2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Дүйнөлүк атактуу Да Хонг Пао - "Чоң Кызыл халат" - байыркы убакта белгилүү болгон чайдын уникалдуу сорту. Бул сорттогу бадалдар Вуйшан провинциясындагы уникалдуу коруктун тик аскаларында өсөт. Калгандары тараган 4 "эне" өсүмдүктөрү коруктун экскурсиясы учурунда туристтерге да көрсөтүлөт.
Бирок, көптөгөн эксперттер чындыгында чайдын өзүнчө сорту катары «чоң кызыл халат» жок жана чындыгында бул Вуйшанда кеңири таралган сорттордун аралашмасы жашырылган соода маркасы деп эсептешет. Бадалдарды көрүп, билимдүү адамдар адатта алардан сапаттуу түшүм алуу мүмкүн эмес экенин айтышат. Мындан тышкары, бул бренд менен базардагы чайдын көлөмү плантациялар дээрлик жок деген легендага дал келбейт. Өтө көп сырлар!
Бул чайдын өндүрүш технологиясы башка сортторду жасоодо колдонулган процедурадан эч айырмаланбайт. Ал 5 этаптан турат: жалбырактарды чогултуу, алгачкы кургатуу, андан кийин кууруу, майдалоо, башкакургатуу. Төртүнчү этап - тандоо жана аралаштыруу, акырында - хонпэй, кара оолонгдорду өндүрүүдө колдонулган атайын процедура. Бул процесстин маңызы – чай жалбырактарын көмүргө бир кыйла төмөн температурада узак мөөнөттүү кальцинациялоо. Бул үчүн эки түбү бар атайын өрүлгөн себеттер колдонулат.
Кандай гана эксперт болбосун, акыркы жыйынтык жалбырактарды иштетүүнүн акыркы эки баскычынан көз каранды экенин айтат: чайдын даамы жана жыты. Бышыруу даражасы Big Red Robe суусундугунун каныккандыгына да таасир этет. Чайды бир нече саатка иштетсе болот, бул аны жеңилдетет, же бир нече узак процедуралардан өтүшү мүмкүн, андан кийин анын жыты түтүндүү нотага ээ болуп, даамы бай болот.
Бул чайды жыттап отурбастан тандап алуу жана сатып алуу кылмыштуу этиятсыздык болуп саналат, анткени ал бир партиядан экинчи партияга олуттуу түрдө айырмаланышы мүмкүн. Бул жыт жактыбы же жокпу, адам өзү тандашы керек. Андыктан бул боюнча эч кандай кеңеш маанисиз.
Сиз "Чоң Кызыл халатты" бир нече жолу демдете аласыз. Көптөр 3 же 5 чай жалбырагын эң жакшы көрүшөт. Бул даам маселеси, бирок ошол эле жалбырактарды 7 жолудан ашык куюу сунушталбайт. Көбүнчө бир чөйчөк кайнак сууга бир чай кашык жалбырак керектелет, ал эми суунун температурасы 95-100 градуска чейин жетиши керек. Суусундукту бир мүнөттөн ашык эмес талап кылышыңыз керек.
"Чоң Кызыл халат" бир катар кызыктуу жана таң калыштуу эффекттерге ээ. Биринчиден, алБул жалпы дененин ден соолугуна жана өзгөчө бардык орган системаларына пайдалуу таасир этет. Экинчиден, салмакты нормалдуу деңгээлге түшүрүүгө жардам берет, ошондой эле зат алмашууну нормалдаштырат.
Үчүнчүдөн, организмдеги суу-туз алмашууну калыбына келтирип, похмельден эң сонун арылтат деген пикир бар. Көптөр "Чоң кызыл халат" карылыктын алдын алат жана антиоксидант касиетке ээ деп эсептешет. Бул чайдын тегерегиндеги уламыштарда анын кээ бир дарылардын таасирине окшош галлюциногендик таасирлери да бар, бирок бул дооматка эч кандай далил жок.
Байыркы тарыхка бир чыны чай менен тийүү - эмнеси кызык болушу мүмкүн? Бай жана кызыктуу тарых Да Хонг Паону өмүрүндө жок дегенде бир жолу татып көрүүгө арзырлык суусундук кылат.
Сунушталууда:
Кызыл туздалган балык: тамак жасоо рецепттери. Үй шартында кызыл балыкты кантип туздоо керек
Кызыл балык укмуштуудай дени сак жана даамдуу деликатес болуп эсептелет. Кызгылтым лосось, лосось, форель - алардан укмуштуудай тамактар даярдалат, ошондой эле суши жана булочка жасоо үчүн колдонулат жана туздалган. Бул кызыл балыкты кантип тез жана даамдуу туздоо жөнүндө, биз биздин макалада сүйлөшкүбүз келет. Муну өз алдынча жасоо анчалык деле кыйын эмес, натыйжасы дүкөндөн окшош буюмдан алда канча жакшы
Кызыл икра "Кызыл алтын". Продукт өзгөчөлүгү жана өзгөчөлүктөрү
Атактуу орус кызыл икрасы бүт дүйнөгө белгилүү. «Кызыл алтын» - өзүнүн эң сонун сапаты менен популярдуу улуттук буюмду өлкөбүздүн чегинен тышкары жерлерде даңазалаган узак тарыхы бар товардык белги
Кызыл жарым кургак шарап: сын-пикирлер, калория. Кызыл жарым кургак шарапты эмне менен ичүү керек?
Кызыл жарым кургак шарап эң популярдуу алкоголдук ичимдиктердин бири. Анын курамында көптөгөн түрдүү минералдар жана витаминдер бар, ошондуктан, адекваттуу колдонуу менен адамдын ден соолугуна жана жыргалчылыгына оң таасирин тийгизет. Бул шарап ар кандай тамактар менен жакшы айкалышып, алардын даамын толук ачып берүүгө мүмкүндүк берет
Мештеги картошка чоң эне: рецепт. Картошка чоң энени кантип бышыруу керек?
Картошка байбиче - белорустардын эски тамагы. Аны даярдоонун көптөгөн варианттары бар. Бирок, бул даамдуу тамакты жасоонун бардык жолдору бир нерсеге макул: аны даярдоо үчүн эч кандай кооз ингредиенттердин кереги жок
Кургак кызыл шарап: пайдасы жана зыяны. Мыкты кызыл кургак шараптар
Кызыл шарап кызыл жана кара жүзүмдүн түрлөрүнөн жасалат. Бир стакан мындай суусундук жолугушуу учурунда же жумуштагы оор күндөн кийин эс алууга жардам бербейт. Айрыкча кургак кызыл шарап