Буурчак шорпосун "Редмонд" мультиваркасында кантип бышыруу керек

Буурчак шорпосун "Редмонд" мультиваркасында кантип бышыруу керек
Буурчак шорпосун "Редмонд" мультиваркасында кантип бышыруу керек
Anonim

Редмонд мультиваркасынын рецепттери өзгөчө жөнөкөй жана оңой даярдалат. Мындай ашкана шайманында сиз кастрюль, торт, куурулган эт, бышырылган жашылча, гуляш жана башка көптөгөн нерселерди жасай аласыз. Бирок жай меште эң даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу бул биринчи тамактар. Бул аспапта бай шорпону кантип бышыруу керектигин билүү үчүн биз сиздердин назарыңыздарга анын деталдуу рецептин сунуштайбыз.

Редмонд жай мешинде буурчак шорпосун кантип бышыруу керек

Керектүү ингредиенттер:

Редмонд жай мешке шорпо
Редмонд жай мешке шорпо
  • майлуу катмары бар уй эти (сөөк менен болушу мүмкүн) - 300 грамм;
  • чоң лампалар - 2 даана;
  • жарым буурчак - 1 толук стакан;
  • чоң жаңы сабиз - 1 даана;
  • жашылдар (петрушка, укроп) - шорпого даам кошуу үчүн;
  • орточо өлчөмдөгү картошка - 3-4 даана;
  • пияз - 5-8 жебе (даам үчүн);
  • кара калемпир, туз жана башка жыпар жыттуу заттар - милдеттүү эмес.

Эт азыктарын кайра иштетүү

Жай меште шорпо"Редмонд" ар кандай эттен (чочко, торпок, тоок, үндүк, ал тургай, бекон) бышырылган болот. Бирок, канааттандырарлык вариант үчүн, биз бир эле саатта бышырылган майлуу жана жаш уй этин алдык. Ошентип, этти катуу пленкадан жана башка элементтерден тазалоо керек, андан кийин жакшылап жууп, майда бөлүктөргө кесүү керек.

Жашылчаларды иштетүү

мультиварка рецепттери Редмонд
мультиварка рецепттери Редмонд

Редмонд жай мешиндеги шорпо эт азыктарынан жана буурчактан тышкары жашылчаларды колдонууну камтыйт. Бул үчүн, сиз 2 чоң пиязды, бир нече картөшкө тамырын жана чоң жаңы сабизди алышыңыз керек. Бардык ингредиенттерди жууп, тазалап, орто кубиктерге кесүү керек. Ошондой эле шорпо үчүн жаңы чөптөрдү жана пиязды алып, сууга чайкап, анан майда туурайсыз.

Буурчак иштетүү

Редмонд жай мешиндеги буурчак шорпосу данды алдын ала кадимки ичүүчү сууга чылап койсо даамдуу болот. Ал үчүн жарым буурчактан толук стакан алып, аны таштандылардан тазалап, анан алгач ысык, анан муздак сууга жакшылап жууш керек. Андан кийин, продукт бир идишке салып, 2 стакан суу менен куюп керек. Буурчактарды жок дегенде 5 саат, жакшыраак түнү бою чылап коюу сунушталат.

Идишти калыптандыруу

жай мешке буурчак шорпо кантип даярдоо керек
жай мешке буурчак шорпо кантип даярдоо керек

Мындай даамдуу тамакты даярдоо үчүн мультиварка идишине кайра иштетилген уй этин, жашылчаларды жана буурчактарды салуу керек. Андан кийин бардык ингредиенттер туз, жыпар жыттуу заттарды жана калемпир менен жыпар жыттуу болушу керек, жана ичүүчү суу менен куюп.суу.

Жылуулук менен дарылоо

Редмонд жай мешиндеги шорпо тамактын атына ылайыктуу режимде 60 мүнөттө даярдалат. Бул убакыттын ичинде бышыруу шайманын ачууга же аралаштырууга болбойт. Бир сааттан кийин биринчи тамакты пияз жана чөптөр менен даамдап, андан кийин дагы 20 мүнөт ысытуу режиминде калтыруу сунушталат. Ошентип буурчак шорпосу петрушка, укроптун даамын сиңирип, даамдуу жана пайдалуу болуп калат.

Туура тейлөө

Бул биринчи тамак ысык гана берилиши керек. Ал үчүн даяр буурчак шорпосун порцияланган тарелкаларга куюп, андан соң конокторго буудай же кара буудай нанынан жасалган крутондор менен бирге тартуулаш керек.

Сунушталууда: