2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Дамдуу тамактарды жасоого бош убакыт жетишсиз болуп калат. Кайнак макарондон оңой жана тезирээк эмне болушу мүмкүн? Тамакка эт шарлары кошулганда дагы жакшы болот. Мындай түшкү же кечки тамакты уюштуруу үчүн жарым сааттан ашык убакыт талап кылынбайт. Биздин басылмада биз бүт үй-бүлөгө сөзсүз жага турган макарон кошулган тефтели үчүн бир нече рецепттерди бөлүп беребиз.
Классикалык рецепт
Биринчи, тефтели менен макарон бышыруу үчүн эң жөнөкөй рецептти карап көрөлү. Бул жерде сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:
- Бардык жеткиликтүү эттин негизинде фарш - 500 грамм.
- Чоң пияз.
- Сарымсак - бир нече тиштер.
- Татымына жараша калемпир жана туз.
Соусту даярдоо үчүн таттуу калемпир, 400 граммга жакын помидор, зайтун майы керек болот. Курамына туз жана калемпир кошулушу керек. Татымалдардын саны жеке каалооңузга жараша аныкталат.
Келиңиз, түздөн-түз тамак жасоону уланталытефтели менен макарон. Пияз жана сарымсак тазаланып, андан кийин кылдат тууралган. Аралашма фарш менен кошулуп, аралаштырылат. Бул жерге туз, кара мурч кошулат. Фарштан чоңураак жаңгактан чоң эмес эт тоголоктору жасалат. Продукциялар жакшы ысытылган жана өсүмдүк майы менен нымдалган табага коюлат. Тефтелилерди жай отто 25-30 мүнөт бышырыңыз.
Параллель пияз менен сарымсактын дагы бир бөлүгүн туурайбыз. Ингредиенттер өсүмдүк майына башка көмөч казанга куурулган. Помидорлорду вилка менен эзиңиз. Майдаланган помидор куурулган сарымсак менен пиязга кошулат. Аралашма туздап, татымына жараша калемпирди салат. Майда тилкелерге кесилген таттуу калемпир курамына киргизилет. Продукт маал-маалы менен аралаштырып, жай отто 5 мүнөт бышырылат.
Спагетти кайнак сууга ыргытылат жана даяр абалга келтирилет, андан кийин дуршлагдан өткөрүлөт. Макарон куурулган эт топтору жана соус менен аралаштырылат. Андан кийин котлеттери кошулган макаронду духовкага 10-15 мүнөт кармайсыз.
Джейми Оливерден рецепт
Белгилүү британ кулинардык чебери жана сергек тамактануунун жалындуу промоутеру Джейми Оливер тефтели менен макарондун өзүнүн версиясын сунуштайт. Ашпозчу каалаган спагеттиди табитиңизге жараша колдонууну, ошондой эле фаршты бышыруу, чочконун жана уйдун этин айкалыштырууга кеңеш берет. Тамакты жыпар жыттуу татымалдардын жана автордук томат соусунун аралашмасы менен толуктоо чындап эле таасирдүү даамга жетүүгө мүмкүндүк берет.
Джейми Оливердин рецепти боюнча томат соусунда тефтели менен макаронду кантип жасайсыз?Алгач розмариндин бир нече жалбырагын алып, майда туурап алыңыз. Крекерлер кездемеге оролуп, андан кийин майда күкүм абалына чейин эзилет. Ингредиенттер терең идишке аралаштырылат. Бул жерде бир нече аш кашык горчица, фарш жана орегано кошулат. Жумуртканы жарып, татымына жараша туз жана мурч кошобуз.
Келечектеги эттин негизи сапаттуу жуурулат. Колдор бир аз нымдап, майда тефтели жасалат. Натыйжада эки ондогон майда тегерекчелер болушу керек. Эт шарлары зайтун майы менен сүртүлөт. Продукциялар тарелкага салынып, муздаткычка жөнөтүлөт.
