«Редмонд» мультиваркасында суши үчүн күрүчтү кантип бышыруу керек

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Үйдө жок дегенде бир жолу суши жасаганга аракет кылган ар бир үй ээлери даамдуу жана сапаттуу күрүчтү туура даярдоо канчалык маанилүү экенин билет. Бул рулеттерди түзүү үчүн күкүмдүү жана жабышчаак болушу керек. Бүгүн биз Redmond мультиваркасында суши үчүн күрүч бышыруу сырларын түшүнүүнү сунуштайбыз.

"Ашкананын жардамчысы" тамак жасоо процессин тезирээк жана ашпозчу үчүн ыңгайлуураак кылууга жардам берет. Мультиварканы жумушка орнотуп койсоңуз, кымбат мүнөттөр жана күч үнөмдөлөт. Redmond узак кулинардык адистердин ишенимине ээ болгон популярдуу, арзан компания болуп саналат. Ашканада ушундай "жардамчы" болгондон кийин, сиз көптөгөн даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасай аласыз.

Туура күрүч тандоо

Ашкана техникасы канчалык кымбат болбосун, үй ээси Редмонд мультиваркасында суши үчүн күрүч бышырганды канчалык жакшы билбесин, тамакка кандай сапаттагы азыктар алынбасын, бир гана ингредиент негизги ролду ойнойт. ролу. үчүн күрүчбир нече кеңештерди жана амалдарды аткаруу менен тандоо керек.

• Бууга болбойт! Бууга бышырылган жарма эч качан бири-бирине жабышпайт жана бул, баарына белгилүү болгондой, бул тамакты даярдоо үчүн эң негизги нерсе.
• Мочигома күрүчү көбүнчө жапон ашканасында колдонулат. Орус дүкөндөрүнөн аны табуу кыйын, ошондуктан биз жөн гана кичинекей күрүчтү тандайбыз. Кошихикари же калроз дандарын да ала аласыз. Экинчи вариант дүкөндөрдө көбүрөөк кездешет жана аны Россиянын көптөгөн ресторандарында суши ашпозчулары активдүү колдонушат.
• Редмонд жай мешиндеги суши күрүчүнүн рецепттеринен жасмин күрүчүн эч качан таба албайсыз, анткени бул түрү да узун дан бууланган күрүч сыяктуу колдонууга сунушталбайт.
• Бүрүндүн түсү бирдей ак болушу керек.
• Күрүчтүн кабыгы же дан тактары жок.

Ингредиенттер

Жетиштүү болуш үчүн канча продуктуну алуу керек? Канча суюктук колдонуу керек? Ролл адистеринин айтымында, үйдө тамак жасоо үчүн төмөнкү пропорциялар жетиштүү болот:

• 2 (көп бышыруучу чыны) күрүч;
• 2, 5 чыны суу.

Редмонд жай мешинде суши үчүн күрүч бышыруу

Негизги ингредиенттин өлчөнгөн көлөмүн чоң табакка куюңуз. Ага суу куюп, продуктуну бир нече жолу чайкаңыз. Эксперттер үч-беш жол-жоболорду жүргүзүүгө кеңеш беришет. Акыркы этапта суу таза, кирсиз жана чаңсыз болот.

Андан кийин продуктмультиварка идишке которулду. Суюктукту рецепт боюнча куюш керек. Ал күрүчтү жаап турганы маанилүү, ал көрүнбөшү керек. Суунун деңгээлин бир же эки сантиметрге көтөрүү жетиштүү болот.

Кайсы режимди тандоо керек

Эгер буюмду алдын ала иштетүү жана даярдоодо баары түшүнүктүү болсо, анда эң маанилүү суроолор ингредиенттерди койгондон кийин пайда болот. Редмонд жай мешинде суши үчүн күрүчтү канча бышыруу керек жана кандай режимде бышыруу керек? Бул жерде бир нече варианттар бар. Баары "ашкана жардамчыңыздын" үлгүсүнө жараша болот.

Кээ бир моделдерде "жарма" баскычы бар. Аны басуу менен жыйырма беш мүнөттө күрүч бышырып аласыз. Айтмакчы, процессте, эгер рецепт талап кылса, капкагын ачып, бир аз туз, шекер кошуп койсо болот. Башка мультиваркаларда "гречка" функциясын күйгүзсөңүз болот. Күрүч кырк мүнөттө даяр болот. Ошондой эле экспресс бышыруу программасы бар, аны үй кожойкелери Редмонд мультиваркаларында сушиге күрүч бышыруу үчүн көп колдонушат.

Бышыргандан кийин продуктыга "эс алуу" үчүн убакыт берүү керек. Андан кийин ага соя соусу же күрүч уксусу кошулат. Бирок рецепттерде көрсөтүлгөн уксустун көлөмүн дароо куюуга шашпаңыз. Ар бир адамдын өзүнүн даамы бар, ошондуктан бири кычкыл болот, экинчиси - ачуу, үчүнчүсү - туура. Күрүчкө кошуудан мурун суюлтулган уксустун даамын татып көрүңүз.

Дандарды кошумчалар менен өтө кылдаттык менен аралаштырыңыз. Күрүчтүн түзүмү бузулбашы, дандары бири-бирине жабышып, ыдырап кетпеши маанилүү. Продукцияны муздатууну унутпаңыз. Күрүч бөлмө температурасына жеткенден кийин гана түрмөктөрдү түзө баштаңыз.

Бүгүн биз Редмонд жай мешинде суши үчүн күрүчтү кантип туура бышыруу керектигин талкууладык. Сүрөт менен рецепт жана процесстин деталдуу сүрөттөлүшү жаңыдан келген кожойкелерге тамак жасоого жардам берет. Толингтер жана күрүчтүн түрлөрү менен эксперимент. Кулинардык искусстводо жаңы нерсени сынап көрүүдөн коркпоңуз. Өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү үйдө жасалган булочка менен сыйлаңыз. Бул тез, даамдуу, арзан жана көп убакытты талап кылбайт. Айрыкча, эгер үй ээси колунда жардамчысы болсо - мультиварка.