2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Апельсин кабыгынан жасалган печенье үй-бүлөнүн ар бир мүчөсүнө жага турган даамдуу тамак. Десерт даярдоо үчүн, жөнөкөй жана жеткиликтүү ингредиенттердин анча маанилүү эмес топтому болушу жетиштүү. Цитрус кабыгынын аркасында печенье ар кандай таттууларды таң калтыра турган татаал даамга ээ болот.
Апельсиндин кабыгы кошулган нан кукилерин бышыруу эң аз убакытты талап кылат. Процесстин негизги бөлүгү тестти даярдоо болуп саналат. Продукциянын белгилүү бир бөлүгүн муздаткычта тоңдуруу менен кийинчерээк калтырса болот. Муздагандан кийин камыр өзүнүн баштапкы касиетин сактап калат. Идея сиз дагы бир даамдуу тамак жасагыңыз келгенде көп убакытты үнөмдөөгө мүмкүндүк берет. Келгиле, даамдуу жана жыпар жыттуу апельсин кабыгынан жасалган печеньелерди кантип жасоону карап көрөлү.
Ингредиенттер
Апельсин кабыгынан печенье жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди даярдаңыз:
- жогорку сорттогу ун - 400 г;
- тоок жумурткалары - 4 даана;
- май - 250 г;
- кант– 150 г;
- чоң апельсин - 1 даана;
- ваниль кант - 1 пакет.
Ингредиенттердин тизмеленген саны бүт үй-бүлө үчүн апельсин кабыгынан жасалган печеньелердин чоң порциясын жасоо үчүн жетиштүү болот. Жумуш бир жарым саатка созулат.
Камырды даярдоо
Апельсин кабыгынан жасалган печенье рецептин карап көрүңүз.
- Жумуртканы алып, сарысын кылдаттык менен бөлгүлө.
- Апельсиндин кабыгын курч бычак менен кесип алабыз. Товарды сүргүчтөн өткөрүңүз.
- Сары майды суу мончосуна же микротолкундуу мешке салып, бир аз жумшаруусун күтүңүз. Же болбосо, продуктуну бөлмө температурасында бир нече саатка калтырыңыз. Ингредиентти чоң идишке салыңыз. Ун, мурун ажыратылган жумуртканын сарысын, кадимки жана ванильди кантты жана апельсин кабыгын кошуңуз.
- Кашык менен жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин колуңуз менен ийкемдүү камыр жууруйсуз.
- Дэссерттин түбүн желим пленка менен жаап, муздаткычка коебуз. Камырды бул жерде жарым саат кармаңыз.
- Андан кийин боштукту алып чыгып, бир нече бирдей бөлүктөргө бөлүңүз.
- Камырдын бөлүктөрүн 2-3 мм калыңдыкта жайып, прокат менен жайыңыз.
Иш аткарыла турган бетке алгач бир аз ундан себебиз. Бул иш тетиктеринин жабышып калышын алдын алат. Акыр-аягы, ашкана калыптары жана алыпкамырдан формаларды кесип.
Бышыруу печенье
Даяр болгон фигураларды шпатель менен камырдан алдын ала бышыруучу кагаз же жука фольга менен жабылган бышыруучу баракка жылдырыңыз. Камырдын өзү майлуу болгондуктан үстүн майлабаңыз.
Мешти болжол менен 180ге чейин ысытыңыз oC. Түзүлгөн камыр фигуралары менен бышыруучу баракты бул жерге жөнөтүңүз. Аларды болжол менен 15 мүнөт бышырыңыз. Натыйжада, дарылоо бети жакшы күрөң болушу керек. Даяр печеньелерди духовкадан чыгарып, табигый чүпүрөк менен жаап, тамактын бөлмө температурасына чейин муздаганын күтүңүз. Андан кийин даамын татып көрө аласыз.
Пайдалуу кеңештер
Дестсерт жасап жатып, бир нече баалуу кеңештерге көңүл буруңуз. Майга альтернатива катары, курамында жасалма толтургучтар жок сапаттуу маргаринди колдонсоңуз болот. Бул кукилердин даамына эч кандай таасир этпейт, бирок сиз акчаңызды үнөмдөп, калориялуулугун азайтсаңыз болот. Апельсиндин кабыгынын ордуна мандарин, лимон, грейпфрут сыяктуу башка цитрус жемиштердин кабыгын колдонсоңуз болот.
Тамакты духовкада ашыкча көрсөтпөөгө аракет кылыңыз. Кылдаттык менен процессине мониторинг жүргүзүү, мезгил-мезгили менен десерт даяр даражасын баалоо. Кукилер күкүм абалына жетпестен, жетиштүү жумшак болушу керек.
Сунушталууда:
Апельсин кабыгы: үй шартында кантип жасоо керек
Таза табигый даам, албетте, сонун. Бирок, мындай татымалдарды колдонуу дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Бул жерде келечекке даярдалган буюм жардамга шашат. Үйдө колдонуу үчүн апельсин кабыгын даярдоонун бир нече жолу бар
Апельсин кабыгы: тиркеме, сүрөттөрү бар рецепттер
Апельсинди жакшы көрөсүзбү? Андан кийин жемиштерден тышкары, алардын кабыгы (апельсин кабыгы) пайдалуу экенин билишиңиз керек. Бул продукт ар кандай тармактарда колдонулат. Жыпар жыттуу кабыктар косметологияда, медицинада жана ашпозчулукта колдонулат
Бисквитти кандай температурада бышыруу керек: печенье бышыруу өзгөчөлүктөрү, камырдын түрлөрү, температуранын айырмасы, бышыруу убактысы жана кондитерлердин кеңеши
Колдон жасалган торт каалаган дасторконду кооздойт. Бирок анын даамы өзгөчөлүктөрү базаны даярдоо көз каранды. Бул макалада биз ар кандай түзмөктөрдө печенье бышыруу үчүн кандай температурада айтып берет, ал кандай түрлөрү. Ошондой эле тамак-аш даярдоодо негизги каталарды карап көрөлү
Кантталган апельсин кабыгы: сүрөт менен рецепт
Өз колу менен даярдалган таттуулар сатып алынгандарга караганда дайыма даамдуу жана пайдалуу. Мындан тышкары, үйдө жасалган деликатестерде ар бир үй кожойкеси иштей турган жөнөкөй рецепттерге ээ. Канттуу апельсин кабыгы - жыпар жыттуу мамиле, балдар үчүн да ылайыктуу
Мангону кабыгы менен жесе болобу: тамактануу, кабыгын тазалоо жана ташты алуу боюнча кеңештер, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Экзотикалык жемиштердин көбү ырахат гана эмес, көптөгөн суроолорду да жаратат. Бул көбүбүз аларды сүрөттөрдөн же тасмалардан гана көргөнүбүзгө байланыштуу. Мисалы, мындай кооз жана таттуу манго мөмөсүнө тиешелүү. Бул жемиш тери менен жесе болобу? Аны кантип жана эмне менен бышыруу керек? Кантип тапшырса болот? Сөөктөн арылуу канчалык оңой? Биз бүгүн ушул жана башка көп нерселер жөнүндө сүйлөшөбүз