Помидор менен салаттар: сүрөттөр менен рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көптөгөн адамдар ширелүү жаңы помидор кошулган салаттарды жакшы көрүшөт. Бул жашылчаны пияз, туз менен майдалап туурап, үстүнө зайтун майын куюп койсоңуз болот – ошондо сиз сонун витаминдуу закуска аласыз. Бирок кызыктуураак нерсени кааласаңыз, кызматыңызда көптөгөн рецепттер бар.

Италиялык ачык жашыл закуска

Демек, помидор, кызыл пияз, петрушка, орегано жана авокадо кошулган италиялык салаты пайдалуу кечки тамак эле эмес, майрамдык дасторкондун жасалгасы да боло алат.

Биринчиден пиязды туурап, терең идишке салып, сууга кызыл вино уксусун куюш керек. Ал маринаддалганда, башка ингредиенттерди даярдасаңыз болот. Бир нече мүнөт уксус сууга куюп койсоңуз, пияздын ачуусун кетирет.

Сизге төмөнкүлөр керек:

• 3-4 жаңы чоң помидор, тууралган;
• деңиз тузу;
• 1/2 кызыл пияз, жука кесилген;
• 2 авокадо, кабыгы тазаланган жана бөлүктөргө кесилген;
• 1/4 чыны жаңы петрушка, майдаланган;
• 1 сарымсак тиштери, майдаланганфарш;
• 1 чай кашык майдаланган кургатылган орегано же 1 аш кашык жаңы майдаланган;
• кызыл шарап уксусу;
• кошумча таза зайтун майы;
• жаңы тартылган кара мурч.

Ден соолук үчүн жаркыраган салат бышыруу

Чоң табакка майдаланган помидорлорду бир катмардан коюңуз. туз себелеп. Помидордун үстүнө жука тууралган туздалган кызыл пияз жана авокадо кесимдерин тизиңиз. Майдаланган жаңы петрушка, майдаланган сарымсак жана орегано менен себиңиз.

Кызыл шарап уксусун зайтун майы менен себелеп, кайра туз жана мурч менен татып коюңуз.

Бул салатты дароо помидор жана авокадо менен бериңиз, же полиэтилен пленкасына ороп, бөлмө температурасында бир-эки саатка коё бериңиз. Тоңдурбаңыз.

Ачуу жалапено салаты

Помидор, бадыраң жана авокадо кошулган бул оңой салат рецепти сизди тамакты жалапенос, жаңы лайм жана чилиден жасалган ачуу ачуу даамы менен толтурууга чакырат. Ушул сыяктуу өзгөчөлүктөр аны ар кандай тамакка эң сонун гарнир кылат. Эгер кинза жакпаса, аны петрушка менен коопсуз алмаштырсаңыз болот. Майдаланган жалапенос салат татымал берет. Эгер сиз дагы назик даамга ээ болгуңуз келсе, анда эң курч элементти камтыган дандардын жана ички бөлүктөрүн алып салууну унутпаңыз.

Бадыраң жана таттуу пияз салатты кытырак кылат, ал жумшак авокадо менен жакшы айкалышат. Узун бадыраңдарды алып, алардын эттүүлүгүн колдонуу максатка ылайыкорто. Бул жашылчалардын кабыгы жумшак болгондуктан, аларды алып салуунун кереги жок.

Сиз даамдуу даамды гана эмес, жагымдуу көрүнүштү да камсыз кылуу үчүн бул алча помидор салатын жасасаңыз болот. Сизге керек болгон нерсе:

• 1 узун бадыраң, кичинекей тилимдер;
• 2 авокадо, кабыгы тазаланган, тууралган жана 1 смден ашпаган бөлүктөргө кесилген;
• 8-10 кичинекей помидор, жакшыраак "эрик";
• ¼ таттуу пияз, жука кесилген;
• 1 жалапено, ичке кесимчелер;
• 1 чыны жаңы кинза жалбырактары;
• 2 аш кашык рапс майы;
• шире 2 лайм, болжол менен ¼ чыны;
• ¼ чай кашык чили порошок;
• бир аз кант;
• деңиз тузу жана жер кара мурч.

