Редмонд мультиваркасында деңиз макароны бышыруу

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Бүгүн Редмонд жай мешинде деңиз макароны газ плитасына караганда көбүрөөк бышырылат. Чынында эле, мындай ашкана шайманынын жардамы менен тартууланган тамак даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат.

Жай меште флот стилиндеги макарон: кадам-кадам рецепт

Үй-бүлөңүз үчүн ушундай кечки тамак жасоо үчүн кымбат жана импорттук макарон сатып алуунун кереги жок. Бул үчүн, катуу буудайдын "жүнү" абдан ылайыктуу болуп саналат. Эгер сизге башка формадагы буюм жакса, анда аны колдонсоңуз болот.

Демек, эт менен даамдуу деңиз макароны бышыруу үчүн, алдын ала белгилүү бир ингредиенттерди камдоо керек, булар:

• жумшак бышкан помидор - 2 чоң даана;
• майсыз чочконун эти - 210г;
• май катмарлары менен торпок эти - 210 г;
• каалаган катуу жана формадагы макарон - 3 чөйчөк;
• ак лампалар - 3 баш;
• майдаланган калемпир, орто өлчөмдөгү ашкана тузу, жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттардын аралашмасы - даамга жана жеке каалооңузга жараша кошуу;
• күн карама майытазаланган - 25 мл (фаршты кууруу үчүн);
• катуу сыр - 80 г;
• сабиз - 1 чоң;
• жаңы жашылчалар - тамакты кооздоо үчүн.

Макарон бышыруу процесси

Редмонд жай мешиндеги деңиз стилиндеги макарон Макарон деп аталган атайын режимде бышырылган. Бирок ун продуктусун туура кайнатуудан мурун, аппараттын идишине сууну 2/3кө толтуруп, бир аз туз кошуп, жогорудагы программанын жардамы менен кайнатуу керек. Андан кийин даярдалган макаронду ысык суюктукка куюп, жакшылап аралаштырып (бири-бирине жана түбүнө жабышып калбашы үчүн), андан соң “Паста” режиминде 25 мүнөт бышырыш керек.

Орнотулган программа аяктагандан кийин аппарат катуу сигнал чыгарат. Кайнатылган азыктарды дуршлагка салып, муздак суу менен жакшылап чайкоо керек. Макарон суюктугун мүмкүн болушунча жоготуп алуу үчүн, аларды ушул абалда төрттөн бир саатка калтыруу сунушталат. Бирок ошол эле учурда даяр гарнирди өсүмдүк майы менен даамдап коюу сунушталат, антпесе азыктар бири-бирине жабышып калат.

Негизги ингредиенттерди иштетүү

Даамдуу деңиз стилиндеги макарон фарш жана жашылча аралаштырылып даярдалышы керек. Бул үчүн, букачар жана чочконун этин сатып алып, аларды жакшылап жууп, керексиз тамырларды кесип, эт туурагычта майдалоо керек. Андан кийин, ак пияз, бышкан помидор, сабиз сыяктуу жашылчаларды тазалап, майда туурашыңыз керек. Айтмакчы, ордуна помидор, мисалы, тамак даярдоо үчүн, абданкөбүнчө ачуу кетчуп колдонуңуз.

Даамдуу жана жыпар жыттуу эт соусун жай меште бышыруу

Дениз макароны кантип жасоону өзүңүз чечип, аларга жашылча менен эт соусун даярдашыңыз керек. Ал үчүн майдаланган чочконун эти менен торпоктун этин мультиварка идишине салып, аларды өсүмдүк майы менен татып, түсү өзгөргөнчө жана жарым-жартылай жумшак болгонго чейин (болжол менен 10-15 мүнөт) "Кууруу" режиминде иштетиңиз. Андан кийин, майдаланган этке тууралган пияз, сабиз жана помидорлорду кошуу керек. Бардык бул ингредиенттер калемпир, туздалган жана жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттардын аралашмасы менен жыпар жыттуу болушу керек. Бул курамында, соус өз ширесинде чейрек саат бышырылган болушу керек. Ошол эле учурда, мурда коюлган программаны өзгөртүү сунушталбайт. Мындай иш-аракеттердин натыйжасында, сиз коюу, бирок кургак эмес, жыпар жыттуу эт массасын алуу керек. Ошол эле учурда, ал толугу менен колдонууга даяр болушу керек.

Учурда макарон флотунун стилин дасторконго туура көрсөтүүнүн эки жолу бар. Кайсынысы жакшыраак сизден көз каранды.

Биринчи ыкма

Жашылчалар кошулган коюу эт соусу даяр болгондон кийин ага кайнатылган макарондун баарын кошуп, жакшылап аралаштырабыз. Андан кийин, табак бир аз өлчөмдө майдаланган катуу сыр менен чачып, бир капкак менен бекем жаап, бир нече мүнөт ушул абалда (жылытуу режиминде) кармап туруу керек. Убакыттын өтүшү менен фарш кошулган макарон, аралаштырбастан, порцияланган тарелкаларга салынып, жаңы тамак менен кооздолушу керек.чөптөрдү жана чийки жашылчалардан жасалган салат менен ысык кызмат кылыңыз.

Экинчи ыкма

Пияз, помидор жана сабиз кошулган даяр эт соусун жай мешке катуу ысытып, бир нече мүнөткө жабык капкактын астында калтыруу керек. Ошол эле учурда, дуршлагдагы муздатылган макаронду раковинага салып, андан кийин мүмкүн болушунча ысык болушу үчүн алардын үстүнө кайнак сууну толугу менен куюш керек. Андан кийин, гарнирди жалпак табакка коюп, анын үстүнө бир нече аш кашык коюу жана жыпар жыттуу эт соусун коюу керек. Кааласаңыз, тамакты майдаланган сыр жана майдаланган чөптөр менен даамдаса болот. Аны жаңы жашылчалардан жасалган салат менен аралаштырбай берүү керек. Жакшы табит!

Корытынды

Өзүңүздөр көрүп тургандай, Redmond жай мешинде макарон жасоодо кыйын эч нерсе жок. Белгилей кетсек, жалпысынан мындай тамак 80 мүнөттө жасалат. Бул кечки тамакты даярдоонун ылдамдыгы жана жөнөкөйлүгү мештин жанында көпкө турууну жактырбаган же бул үчүн убакыт жетишсиз болгон көптөгөн үй кожойкелерин өзүнө тартат. Берилген тамактын калориялуулугу жогору экенине көз жумуп коюуга болбойт, анын аркасында адам бат тоюп калат.

Баса, сиз Редмонд жай мешинде деңиз макарондорун чочко жана торпок эти менен гана эмес, козу, уй эти, жада калса тооктун төш эти менен да бышырсаңыз болот. Тандалган этке жараша, бул кечки тамактын энергетикалык баалуулугу аздыр-көптүр өзгөрүп турат. Ошентип,Мындай тамакты үйдө даярдоо менен анын калориясын өз алдынча көзөмөлдөй аласыз.