Сарымсак менен пиязды майда туурайбыз. Компоненттери майдаланган чили калемпири менен бириктирилет. Ошол эле учурда көмөч казанга ысытыңыз. Үстүнө ошол эле зайтун майынан бир нече тамчы сүйкөйт. Пияз менен сарымсактын даярдалган аралашмасы жашылчалар бир аз алтын түскө ээ болгонго чейин, кээде аралаштырып куурулат. Андан кийин чили калемпири, ошондой эле майдаланган помидор кошулуп, орточо өлчөмдө бальзам уксусу кошулат.
Молочкаларды муздаткычтан алып, таза табага салып, зайтун майына кууруп алабыз. Жылуулук менен дарылоо 8-10 мүнөткө созулат. Фрикадельки даяр экендигин текшерүү үчүн азыктардын бирин экиге бөлүңүз. Ортодо чийки эттин белгилери болбошу керек. Акыр-аягы, алдын ала кайнатылган макарон тефтели менен аралаштырып, кошумча жай отто бир нече мүнөт бышырышат.
Ффтели, сыр соусу жана козу карындар менен спагетти
Айкалышы эң сонун көрүнөтмакарон, тефтели, каймак сыр соусу жана куурулган козу карындар. Баштоо үчүн чоң пиязды майда туурап, фарш менен аралаштырыңыз. Бул жерде бир жумуртка чабылган. Аралашма жуурулат, майда этти даярдап, күн карама майына кызарганча куурабыз.
Шампиньондорду аккан суунун астында этияттык менен жуу. Козу карындар бир аз кургатылган жана кичинекей тилимдерге кесип. Соя соусун кошуп, 2-3 мүнөт кайнатыңыз. Болжол менен бир стакан каймакты куябыз. Козу карын соусу кайнатылат. Сырды кичинекей кубиктерге кесиңиз. Продукт соуска кошулат. Алынган массага тефтели коюлат. Тамак казанга орто температурада жакшы ысытылат.
Спагетти кайнак сууга даяр абалга келтирилет жана кылдаттык менен төгүлөт. Даяр болгон тоголокторду үстүнө салат. Тамак сыр жана козу карын соусу менен куюлат. Натыйжасында макарон соусу менен укмуштуудай даамдуу фрикадельки.
Брокколи менен рецепт
Макарон эт жана түстүү капуста кошулган аш болумдуу жана даамдуу тамак, аны даярдоого түз мааниде 20 мүнөт кетет. Уйдун фаршын жууруп, майда тууралган пияз менен бириктиребиз. Тоок жумурткасын кууп, бир десерт кашык туз, ошондой эле жер калемпири кошуу. Түзүлгөн фрикаделькилер өсүмдүк майына куурулат. Фрикадельки сүт менен куюлуп, кайнап жатат. 5 мүнөттөн кийин брокколи казанга жөнөтүлөт. Болжол менен 250 грамм макарон идишке салынып, жай отто бышырылганга чейин бышырышат.
Бечамель соусу
Фарш жумуртка, туз жана калемпир менен кошулат. 100 граммга жакын сары май ысык табага салынат. Бир нече аш кашык ун кошуп, соусту 2-3 мүнөт аралаштырыңыз. бир стакан сүт куюп, ун кесектерин талкалап. Feftballs түзүлөт жана соус тендердик чейин бышырылган. Акырында, бир-эки десерт кашык мускат жаңгагын кошуңуз. Ингредиенттер алдын ала кайнатылган макарон менен бириктирилет. Тамак тарелкаларга салынып, майдаланган сырдан себелет.
Италия рецепт
Болжол менен 500 грамм фаршка үч аш кашык майдаланган сыр жана ошончо өлчөмдөгү нан күкүмдөрү аралаштырылат. Десерт кашык паприка жана кургатылган сарымсак колдонуңуз.