Кантип кылуу керек?

Чоң салат идишке бадыраң, авокадо, помидор, пияз, жалапенону жана кинза жалбырактарын салыңыз. Чакан идиште рапс майын лайм ширеси, чили порошок, шекер жана татымына жараша туз жана жаңы майдаланган кара мурч менен аралаштырыңыз. Бул аралашманы салаттын бардык ингредиенттеринин үстүнө куюп, жеңил ыргытыңыз. муздатылган же бөлмө температурасында кызмат кылгыла. Сүрөттө көрүнүп тургандай, помидор жана бадыраң кошулган салат абдан ачык жана аппетиттүү көрүнөт.

Жүгөрү жана помидор салаты

Бул жеңил, даамдуу жана даамдуу тамак, аны даярдоого 15 мүнөткө жетпеген убакыт кетет. Бул жүгөрү, райхон, бадыраң, фета сыры жана помидордон турат - башкача айтканда, ден-соолукка пайдалуу жана көптөгөн ингредиенттерди сүйөт. Бул салат болотар кандай майрамда же кечеде бааланат, айрыкча, сиз жүгөрү жакшы болсо. Төмөнкүлөр керек болот:

• 3 аш кашык зайтун майы, өзүнчө;
• 1 аш кашык лайм ширеси;
• ¼ чай кашык чай туз;
• 1 чөйчөк жаңы бала же консерваланган жүгөрү;
• 1 чөйчөкчө черри помидору, жарымы;
• ½ чыны майда тууралган бадыраң;
• 2 аш кашык майдаланган жаңы райхан;
• ⅓ чыны майдаланган фета сыр.

Жүгөрү жана помидор менен салатты кантип жасоо керек?

Кичинекей идишке 2 аш кашык майды, лаймдын ширесин жана тузду чалып, бир жерге коёбуз.

Кийинкисинде помидор жана жүгөрү кошулган салаттын сүрөтү бар рецепт. Жүгөрүнү чоң салат идишке салып, помидор, бадыраң жана райхонду салабыз. Сиз кызмат кылууга даяр болгонго чейин муздаткычка салыңыз. Дасторконго берердин алдында соус менен сээп, фета сырын себиңиз.

Ак буурчак жана помидор менен салат

Розмарин зайтун майы кошулган бул буурчак жана алча помидор салат укмуштуудай даамдуу. Бул тамак жайкы жашылчалардын таттуулугун ак буурчактын жумшак даамдары менен эң сонун айкалыштырат. Помидор салатынын жашыруун элементи - сарымсак жана розмарин кошулган зайтун майы, ошондой эле сарымсак, лимон, пармезан жана анчоус пастасы камтылган таңуу. Эгерде сиз вегетариандык версияны даярдагыңыз келсе, акыркы ингредиентти алып салыңыз. Эгер анчоустарды сатып алууга мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо, бирок аны кесип салгыңыз келбесе, анда бир кашык жеэки Вустершир соусу. Бул алча томат салатын жасоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• 1 консерваланган ак буурчак, суусу тазаланып, чайкалат;
• 1 бутактагы кара өрүк помидор же алча помидор, экиге бөлүнгөн;
• 1/3 чыны майда тууралган петрушка.
• Союуга ингредиенттер:
• 1/4 чыны зайтун майы;
• 3 сарымсак тиштери, кабыгы тазаланган жана эзилген;
• 1 бутак жаңы розмарин;
• 3 анчови филеси, айры менен эзилген;
• 1/4 чыны жаңы, майда майдаланган пармезан сыр;
• 3/4 чай кашык чай туз;
• 1/4 чай кашык жаңы жер калемпир;
• 1 чай кашык лимондун кабыгы;
• 1/4 чыны лимон ширеси.

Бул салатты кантип жасоо керек?

Помидор салатынын рецепти кийинип баштоо керек. Сарымсакты жана розмариндин бутактарын кичинекей казанга зайтун майына салыңыз. Майды орто жылуулукта анын ичиндеги чөптөр бышырмайынча ысытыңыз. Табаны мештен чыгарып, бөлмөдө 20 мүнөт туруп, розмарин менен сарымсак майга сиңип калсын. Аралашмадан бутакты алып, ыргытыңыз.

Андан соң сарымсакты майдан алып, тамак-аш процессорунун же блендердин табагына салабыз. Анчоус, пармезан сыры, туз, калемпир, лимондун кабыгы жана ширесин кошуп, жылмакай болгонго чейин чалыңыз.

Орточо идишке сарымсак аралашмасын буурчак менен акырын аралаштырып, толугу менен капталганга чейин ыргытыңыз. Жытты сиңирүү үчүн бир нече мүнөткө калтырыңыз. менен акырын аралаштыруузайтун майы, помидор жана петрушка. Сиз таңгактан помидор жана сыр кошулган жыпар жыттуу салат аласыз. Дароо тейлеңиз.

Брокколи жана сыр кошулган салат

Бул помидор менен брокколи салатынын даамы кызыктуу жана кече үчүн эң сонун. Бир күн мурун оңой эле даярдап, муздаткычка салып койсоңуз болот. Кийимди бир күндө жасаса болот жана кызмат кылуунун алдында бардык ингредиенттерди аралаштыруу керек. Сизге керек болгон нерсе:

• 3 чөйчөкчө балдар брокколи;
• 1 чыны майда тууралган помидор;
• 120 грамм сыр, кубик;
• 1/4 чыны кызыл пияз, майдаланган;
• 1 майда сабиз, тилкелерге кесилген.

Май куюу үчүн:

• 3/4 чыны майонез;
• 3 аш кашык каймак;
• 2 сарымсак тиштери;
• 1/2 чай кашык туз;
• 1/4 чай кашык чай кашык.

Чийки брокколи салатын кантип жасоо керек?

Брокколини майда бөлүктөргө кесиңиз. Сабизди атайын сүргүч менен жука кылып туурайбыз.

Баардык салат ингредиенттерин бир идишке салып аралаштырыңыз. Даамын татып көрүп, керек болсо дагы туз же калемпир кошуңуз. өзүнчө идишке, ал үчүн бардык ингредиенттерди айкалыштыруу менен кийим даярдоо. Аны калган ингредиенттерге кошуп, аралаштырыңыз. Эгер салатты дароо бергиң келбесе, аны муздаткычка салып коюңуз.

Кургатылган помидор жана тунец кошулган салат

Бул сизден колдонуу үчүн эң сонун рецепткампа. Консерваланган буурчак жана кургатылган помидорлорду алдын ала сатып алса болот, ал эми пиязды, ал тургай, анчоустарды да калтырса болот. Эң негизгиси, жогорку сапаттагы тунец, зайтун жана сары майды колдонуңуз. Сизге керек болгон нерсе:

• 250 грамм консерваланган тунец зайтун майына куюлган жана айры менен майдаланган;
• 400 грамм консерваланган кызыл буурчак, суусу тазаланып, жуулат;
• 75 грамм кургатылган помидор;
• 16 анчоус, туз же зайтун майы менен консерваланган, суусу тазаланган жана майдаланган;
• 50гө жакын чоң зайтун («королдук»), жарым;
• туз жана жаңы тартылган кара мурч;
• 180 мл кошумча таза зайтун майы;
• 2 чай кашык Дижон горчица;
• 1 кичинекей кызыл пияз, өтө жука кесилген;
• 3 аш кашык майдаланган жалбырак (италиялык) петрушка;
• 1 лимондун ширеси.

Салат бышыруу

Тонецти, буурчакты, помидорду, анчоустарды, пиязды, зайтунду жана петрушканы чоң идишке салыңыз. ошондой эле, туз жана калемпир менен сезон. Өзүнчө идишке зайтун майын, горчица жана лимон ширесин аралаштырыңыз. Даамын татып көрүп, лимондун майдын даамы жакшы экенин байкап көрүңүз – эсиңизде болсун, сиз муну крахмалдуу продуктуга кошосуз, андыктан даам өтө концентраттуу болбошу керек. Ингредиенттерди өтө көп аралаштырбоо үчүн, төө буурчак менен тунец аралашмасынын үстүнө таңгычты төк. Даамын татып көрүп, керек болсо тууралаңыз.

Креветкалар менен помидор

Толтурулган помидоркөп жылдар бою майрамдык дасторкондун жасалгасы. Бул табитти чындап эле өзгөчө кылуу үчүн, эч кандай жумшак тактары же тактары жок ачык кызыл даамдуу помидорлорду издеңиз. Түпнуска толтургуч үчүн сизге керек болот:

• 500 грамм тазаланган кайнатылган чаяндар, майдаланган;
• 1 сельдерей сабагы, майда тууралган;
• ¼ чыны майдаланган жаңы райхан;
• 10 чоң зайтун, майдаланган;
• орточо майдаланган шалот;
• 2 аш кашык майонез;
• 1 аш кашык ак шарап уксусу;
• бир аз жаңы жер калемпир;
• 4 чоң бышкан помидор.

Помидордо салат кантип жасалат?

Орточо идишке чаяндарды, сельдерейди, райханды, зайтундарды, шалотты, майонезди, уксус жана калемпирди аралаштырыңыз. Кичинекей кашык менен ар бир помидордун ичин кылдат кесип. Ар бир помидорго ½ чыны чабак аралашмасын толтуруңуз. Бул оригиналдуу помидор салатын муздаткычта үч күнгө чейин сактасаңыз болот.

Квиноа жалбыз салаты

Бул тамак жеңил жана ошол эле учурда толтура. Петрушка, жалбыз жана квиноа менен айкалышкан бадыраң жана помидор салаты майрамдык дасторконго да ылайыктуу. Бул талап кылат;

• 1 чыны квиноа;
• 1 чоң помидор, төрттөн бөлүнгөн;
• 1 чоң бадыраң, уруктар, жука бөлүктөргө кесилген;
• туз;
• 2 майдаланган шалот;
• 1/2 чыны майдаланган петрушка жалбырактары;
• 1/4 чыныжаңы жалбыз жалбырактары, бөлүктөргө кесип;
• 5 аш кашык кошумча таза зайтун майы;
• 2 аш кашык кызыл шарап уксусу;
• жаңы тартылган кара мурч.

Квиноа салатын даярдоо

Киноаны жана 2 стакан сууну кичинекей казанга аралаштырыңыз. Кайнап, аралаштырып, отту эң азга азайтып, капкагын жаап, 7 мүнөт кайнатабыз. Мешти өчүрүп, жармаларды суу сиңгенче 5 мүнөттөй турсун. Квинаны чыпкага өткөрүп, муздак суунун астында толугу менен муздаганга чейин чайкаңыз. 10 мүнөткө сүзүп коюңуз.

Ошол эле учурда, помидор менен бадыраңды раковинага коюлган дуршлагга салабыз. Туз жана аралаштырыңыз. Суюктук раковинага агып кетсин.

Чоң идишке квиноаны, кургатылган помидорду жана бадыраңды, шалотту, петрушканы, жалбызды, зайтун майын жана уксусту кошобуз. Туз жана калемпир менен татымына жараша. Дароо кызмат кылыңыз же муздаткычта жабык идишке салып түнгө калтырыңыз.