Варенье кошулган пафкалар: рецепт, кадам-кадам бышыруу, фото

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бул макала өзгөчө таттууга болгондорго жана кечинде ашканада сүйүктүүлөрү менен даамдуу жана оозуңузда эриген кондитердик токочтор менен чай ичкенди жакшы көргөндөр үчүн. Андыктан, бүгүн биз чогуу кыям менен даамдуу дем бышырганды үйрөнөбүз. Үй-бүлөңүз сиздин аракетиңизди сөзсүз баалайт жана аларды тез-тез бышырып турууну суранышат. Ошентип, келгиле, варенье үчүн ар кандай рецепттерди карап көрөлү. Бул басылмада берилген сүрөттөр сизди өзүңүздүн таттуу шедеврлериңизди жаратууга шыктандырат.

Өрүк вареньеси

Рецепт 12 порцияга ылайыкталган, башкача айтканда, сиз он эки порция аласыз. Аларды көбүрөөк бышыргыңыз келсе, ингредиенттердин санын көбөйтүңүз.

Ингредиенттер:

• 1 пачка камыр;
• 200 грамм кара өрүк кыямы (кыям);
• 2 аш кашык картошка крахмалы;
• бир жумуртканын сарысы;
• 1 аш кашык л. сүт.

Бышыруу ыкмасы:

• Камырды прокат менен жайып, анан кичине кылып кесиш керектик бурчтуктар.
• Эгер кыям колдонсоңуз, ага 2 чай кашык крахмал кошуңуз. Баарын аралаштырыңыз.
• Ар бир тик бурчтук камырга бир кашык (балким бир аз көбүрөөк) варенье салабыз. Экиге бүктөп, кичине кесүүлөрдү жасаңыз.
• Ар бир жумуртканын сарысы менен сүттүн аралашмасын сүйкөйбүз.
• Алдын ала 200 градуска чейин ысытылган духовкада пергамент кагазы менен нан табакчасында 15-20 мүнөт бышырыңыз.

Бышыруу 50 мүнөттөй убакытты алат. Бул тамактын жүз граммында - 350 ккал. Сүт, чай, кофе же шире менен бериңиз.

Алма кыямы кошулган пафстар

Бул кереметтүү орточо таттуу жана абдан аба нан бышырганга аракет кылыңыз. Jam, негизи, баарына жагат.

Ингредиенттер:

• 1 пачка даяр кондитер;
• 9 аш кашык алма кыямы;
• 1 тоок жумурткасы (же анын сарысы);
• 1 аш кашык л. сүт;
• 2 аш кашык. л. крахмал.

Контракт вареньесин даярдоо:

1. Вареньеге крахмал кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
2. Камырды алдын ала эритип алыңыз. Бышыруудан 2-3 саат мурун жакшыраак. Эгер убактыңыз жок болсо же унутуп калсаңыз, бул үчүн микротолкундуу мешти колдонуңуз: тоңдурулган камырды 2,5 мүнөткө "Эритүү" режимине коюңуз.
3. Камырды жайып, эки кесип менен үчкө бөлүңүз.
4. Камырдын бир четине варенье салабыз. Эми камырдын биринчи бөлүгүн жарымы жок кыям менен жаап коёбуз.
5. Үч кылуу үчүн эки кесип салыңыздем алуу. Камырдын четтерин чымчып алабыз. Үч чоң камырдын ар бири менен да ушундай кылыңыз.
6. Ар бир демде биз кесип алабыз.
7. Жумуртка менен сүттүн аралашмасы менен майланган нан кагазы менен нан бышырып, бышырып алабыз. Духовканы 200 градуска чейин ысытуу керек. 15 мүнөт бышырыңыз.

Эгерде сизде дүкөндөн даярдалган каттуу камыр бар болсо, анда бул пирогду даярдоо сизге кыйын болбойт. Анткени, ал түзмө-түз 30 мүнөттө жасалат (бышыруу убактысын кошкондо).

Шабдаалы вареньеси жана шоколад тамчылары менен

Тампа үчүн тез рецепт, эң негизгиси - чыгууда даамдуу тамак. Колдонулган буюмдар ар дайым колдо. Убакыттын жетишсиздигинин туу чокусунда абдан керектүү жана жакшы рецепт.

Ингредиенттер:

• каттуу кондитер таңгагы;
• 200 грамм шабдалы кыямы;
• 1 аш кашык л. сүт;
• шоколад тамчылары;
• 1 тоок жумурткасы.

Пафокторду даярдоо:

1. Бул үчүн камырды алдын ала эритип алыңыз же микротолкундуу мешти колдонуңуз. Жайып, төрт бурчтук кылып кесип. Алардын ар бирине эки кашык кыям менен толтуруңуз. Бир нече тамчы шоколадды чачыңыз.
2. Квадраттарды диагональ боюнча бүктөп, кесип салыңыз.
3. Кондитер кийинчерээк кызгылт болуп калышы үчүн, жумуртканын сарысы менен сүттүн аралашмасын сүртүңүз.
4. Алдын ала 200 градуска чейин ысытылган духовкада 20 мүнөт бышыруу кагазы менен бышырып алабыз.

Бышкандан кийин аларды сүлгү менен жабууну кеңеш кылабыз. Түшкү тамакка ысык тамак же тамак катары бериңизчай, кофе же шире.

Клубника кыямы жана кокостун кабыгы менен

Даамдуу тамактар, дегустациялоочулардын жакшы сын-пикирлери, жакшы тамактанган коноктор жана сонун маанай кепилденет. Бул жагынан бизге кондитердик вареньелер жардам берет.

