«Редмонд» мультиваркасында алча кыямын кантип бышыруу керек?

«Редмонд» мультиваркасында алча кыямын кантип бышыруу керек?
«Редмонд» мультиваркасында алча кыямын кантип бышыруу керек?
Anonim

Жай мешке алча вареньеси оңой жана тез даярдалат. Белгилей кетчү нерсе, мындай мөмө десерт пайдалуу жана абдан даамдуу болуп чыгат. Аны чай менен гана колдонбостон, таттуу мөмө-жемиш суусундуктарын, токочторду, тортторду, токочторду ж.б. жасоодо да колдонсо болот.

Редмонд жай мешинде уруксуз гилас кыямын кантип жасоо керек

жай мешке алча вареньеси
жай мешке алча вареньеси

Дестсертке керектүү ингредиенттер:

  • жаңы бышкан алча (тоңдурулганды колдонсоңуз болот) - 1 кг;
  • фильтрленген ичүүчү суу - 100 мл;
  • гранулдашкан кант - 1 кг.

Жай мешке алча кыямын мөмө бышкан мезгилде түз бышырган жакшы. Анткени, бышкан жемиштерден гана сиз абдан даамдуу жана пайдалуу десерт аласыз. Алчаны өз алдынча сатып алууда же терүүдө сөзсүз түрдө мөмөлөрдүн бүтүндүгүнө көңүл буруш керек, анткени мөмөнүн бир аз бузулган бети да бул продукт курт экенин көрсөтүп турат.

Алча вареньесин бышырардан мурунжай мешке, сиз кылдаттык менен бардык мөмө-жемиштерди сорттоп, дуршлаг менен жууп, андан кийин бул үчүн атайын аппаратты колдонуу менен уруктарды ажыратуу керек. Айта кетчү нерсе, кээ бир кожойкелер мөмө-жемиштерди сөөктөн тазалап туруп, мындай десертти даярдашат. Биз муну сунуш кылбайбыз, анткени аларда уулуу кислота бар, ал узак убакыт сакталган учурда кыямга, андан кийин адамдын организмине кирип кетиши мүмкүн.

жай мешке алча вареньесин бышырыңыз
жай мешке алча вареньесин бышырыңыз

Редмонд жай мешинде алча вареньесин бышырардан мурун, бардык иштетилген мөмөлөрдү чоң эмаль идишке салып, анан аларга шекерди куюп, жакшылап аралаштырып, жемиштер ширесин бергенче бир аз күтө туруңуз.

Шекер эрип, бышкан гилас ширесин бергенден кийин, аларды мультиварка идишине салып, бир аз ичүүчү сууну куюп, анан бышыруу программасын 55 мүнөткө күйгүзүү керек. Бул учурда ашкана шайманынын капкагы жабылбашы керек. Варенье жакшы бышып, күйүп кетпеши үчүн ар бир 5-10 мүнөт сайын чоң кашык менен аралаштырып туруу сунушталат. Бардык көрсөтүлгөн убакыт өткөндөн кийин, мөмө көлөмү азайып, бир аз бырыш керек. Ошол эле учурда сироптун көлөмү болжол менен ¼ бөлүккө көбөйөт.

Тесерти тоголоктоо жана сактоо процесси

редмон жай мешке алча вареньеси
редмон жай мешке алча вареньеси

Жай мештеги алча кыямы толук бышкандан кийин, аны стерилденген банкаларга ысык куюш керек. Айтмакчы, ошол эле аларды алдын ала арылтуу максатка ылайыктууашкана шайманы.

Белгилей кетүүчү нерсе, десертти банкаларга таратып жатканда мөмөлөрдү да, бай сиропту да бирдей пропорцияда салуу керек. Жогорудагы кадамдардын баары аяктагандан кийин, идиштерди стерилденген капкактары менен ороп, анан аларды оодарып, сүлгү менен жаап, кийинки күнгө чейин муздатуу керек.

Чокур алча кыямын бир аз салкын жана караңгы бөлмөдө (муздаткыч, погреб, погреб ж.б.) бир жарым жылдан ашык эмес сактаңыз. Эгерде сиз мөмө-жемиштерди майдалабаган болсоңуз, анда мындай десерттин сактоо мөөнөтү 3-5 айга чейин кыскарат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бир нече варианттагы жасмык шорпосу үчүн жөнөкөй рецепт

Салат "Токой тазалоо": шампиньондор жана сыр менен рецепт

Рецепт: эт, жашылчалар, кургатылган жемиштер менен толтурулган ашкабак

Пик котлеттерин бышыруу: бир нече рецепттер

Ашкабакты түрдүү азыктар менен айкалыштырып бышыруу боюнча кызыктуу рецепттер

Бадыраң пайдалуубу? Бул жашылча калория мазмуну

Ашкабактан жасалган тамактар: тамак жасоонун рецепттери

Картошка менен ашкабак: жөнөкөй тамактар үчүн кызыктуу варианттар

Холестерин диетасы: жумалык меню

Ногут - эң байыркы жашылча өсүмдүктөрү

Вино "Massandra Cabernet" кургак кызыл: сын-пикирлер

Wine White Muscat Red Stone ("Massandra"): сын-пикирлер

Cookies "Мария": курамы, калория мазмуну, пайдалуу касиеттери. "Мария" (бисквит печенье) диета жана эмчек эмизүү менен

Консерваланган тунец сэндвичтери: рецепт

Фарш менен эмне тамак жасоо керек: түшкү тамактын даамдуу рецепти