Эң даамдуу рецепт: жай меште түрдүү ыкмалар менен бышыруу

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Жакында менин кулинардык көз карандылыгым жай меште бышыруу болуп калды. Рецепттер, кээ бир "шедеврлердин" сүрөттөрү - Мен мунун баарын ушул макалада сиздер менен бөлүшөм.

Кургатылган жемиштер менен манник

Таттуу манна үчүн толтуруу катары мен сүйүктүү кургатылган жемиштерди колдонууну сунуштайм. Биринчиден, айран менен бир-эки кашык манна куюшубуз керек (4-5 аш кашык). Бул чөйчөктү бир азга четке кой. Башка идишке 4 жаңы тоок жумурткасын чалып, быштак (350 грамм) менен аралаштырыңыз. Эми быштакка бир стакан жуулган кургатылган мөмө-жемиштерди жана татымына жараша шекерди кошо аласыз (көпчүлүк учурда 100-150 грамм кошуу жетиштүү). Эми даярдалган быштак аралашмасына манка жана бир аз кашык сода же разрыхлитель кошсоңуз болот. Мультиваркердин табагын май менен майлап, ага камырды жөнөтүңүз. Эгерде биз ушундай рецептти колдонсок, мультиваркадагы бышыруу "Бышыруу" режиминде бир сааттан кийин бышырып калат. Даяр болгон даамдуу тамакты тарелкага салып, кумшекер упасын себелеп, 20 мүнөттөй тыныктырып коёбуз. Бул убакыттын ичинде жыпар жыттуу чай демдегенге убакыт болот, аны менен назик торт тартуулайсыз!

тез бал тортунун рецепти

Назик бал тортуна эч ким туруштук бере алган жок! Келгиле, жакындарыбызга эң сонун рецепт тартуулап өлтүрөлү. Жай меште бал бышыруу төмөнкүдөн даярдалат:

1) ун (3 стакан);

2) разрыхлитель (2 кичинекей кашык);

3) кант (1-1,5 чыны);

4) суюк бал (5 аш кашык);

5) жумуртка (5 даана).

Ингредиенттердин тизмесинен эң биринчи жумуртканы алыңыз. Аларды чөйчөккө бөлүп, бир аз чаап, шекерди кошосуз. Эми бул аралашманы жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин, жумуртканы аралаштырып, бал кошуп. Андан кийин камырга унду электен өткөрүп, разрыхлительди кошо баштайбыз. Биздин рецепт "Жай меште бал бышыруу" дээрлик бүттү. Камыр жууруп, аны мультиваркага куюш керек, анын табагын адегенде өсүмдүк майынын жука катмары менен майлап, манна менен бир аз себебиз. Биз аппаратыбызды "Бышыруу" программасына коюп, 50 мүнөттөн кийин кулинардык жасалгаларды алып салууга болот.

Апельсин торт

Бирок сиз мынчалык даамдуу тамактын даамын татып же бышырбагандырсыз. Бирок биз аны тез арада оңдойбуз! "Апельсин менен жай мешке бышыруу" рецептин 4 апельсиндин кабыгын тазалоо менен баштоо керек. Биз аны ыргытпай, эт туурагычтан өткөрөбүз. Өзүнчө идишке 4 жумуртканы чалып, кум шекер (400 грамм) менен аралаштырабыз. Эми бул аралашмага 250 грамм сары майды кошуңуз. Биз май күйбөйбүз. Жөн эле бир аз эритип, майдалап коюңузжумуртка жана кант. Эми камырга кабыгынан тазаланган апельсиндин ширесин сыгып алабыз. Элден өткөн унду (350 грамм) жууруп, акырындык менен сала баштайбыз. Даяр болгон апельсин кабыгын камырга жууруйбуз. Кааласаңыз, бир аз майдаланган корица жана ванилин кошо аласыз. Мультиваркердин табасын өсүмдүк майын сүйкөп, ага жыпар жыттуу камырды салабыз. Тортту "Бышыруу" программасында 60 мүнөт бышырабыз. Даяр тортту ширеңке менен тешип, анда камыр калып калса, аны жай мешке дагы 10-20 мүнөткө калтырыңыз.

Жай меште ушундай даамдуу кондитерлер даярдалат! Рецепттер ушуну менен эле токтоп калбайт, андыктан бул кызыктуу теманы келечекте дагы талкуулайбыз!