Ингредиенттер:

• ачыткысыз камырдын пакети;
• 4 аш кашык. л. кулпунай кыямы;
• 4 аш кашык кокос кабырчыктары;
• 2 аш кашык. л. крахмал;
• кумшекер упасы.

Бышыруу:

1. Крахмалды варенье менен аралаштырып, аралаштырыңыз.
2. Камырды жайып, алты чарчы кылып кесип.
3. Ар бир квадратка кыямды сүйкөп, бүт камырды жайып, кокос жаңгагын себелеп коёбуз.
4. Ар бир квадраттын четтерин камырдан диагональ менен бириктиребиз. Ар бир демде үч тешик жасаңыз.
5. Пергамент кагазы төшөлгөн бышыруучу баракка салабыз. Духовкада 220 градуста кызарганча жыйырма мүнөт бышырыңыз.
6. Сызыктыргандан кийин кант упасын себелеп коюңуз.

Макулмун, бул кондитердик токочту даярдоо эч кандай өзгөчө кулинардык көндүмдөрдү талап кылбайт. Бул сормолорду балдар мектептеги кол өнөрчүлүк сабактарында же үйдө өз ашканасында даярдаса болот.

Черники вареньеси кошулган пуфтар

Бул рецептти окугандан кийин үй-бүлөңүзгө, балдарыңызга же конокторуңузга бул даамдуу тамакты жасоону каалайсыз деп ишенебиз.

Ингредиенттер:

• ачыткысыз камырдын пакети;
• 6 аш кашыкчерники вареньеси.

Тамак бышыруу:

1. Камырды алдын ала эритип алыңыз же микротолкундуу меште жасаңыз.
2. Дасторконго ун себелеп, камырды жайып коёбуз. Бир нече тик бурчтуктарга кесип.
3. Начинкабызды черники вареньеси түрүндө жайып, тик бурчтукту экиге бүктөп, четтерин бекитебиз. Эгер четтери бекем жабылбай калганын сезсеңиз, айрынын тиштерин колдонуңуз.
4. Рашканы май менен майлап, пергамент кагазын жаябыз. Үстүбүзгө тиштерибизди салабыз. Биз алардын ар бирине кесип алабыз.
5. Алдын ала ысытылган духовкада 20 мүнөттөй 200 градуска чейин бышырып алабыз.

Үлтүргүчтөрдү мештен чыгаргандан кийин корица же кумшекер упасын себелеп, үстүнө эриген ак шоколадды куюп койсоңуз болот. Алар абдан сулуу жана даамдуу жыттанып калышат.

Апельсин кыямынын рецепти

Биз дүкөндөн сатып алынган апельсин кыямын колдонобуз. Эгер ушундай бош бар болсо, өзүңүздүн оюңузду алсаңыз болот.

Ингредиенттер:

• ачыткысыз бир пачка камыр;
• 200 грамм апельсин кыямы;
• 1 жумуртка.

Кадам бышыруу:

1. Камырды эритип, жайып коёбуз. Андан бир нече тик бурчтук жасайбыз.
2. Тик бурчтуктардын ар бирине 2 чай кашык кыямды салып, камырдын бүт бөлүгүнө жайыңыз.
3. Четтерин чымчып, шишкебекти кесип, ар бирине чабылган жумуртка менен сүртүңүз.
4. Мешти 200 градуска чейин ысытыңыз. Пуфтарды пергамент кагазы менен капталган бышыруу барактын үстүнө салыңыз. Аларды жарым сааттай кызарганча бышырыңыз.

Варенье кошулган пуфтар – бул ар бир конвертке өз вареньеңизди же башка нерсени кошуу менен жакшырта турган көп тараптуу рецепт.

Нутелла жана малина кыямы кошулган пуфтар

Эгер сиз чыныгы таттуу болсоңуз, анда бул рецепт сизге сөзсүз жагат. Өзгөчө Nutella шоколадынын күйөрманы болсоңуз.

Ингредиенттер:

• ачыткысыз бир пачка камыр;
• 6 ст. л. "Nutella";
• 4 аш кашык. л. малина кыямы;
• 1 тоок жумуртка;
• 4 аш кашык. л. кооздоо үчүн кант упасы.

Пофторду даярдоо:

1. Муздатып, камырды жайыңыз. Болжол менен бирдей өлчөмдөгү тик бурчтуктарды кесип алыңыз.
2. Ар бир камырга бир аз шоколад пастасын, анан малина кыямын сүйкөйбүз.
3. Үлтүргүчтөрдү экиге бүктөп, четтерин бекитип, кесип кылып, чыйратылган жумуртка менен сүртүңүз.
4. Алдын ала 200 градуска чейин ысытылган духовкада 20 мүнөт бышырыңыз.

18 дем алуу үчүн рецепт. Сиз назик Нутелланын эриген даамын сезүү үчүн ысык же жылуу кызмат кылууну унутпаңыз. Рецепттин жалпы бышыруу убактысы 40 мүнөт.

Тыянак

Гурмандар жана үзгүлтүксүз жегендер сиздин аракетиңизди сөзсүз баалайт. Үй кожойкелерин күнүмдүк жашоодо кыям менен бышырып алуу үчүн укмуштуудай рецепттер.жашоо. Өзүңүзгө таттуу жашоону демөөрчүлөр менен уюштуруңуз. Жакшы табит!