепт төмөндө келтирилет) бардык жемиштерден даамдуу жана назик чыгат. Мындай таттуу консерва үчүн биз антоновка деген продуктуну алууну чечтик. Бул алмаларды атайын пюре жасоо үчүн колдонсо болот, ал пирожкилерге гана эмес, күчтүү чай менен бирге үзгүлтүксүз колдонууга да ылайыктуу.

Ыкчам алма пюреси: кадам-кадам рецепт

алма пюреси рецепт
алма пюреси рецепт

Десерттик ингредиенттер:

  • гранулдашкан кант - 200 г;
  • жаңы алма (Антоновка) - 1 кг;
  • бышкан лимон ширеси - 4 чоң кашык;
  • Жөнөкөй ичүүчү суу - 10 чоң кашык.

Жемишти тандоонун өзгөчөлүктөрү

Алма пюреси, анын рецепти боюнча Антоновка сорту бышкан жана бир аз бышкан азыктардан да даярдалат. Мындай бланкты түзүүдөгү эң негизги нерсе, бардык сатылып алынган жемиштерде курт тешиктери жана көгөрүп калбашы керек.

Негизги ингредиенттерди иштетүү

Тамак бышыруудан муруналма, ар бир продукт жакшылап жууш керек. Бул үчүн мөмө-жемиштерди чоң идишке салып, муздак сууга чылап, анан жумшак чүпүрөк менен бирден чайкап салуу керек. Андан кийин ар бир алманын кабыгын жука тазалап, уруктарын алып салуу керек. Пюрени тезирээк даярдоо үчүн, мөмө-жемиштерди жука тилимдерге кесип, ысыкка чыдамдуу көмөч казанга салуу сунушталат.

алма соусун кантип жасоо керек
алма соусун кантип жасоо керек

Жылуулук менен дарылоо

Үйдөгү алма соусун газ плитасында же мештин жардамы менен жасаса болот. Биз биринчи вариантты колдонууну чечтик, анткени аны менен продукт 50-70 мүнөттүн ичинде тигүүгө даяр болот. Ал үчүн алма салынган идиштерге бышкан лимондун ширесин жана ичүүчү сууну куюп, ошондой эле кум шекерди кошуңуз. Ингредиенттерди аралаштыргандан кийин, аларды кайнатып, бекем жаап, чейрек саатка кайнатыңыз (алмалар толугу менен жумшарып, майдалана баштаганга чейин).

Мөмө-жемиштерди майдалоо процесси

Масса жакшы кайнагандан кийин, аны бир аз муздатуу керек, андан кийин ¼ бөлүгүн майда электен өткөрүп, кадимки түртүүчү менен жакшылап майдалоо керек. Аягында аба пюре жана орой торт алышыңыз керек, андан арылуу керек.

Үйдөгү алма соусун жасоонун акыркы кадамы

үй алмасы
үй алмасы

Алынган алма пюресин (рецепт, сиз көрүп тургандай, анчалык деле татаал эмес) кайра ысыкка чыдамдуу казанга салып, бир кайнатып, 5-10 мүнөттөн кийин продукт кызарып баштаганга чейин бышырыш керек. "фуф". Андан кийин мөмө-жемиш аралашмасын стерилденген айнек банкаларга ысык жайып, металл капкактары менен ороп коюу керек. Андан кийин идиш-аяктарды оодарып, жууркан же терри сүлгү менен жаап, бир суткага жакын бул абалда кармоо керек. Бул убакыттын ичинде консерваланган пюре муздайт, андан кийин аны муздаткычка, жер төлөгө же погребге алып салууга болот.

Даяр болгон десертти тигилгенден кийин эртеси эле жесе болот. Белгилей кетчү нерсе, бул пюре бир чыны жаңы демделген чайга сонун кошумча катары гана эмес, ачык пирог, пирог жана башка үй бышырылган бышырылган тамактар үчүн даамдуу начинка катары да жакшы.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бир нече варианттагы жасмык шорпосу үчүн жөнөкөй рецепт

Салат "Токой тазалоо": шампиньондор жана сыр менен рецепт

Рецепт: эт, жашылчалар, кургатылган жемиштер менен толтурулган ашкабак

Пик котлеттерин бышыруу: бир нече рецепттер

Ашкабакты түрдүү азыктар менен айкалыштырып бышыруу боюнча кызыктуу рецепттер

Бадыраң пайдалуубу? Бул жашылча калория мазмуну

Ашкабактан жасалган тамактар: тамак жасоонун рецепттери

Картошка менен ашкабак: жөнөкөй тамактар үчүн кызыктуу варианттар

Холестерин диетасы: жумалык меню

Ногут - эң байыркы жашылча өсүмдүктөрү

Вино "Massandra Cabernet" кургак кызыл: сын-пикирлер

Wine White Muscat Red Stone ("Massandra"): сын-пикирлер

Cookies "Мария": курамы, калория мазмуну, пайдалуу касиеттери. "Мария" (бисквит печенье) диета жана эмчек эмизүү менен

Консерваланган тунец сэндвичтери: рецепт

Фарш менен эмне тамак жасоо керек: түшкү тамактын даамдуу рецепти