Кышкыга эң даамдуу алма кыямын кантип даярдоо керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кыш үчүн алма конфигурасы балдар жана чоңдор үчүн эң сонун деликатес, аны жөн эле чай менен жеп же пирог жана ачык кондитердик азыктарга начинка катары колдонсоңуз болот. Түшүм жыйноо учурунда бузулган, үшүк алган же курт баскан алмалар көп экенин байкасаңыз, аларды ыргытпоо керек, алар биздин түшүм үчүн эң сонун чийки зат болот (албетте, бузулган жерлерин кесип салуу керек). Алма кыямын кантип даярдоо керек: жөнөкөй, тез, абдан даамдуу, меште же жай мештин жардамы менен - биздин макаланы окуңуз. Албетте, мөмө-жемиштерден тышкары, рецепт ар кандай кошумчалар менен толукталышы мүмкүн, бул дагы талкууланат.

Кыш үчүн Apple конфигурациясы

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 1 килограмм алманын уруктары ажыратылган, кабыгы тазаланган, бузулган жерлери;
• жарым литрлик банка кум шекер;
• бир чымчым корица.

Даяр болгон алмаларды карарып кетпегидей кылып сүргүчтөн өткөрөбүз, аларга бир аз лимон ширесин кошуп койсоңор болот (же кошо албайсың, жемиштин кычкылданышы акыркы продуктунун даамына такыр таасир этпейт). Майдаланган массага гранулдашкан шекерди куюп, аралаштырып, чейрек саатка туруштук бериңиз, алма ширесин кетириши керек. Андан кийин көмөч казанга көмөч казанга салып, алма конфигурациясын ал коюуланганга чейин бышырыңыз, ал дагы алтын, бир аз тунук түскө ээ болушу керек. Даярдоонун эң акыркы этабында корица кошуп, аралаштырып, ысык банкаларга куябыз. Кышкы суук түшкөнгө чейин караңгы жерде сактаңыз. Баса, татымына жараша корицанын ордуна тиштин тиштерин, бир чымчым ванильди кантты жана башка жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз болот.

Кыш үчүн алма конфигурасы "Жайкы даам"

Аузуңузда эриген жыпар жыттуу бланканы түзүү үчүн:

• 3 таттуу алма (ар кандай түстөрдү ала аласыз: сары, кызыл жана жашыл);
• 1 ширелүү апельсин;
• чейрек чыны чыпкаланган суу;
• 350 г шекер.

Келечекке конфитур даярдагыңыз келсе, рецепттеги ингредиенттердин санын пропорционалдуу түрдө көбөйтүңүз. Алмаларды жууп, үрөн камерасын алып, 2 бөлүккө бөлүңүз. Апельсиндин уруктарынан жана кабыгынан тазалаңыз, акыркысын ыргытуунун кажети жок, ал тамак даярдоодо пайдалуу болот. Эми мөмө-жемиштерди кичинекей кубиктерге кесип, массаны казанга суу (50 г) салып, кумшекерди кошуп, кайнатабыз. Кийинаралаштырып, жылуулукту азайтып, кайра кайнатыңыз. Варенье мештин үстүндө турганда, апельсин кабыгын даярдаңыз. Муну жасоо оңой: калган терини сүртүңүз, сизге бул чийден 2 чай кашык керек болот. Конфигурация даяр болгонго бир нече мүнөт калганда, аны көмөч казанга куюп, аралаштырыңыз. Сиздин даярдалган материал коюу, кооз янтарь-сары түскө ээ болушу керек. Идиштерден бир чай кашык массаны алып, тарелкага куюңуз: даяр конфигурация жайылып кетпеши керек. Болду – эми бланканы банкаларга куюп, капкактарды жаап, сактоого жөнөтүңүз.

Жай меште алма конфигурасы

Мыкты конфигурацияны даярдоо үчүн сизге абдан аз убакыт кетет. Ал үчүн сизге керек болот:

• килограмм жаңы алма;
• 300-500г гранулдашкан кант (жемиш таттуу же таттуу эмес экендигине жана өз каалооңузга жараша);
• бир аз лимон кислотасы.

Жемишти аарчып, тилимдерге, кубиктерге кесип, сүргүчтөн өткөрүңүз - даамын татуу жолун тандаңыз. Аларды кум шекер жана бир чай кашык сууга суюлтулган лимон кислотасы менен аралаштыргандан кийин, мультиварка идишине салып, "Бышыруу" режимине коюңуз, конфигурация кайнатышы керек. Бул болоору менен режимди "Өчүрүү" режимине өзгөртүп, 1 саатка бышыруу үчүн калтырыңыз. Массадан кийин аралаштырып, кадимкидей банкаларга куябыз. Эми сизде 3 сонун конфигурация рецепти бар – эртең мененки тамакка же кечки чайга эң даамдуу жана табигый кошумча.