2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Эгер сиз жумурткадан жасалган тамактарды даярдоо жагынан да, даамы жагынан да примитивдүү деп ойлосоңуз, оюңузду өзгөртүүгө мүмкүнчүлүгүңүз бар. Бышыруу чындыгында жөнөкөй бойдон калууда, бирок бөдөнө жумурткасы омлетинин даамы эң тандалма гурмандардын көңүлүн бурууга татыктуу.
Андан тышкары оригиналдуу продукт организм үчүн абдан пайдалуу. Бөдөнөнүн жумурткасы акыл-эс жөндөмүнө жакшы таасир этет, көздүн көрүүсүн жакшыртат, табитти турукташтырат. Жана изилдөөлөр алар эч качан тамак-аш аллергиясын өрчүтпөй турганын далилдешти. Педиатрлар ата-энелерге бир жаштан ашкан балага бөдөнө жумурткасынан омлет жасоону сунушташы таң калыштуу эмес.
Пирокко караганда оңой
Тамактын негизги варианты үчүн сизге бөдөнөнүн жумурткасы, бир аз сүт жана туз керек болот. Жумуртка белгилүү бир курактагы балага канча уруксат берилген болсо, ошончо алат. Массаны акырын согуу керек, блендер да, миксер да кереги жок, вилка менен бир нече кыймыл жасоо жетиштүү. Тамакты тыгызыраак кылгыңыз келсе, даярдалган бөлүгүнө бир кашык ун кошуп койсоңуз болот.
Эгер омлеттен болсобөдөнөнүн жумурткалары балага арналган, аны кош казанда, мультиваркада, "буу" режиминде күйгүзүп, ал эми мындай жабдуулар жок болсо - суу мончосунда бышырган жакшы. Форманы май менен майлап, ага жумуртканын массасын куюп, кайнаган суудан кийин колдонулган жабдыкка жараша 2-4 мүнөт кармайбыз.
Акыркы тийүү: омлетті балаңыздын сүйүктүү тарелкасына коюп, аны дасторконго чакырыңыз.
Чоңдор үчүн эртең мененки тамак
Бөдөнөнүн жумурткасынан жасалган омлет чоңдорго көп даамдуу кошулмалар менен толтурса болот. Эң популярдуу топтом: жумуртка, сүт, сыр, колбаса (же ветчина).
Биринчи этапта сковородкада колбасаны бир аз кызарганга чейин кайнатабыз. Ал куурулуп жатканда, бөдөнөнүн жумурткасын сүт менен чалып, майдаланган көк чөптөрдү жана майдаланган сырды массага куябыз. Жашылдан, пияз-жүнү, петрушка жана укроп салттуу түрдө алынат, бирок курамы менен эксперимент жүргүзүүгө эч ким тыюу салбайт. Ошентип, бөдөнө жумурткасынан жасалган омлетке кинза, райхон жана башка чөптөрдү кошсоңуз болот.
Туздалган жана калемпир кошулган массаны сковородка колбасага куябыз, идиштин капкагын жаап, тамак даяр болгуча отто кармайбыз.
Бөдөнө жумурткасынан омлет: Баку рецепти
Бул варианттын ачуулугу омлет бышыруу аяктаганда экиге бүктөлгөндүгүндө. Натыйжада, сыртында табитти ачкан кабык, ал эми ичинде жашыл жана назик целлюлоза пайда болот.
Биринчи, Баку сортундагы беш помидорду тилке кылып кесип. Аларды зайтун майы менен майдын аралашмасын колдонуп кууруу керек.мунай болжол менен бирдей өлчөмдө. Помидор дээрлик даяр болгондо, аларга майдаланган сарымсакты кошуп, аралаштырып бир мүнөт кайнатыңыз.
Жумуртканы (эки даана) өзүнчө идишке сындырып, туз кошуп, сарысы таркай тургандай вилка менен бир аз иштетебиз, бирок масса толук бир тектүү болуп калбайт. Аны көмөч казанга куюп, капкагын жаап, бөдөнөнүн жумурткасынан жасалган омлеттин бети бышканча кармайбыз. Майдаланган кинзаны себелеп, экиге бүктөп, зайтун майына куурулган кара буудай нанынын бир кесимине кызмат кылыңыз.
Балык сүйүүчүлөр үчүн омлет
Бөдөнө жумурткалары дарыялардын, деңиздердин жана океандардын белектери менен жакшы айкалышат. Айрыкча гурмандар жактырган омлет бөдөнө жумурткасынан ышталган форель менен жасалган. Бир жарым жумуртка үчүн 150 г балык талап кылынат. Форельди майда бөлүктөргө кесип, сегиз бирдей бөлүккө бөлүңүз. бышыруу үчүн төрт кичинекей порция калыптарды алып, коюу каймактын ар бир кашык салып. Үстүнө бир порция балык салып, ага төрт жумуртканы чалып, ар биринин сарысын вилка менен тешесиз. Массага этияттык менен дагы бир кашык каймак, татымына жараша калемпир кошуп, туз кошуп коюңуз.
Меш азыр 180 градус Цельсийге чейин ысытылууга тийиш. Формаларды мешке салып, омлетті духовкага он мүнөттөй чылап коюңуз. Сиз түздөн-түз табак даярдалган идишке кызмат кыла аласыз (эгерде калыптар силикон болсо жана жегендерди күйгүзбөсө). Берүүдө эртең мененки тамакты майдаланган чөптөр менен себүүнү унутпаңыз.
Кызыктуу толуктоолор
Бөдөнө жумурткасынан омлет болотар кандай жолдор менен диверсификациялоо. Штаттарда алар бекон жана консерваланган жүгөрү менен курууну жакшы көрүшөт. Италияда - шпинат, сыр жана помидор бир нече түрлөрү менен. Жана алар нанга кызмат кылганды жакшы көрүшөт. Француздар омлетке трюфельди кошуп коюшат (айтмакчы, консерваланган түрүндө бизден сатып алсаңыз болот). Ошентип, бул тамактын даамынан көпкө тажабайсыз.
Сунушталууда:
Бөдөнө жумурткасынын табити: Эң мыкты рецепттер
Эгер сиз тез жана оңой закуска рецепттерин издеп жүргөн болсоңуз, алар бул жерде! Эң мыкты жумуртка тамактары менен тааныштыруу! Мисалы, бөдөнөнүн жумурткасынан жасалган закуска, күтүлбөгөн коноктор босогодо турса же үй-бүлөлүк майрам жакындап калса, пайдалуу болот
Бөдөнө жумурткасын канча жана кантип бышыруу керек?
Бөдөнө жумурткасын канча убакытка жана кантип туура бышыруу керек? Биз дагы башка популярдуу суроолорго жооп беребиз: аларды чийки түрүндө жесе болобу, кайсы сууда бышыруу жакшы, микротолкундуу меште бышыруу мүмкүнбү. Бөдөнөнүн жумурткасын кантип туура тазалоо керектигин айтып беребиз. Жыйынтыктап айтканда - буюмдун пайдасы
Куурулган бөдөнө: үйдө тамак жасоо үчүн этап-этабы менен рецепттер
Ширеси жана жыпар жыттуу бөдөнө эти назик даамы бар, пайдалуу касиеттери боюнча коён менен тоок этинен бир нече эсе жогору турат. Анын курамында адам организми үчүн зарыл болгон дээрлик бардык витаминдер жана минералдар бар. Бөдөнөнүн этинде дээрлик май жок
Сыр омлет: мыкты рецепттер
Сыр омлет - тез жана даамдуу эртең мененки тамак үчүн эң оңой вариант. Аны даярдоо үчүн көптөгөн кызыктуу, ал тургай кээде жөнөкөй эмес рецепттер бар. Мындай омлет көмөч казанга куурулган болот, ошондой эле мешке же жай мешке бышырылган. Ал эми мындай тамак үчүн кошумча ингредиенттер катары эт (же колбаса), ар кандай жашылчалар, козу карындар, ал тургай, балык көп колдонулат
Бөдөнө жумурткасынан жасалган салаттар: жөнөкөй рецепттер
Үзгүлтүксүз тамактар даамдуу жана оңой даярдалганына карабастан, кээде тажатма болот. Андай учурларда адаттан тыш тамак жасагыңыз келет. Бөдөнөнүн жумурткасы сонун жана арзан вариант болушу мүмкүн. Алардан сиз үй-бүлөлүк дасторконго же майрамдык кечки тамакка сонун закускаларды жасай аласыз