Торолуп жасалган шарлар жай отто кызарып. Майдаланган пиязды жана бир нече стакан томат ширесин кошуңуз. Ингредиенттер жарымы суу менен толтурулган орто мискейге которулат. Бул жерде спагетти да коюлат. Тамакка тимьяндын бутактары татылат. Суюктук кайнагандан кийин, жалын минималдуу түрдө алынып, баары капкактын астында 10-12 мүнөткө өчүрүлөт. Италиялык томат соусунда фрикадельки кошулган макарон абалына жеткенде, тамакка чөптөр жана сыр себелет.
Күрүч табагын бышыруу
Адегенде эттин сорпосун даярдаңыз. Күрүч дээрлик бышканга чейин кайнатылат. Пиязды майда туурайбыз. Сабиз теркага тууралган. Фарш көрсөтүлгөн ингредиенттер менен бириктирилет. Татымына жараша туз жана жер кара мурч кошуп. Прокат этти ысытылган сорпого салат. тамак үчүн бышырылганжарым саат. Андан кийин бир аз суу куюп, макарон менен бирге тефтели кайнатыңыз.
Акырында
Көрүп тургандай, эт шары менен макарон жасоо үчүн абдан кызыктуу рецепттер көп. Биздин материалда берилген идеялардын ар бири кадимки тамакты диверсификациялоого жана үй чарбасын ар дайым таң калтырууга мүмкүндүк берет. Эксперимент кылып, ингредиенттердин ар кандай айкалыштарын колдонуп, жогорку калориялуу тамактын эң сонун даамынан ырахат алыңыз.
Сунушталууда:
Макарон макаронбу же соуспу? Эмне үчүн макарон макарон?
Макарон деген эмне: макарон, соус же экөө тең? Бул суроого биз бул макалада жооп берүүгө аракет кылабыз. Американын ачылышынан жана спагетти машинасын ойлоп тапкандан кийин макарондун келип чыгышы жана алардын дүйнө жүзү боюнча жеңиштүү жүрүшү тууралуу айтып беребиз
Фитболка менен чыныгы италиялык макарон: оригиналдуу рецепт
Фитболка кошулган макарон сыяктуу жөнөкөй нерсе, эгер сиз салттуу италиялык рецептти колдонуп, ингредиенттериңизди кылдат тандасаңыз, чыныгы деликатеске айланып кетиши мүмкүн. Макалада классикалык италиялык ашкананын оригиналдуу рецепти келтирилген
Фитболка менен жашылча шорпо: толук сүрөттөлүшү жана бышыруу ыкмалары
Үй ээси үчүн үй-бүлөнү тез жана даамдуу тамактандыруунун эң оңой жолу - бул аларга тефтели менен жашылча шорпо бышыруу. Иштеп жатып тажрыйбалуу ашпозчулардын кеңешин аткарсаңыз, тамак абдан жыпар жыттуу болуп чыгат, ал эми эт ширелүү жана назик болот
Брокколи менен макарон: рецепт, кадам-кадам бышыруу нускамалары, сүрөт
Броколи тамак жасоодо кеңири колдонулган абдан пайдалуу капуста. Өзүнүн өзгөчө даамы менен ал ар кандай жашылчалар, козу карындар, дан азыктары, эт, балык жана башка ингредиенттер менен жакшы айкалышат, бул ашканада эксперимент жасоодон коркпогон үй кожойкелери арасында укмуштуудай популярдуулукка ээ. Бүгүнкү пост брокколиди макарон менен кантип бышыруу керектигин көрсөтөт
Бисквит шарлоттасы: рецепт, кадам-кадам бышыруу нускамалары, ингредиенттер, сүрөттөр
Шарлотта көптөн бери жасоого эң оңой десерт болуп эсептелинет. Ар бир адам, атүгүл эң үйрөнчүк ашпозчу да жасай алат. Бул шарлотта печенье болсо да. Бүгүн биз бул кызыктуу тамакты даярдоонун этап-этабы менен карап чыгабыз. Биз алмадан классикалык печенье шарлотасын кантип жасоону үйрөнөбүз, ошондой эле бул десерттин ар кандай варианттарын карап чыгабыз. Анын камыры назик, жыпар жыттуу, анын курамында сары май да, маргарин да жок болгондуктан, ал да жеңил болот
